元町で堪能する肉串の極み。
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肉割烹 こいしの特徴
神戸の老舗お肉料理屋で牛串が絶品だと評判です。
焼き具合が絶妙で、肉の美味しさを存分に堪能できます。
女将さんが優しく話しかけてくれて、雰囲気も素晴らしいです。
料理も美味しいし、サービスも良かったです。おすすめです！
初めて口にした一品はローストビーフでした。ローストビーフが苦手だったのに美味しくて感動し、お肉の串や釜炊きのご飯など他のお料理も美味しくて、量も程よいのでリピートしています。2代目の大将とホールサービススタッフも気さくです。予約必須。
牛串が極めて美味しかったです。口いっぱいに広がるお肉の旨みと柔らかさが最高です。全てのお料理が美味しかったですJR元町駅から徒歩数分、アクセスも良いです。お勧め致します。
神戸では随一の、肉料理を楽しんでいただけますどのメニューを、頼んでも隙がなく美味しいお料理をいただけます！締めにフィレまたはシャトーブリアン＆釜飯で締めると至福の時をお楽しみいただけます❣
神戸の元町駅からわずか2.3分の便利な立地にある「肉割烹 こいし」さんへ伺いました。こちらは創業50年の老舗で、多くの人に愛され続けてきた名店ですが、休業期間を経て二代目に味を継承し、リニューアルオープンされました。二代目は私も大好きだった六甲道の人気店「やくじゅう」さんを継承されており、その味と技術がさらに磨き上げられています。店内はカウンター席とテーブル席があり、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。特に和牛は国産黒毛和牛の雌牛のみを使用し、鶏や豚もすべて国産の新鮮な素材を厳選されているため、肉の質の良さは期待通りの絶品です。料理はどれも期待を裏切らない美味しさで、コストパフォーマンスも非常に良いと感じました。一人飲みから大人数の宴会まで幅広く対応でき、老若男女問わず誰もが喜べるお店だと思います。リピーターも確実に増える理由がよくわかります。お肉の旨味とともに、気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力的な「肉割烹 こいし」さん、ぜひまた訪れたいと思います。
牛串の名店です。牛串とは？！薄切り牛肉を一口大の球形に重ね巻きにした、一見して肉団子のようなものを串に刺して焼いた食べ物です。ピーマンと玉ねぎが間に挟んであり、20センチ以上はありそうなながーい串になってます。食べるとビックリします、食べた事の無い食感！塊肉ではないので、非常に柔らかくて噛むと肉汁が口いっぱいに広がり、これは美味い！ かなり油感が強いですが、上質なためかしつこく感じません。薄切り肉を小さく丸めて焼くアイディアの勝利ですかね。割烹と銘打っていますが、雰囲気は大衆居酒屋に近いです。にぎやかな店内と、おばちゃんの緩やかな接客でくつろげますよ。
全てが美味しい。柔らかい。ほんのり炭の香り。名店なんですねー、佇まい、お客様がそう感じさせてくれました。決して安くはありませんが、とても気に入りました。
1人で行きましたが、店内でもさほど浮くこともなく、女将さんが優しく話しかけてくださったりと、雰囲気がとても良かったです。身内からおすすめされていた牛串は、史上最高に美味しいです。ついつい頼みすぎてしまって、釜飯を食べきれなかったのですが、おにぎりにしてお土産にしてくださったりと、至れり尽くせりで、関西にに行くならマストで立ち寄りたいと思います。
牛串がすごく美味しい。というか仕事が丁寧でほんとに何頼んでも美味しい。お肉はステーキ系はとろける系なので、野菜をたくさん頼んで口の中スッキリさせながら頂きました。肉と同じくらい野菜注文しつつ食べるとちょうどいいです。お値段はお手頃です。予約でいっぱいなのも分かる。
| 名前 |
肉割烹 こいし |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-391-1855 |
| 営業時間 |
[日火木金土] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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生せんまい（酢味噌かけ）を注文。プリプリ新鮮な食感に、酢味噌の爽やかさがマッチし、口の中で溶けるような甘み。牛串は肉を丁寧に巻き、炭火で香ばしく焼き上げられ、脂の旨味がジュワッと広がります。生レバーも新鮮でクリーミー、豚ロースはしっとり柔らかく、手羽先の骨離れの良さもプロの技。ポテサラや漬物などの小鉢が彩りを添え、〆釜飯は薄味ながら米の旨みが染みて格別でした。