サクサク柔らかな極上とんかつ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かつ善 釧路新川店の特徴
厚切りカツはサクサクで、とても美味しい満足感があります。
キャベツやご飯、味噌汁が食べ放題でコスパも抜群です。
カツカレーやチキンカツ定食も人気で、月イチで通いたいお店です。
ヒレとロース中(税込2288円)、変わりごはん くるみ(税込110円)、豚汁(税込110円)、自家製カニクリームコロッケ(税込495円)熟成豚や真狩ハーブ豚の使用、果実たっぷりの手づくりソース、厳選吟味の道産米など、素材へのこだわりがきちんと見える店。スタッフの受け答えも的確で、清掃時のアルコール消毒まで丁寧。厨房の出入りや客の帰り際には全体で声が飛び、チェーン店でここまで徹底できているのは驚き。活気がありつつ清々しい空気。ロースはほんのり桜色。脂身の甘さが非常に強く、噛むほどに豚の旨みがにじむ。岩塩、甘だれ、醤油だれのどれを合わせてもよく合い、肉の受け皿の広さも感じる。ヒレはよく揚げの仕上がりで、肉はほろっと崩れるやわらかさ。脂に頼らず素直に旨みを食べさせるタイプ。衣は油切れがよく全体に重たさは残らないが、やや厚めでカリカリ感が強く、個人的には少し硬め。それでも肉質の良さと揚げの安定感で、定食全体の満足度は高い。自家製カニクリームコロッケは薄い衣の内側にクリームがたっぷり。濃厚一辺倒ではなく、ややあっさり寄りの着地で食べやすい。軽さはありつつも物足りなさはなく、追加一品として十分な存在感。豚汁は白味噌仕立てで優しい味。とはいえ穏やかさだけで終わらず、汁が少なく見えるほど具材が山盛り。ごぼう、大根、にんじんから野菜の出汁がよく出ており、こんにゃくの食感も良い。粘度を帯びるほど旨みは厚いのに、後味は重くならない。変更する価値ありの一杯。変わりごはんのくるみご飯は、胡桃としめじなどのきのこ類を合わせた炊き込み。やや硬めに炊かれていて、出汁をしっかり吸い込んでいる。くるみの香ばしさも自然で、単体でも十分専門店の味。白飯変更もあるが、これはあえて選ぶ意味がある。ごはん、味噌汁、キャベツがおかわり自由なのも大きな強み。しっかり食べたい人にはかなりありがたく、ボリューム面の満足感をさらに底上げしてくれる仕組み。味、ボリューム、接客の三拍子が揃い、価格もまだ良心的。細部までちゃんと整えられているので、食後の満足感が素直に高い。チェーン店の安定感に、現場の熱量まできちんと乗った一軒。
20時台での時間帯で食べたくてあいてる店がここなので行って見ました。けっこう混んでいたけどすぐに着席でき、揚げ物で食べいのがあり、タチ揚げ、チキンかつ頼みました。タチ揚げ食べたら衣がサクサクしていて細かすぎてむせてしまった、、、年寄りは気をつけてください。ご飯、キャベツおかわり自由だが、年には勝てず、、、揚げ物食べるとお腹いっぱいになっておかわりなんてできない、、、若かったら腹一杯、おかわりできたなと思った。店員は若くて、対応もしっかりしていて良かった。
両親と行く事が多いですが、いつも定番の「カツ定食(小)」を頼みます。カラシを付け、甘だれを付け食べます。美味しいです。
かつとじ定食石鍋でぐつぐつ提供されるタイプ。最後まで熱々なのはうれしい。卵はふわっと厚めで、出汁はやや甘めの王道バランス。カツはほどよい厚み。衣はとじる分しっとり寄りだけど、肉自体はやわらかい。三つ葉がいいアクセントになっていて、重たさを少し和らげてくれる。全体的に安心感のある仕上がり。突出した個性はないけど、安定して満足できる定食。
釧路外出身の友人と土曜日のランチ時に行きました。今日はたまたま小上がりの席が空いててラッキーでした。初めて味噌のカツを食べました。やはり美味しいです。
かつ善 釧路新川店の最大の魅力は、**「サクサクで柔らかな極上とんかつ」と「圧倒的なボリュームとサービス」**の組み合わせにあります。厳選された豚肉とこだわりのパン粉、植物油を使用することで、胃もたれしにくいサクサクの軽い衣とジューシーな肉の旨みを両立。ヒレやロースはもちろん、味噌カツやカツ丼などメニューも豊富です。そして、定食ではご飯、お味噌汁、キャベツの千切りがすべておかわり自由！お腹いっぱい食べたい方にはたまらないサービスで、老若男女問わず人気が高く、ファミリー層にも喜ばれています。アットホームで元気な接客も魅力で、地元で愛される本格とんかつ専門店です。
ロース鍋定食を注文。カツが固く顎が疲れました。リピはないかなーって感じでした。
久々にがっつり食べたくて来ました。少し待ちましたが注文したのはすぐきましたし、全部食べきれなかったので店員さんに持って帰る容器ありますか？と聞くと快く容器を用意していただけてちゃんと完食させていただきました！やっぱり揚げたてカツは美味い😋
季節限定の真ダラフライ528円ロースカツ定食(小)1408円いただきました。小とは思えないボリュームでした。ライスに加えキャベツと味噌汁もお代わり無料です。相方は生姜焼き定食1518円をオーダー、こちらもライス、キャベツと味噌汁お代わり無料です。生姜焼きのお肉も１枚食べましたがこちらも非常に美味しかったです。※後日テイクアウトでロースカツ弁当(小)1382円食べました、小とは思えないしボリュー厶で大変美味しかったです。最近の値上げラッシュでこの弁当も200円近く値上がりしています。※後日2025年末、若干の値上げ後テイクアウトで、ロースカツ弁当（小）を1414円（税込）で頂きました。小でもかなりのボリュームでした。美味しかったです。
| 名前 |
かつ善 釧路新川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-23-1213 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
約10年ぶりの利用。今回は店内ではなくテイクアウトでロースカツ弁当を購入しました。揚げたてではありませんでしたが、まだ温かく、自宅でゆっくりといただくことができました。ロースカツは食べ応えがあり、ご飯との相性も良好。店内で食べるのも良いですが、自宅で落ち着いてお店の味を楽しめるのはテイクアウトならではの魅力だと思います。忙しい日や家でゆっくり食事をしたい時におすすめです。