神戸で味わう、上質な肉寿司とすき焼き。
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Carma.（カルマ）の特徴
すき焼きや肉寿司など、驚くほど美味しい料理が楽しめます。
神戸を訪れる価値がある、上質な料理の提供が魅力です。
世界三大珍味が多く、香り高い料理を多数取り揃えています。
すき焼きと肉寿司が美味しかったです。最後のデザートの量が少し少ないと感じました。もう少し量があればよかったな、と思います。お店は綺麗で雰囲気良いです。
姪っ子と恒例の食事会。洗礼されたお料理の数々、今までに見たことも食べたこともない、本当に驚きの連続‼️盛り付けもお味も最高😋許されるなら、お皿を舐めてしまいたい‼️カウンター越しで調理されてるのが見えるけど、とても静かで、いつお料理されてるのかも分からないくらい。本当に美味しいの連続、大満足でした‼️ご馳走様でした🙇
少しずつおいしいものを色々と食べられるお店。食べておいしい見て楽しい。目に入るもの、手に取るもの、一つ一つに遊び心があり尚且つオシャレ。終始楽しくお食事を楽しむことが出来ました。当日は妻と伺いましたが、接待やデート等結構幅広く使えるお店っていう印象です。店名からもっとヘビーで身体に悪そうな食事のお店かと思いきや、肉や野菜の素材感を大切にした料理が中心で、締めのお茶にをのむころには、思わず合掌したくなるような気分で食事をおえました。オーナーシェフ（？）お若いのに、料理も接客も一人で優雅にこなしており関心するやら、なんだか気持ちが良かったです。
日曜日のランチに2名でうかがいました。店内はカウンター席でひとつずつ綺麗に盛り付けられたお料理が並びます。ビールのグラスがすごく薄く、いつもより美味しく感じました。配膳もこちらの食事スピードに合わせてテンポ良く出してくださいました。どれもとても美味しく、特にデザートの下に海苔とチーズを和えたソースをひいた塩昆布のジェラートはとても驚きました。あまじょっぱくクセになる味わいです。また特別な日に伺いたいと思います。
ランチで伺いました。お店の雰囲気も良くて、お料理の１つ１つは少量ですが、色んな素材や味が楽しめて、最後はお腹が一杯になります(笑)〆の昆布茶も、飲んべえにはありがたい心遣いです。今度はディナーで伺いたいと思います。
ここのお店はわざわざ神戸に行ってまで食べる価値があります。ミシュラン１つ星や２つ星のお店よりもおいしいです。店内はシンプルだけど品や良くて、シェフと店員さんの接客もとても良い。初めてのお店だったので1番安い7500円のコースを選びました。それでも満足できるコースだが、次回はやはりもっと上のコースを選びます。このお店目当てでまた神戸に行きます。
どの料理もちょうどいいサイズで一つ一つ丁寧に作られ見た目よく美味しく頂きました。クオリティでコスパもいいと思います。記念日などにもバッチリまたご利用します。
雰囲気が凄く良い😘
いつも斬新なお料理で楽しませてもらいます。少しずつなので、お腹いっぱいになるのかな。といつも思うのに、気がついたら心も身体も満ち足りています。ジビエ(鹿肉)をいただきましたが、臭みも血生臭さもなく、上質なヒレ肉を頂いているような味わいでシェフの腕前を感じさせられました。早三回目の来店でしたが、この度も非常に美味しくいただきました。ワインもその時のお客さもの状況環境を考えてちゃんと選んでくださり、信用しておまかせできます。絶対また来る！そう、思えるお店です。
| 名前 |
Carma.（カルマ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-599-7523 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目７−１２ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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新婚旅行で伺わせて頂きました。美味しい物を少しずつの量で頂くことか出来て、綺麗な店内で掃除が行き届いており清潔感があります。食材や調味料の組み合わせが斬新で、これまでにない発想に脱帽です。あまり購入することの出来ないビールがありました。最後、お腹が満たされ過ぎてしまい、お礼の言葉を伝えきれなく悔いが残りました。ぜひ、再訪させて頂きたいです。ご馳走様でした。