酒かすおでんで至福のひととき。

串焼きと酒かすおでん三炭

4.4

酒粕おでんを初めて食べましたが衝撃的に美味しかったです^ ^

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酒かすおでんの三炭さんへ。

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串もおでんも美味しかったです。

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ビルの3階にありひっそりしたお店。

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とにかく美味しい。

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雰囲気のある料理屋さんゆっくりくつろげます。

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関東からのお客様がおでんが食べたいというので利用させていただきました。

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酒かすおでんがとても美味しくてクセになります🍢

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落ち着いたお店の雰囲気で店員さんも丁寧なので良い時間を過ごすことが出来ました。

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串焼きと酒かすおでん三炭の特徴

酒かすおでんはクセになる美味しさで、リゾットも絶品です。

落ち着いた雰囲気で、くつろぎながら食事を楽しめる場所です。

北新地の【八炭】さんの2号店で、串焼きも楽しむことができます。

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酒粕おでんを初めて食べましたが衝撃的に美味しかったです^ ^

出典:www.google.com 2026/2/8(日)

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酒かすおでんの三炭さんへ。初めての酒かすおでんでしたが美味しく頂けました♪😊また次回ゆっくり再訪したいです。ご馳走様でした。以下営業時間です。月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日18:00 - 23:00L.O. 23:00日定休日。

出典:www.google.com 2025/12/31(水)

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串もおでんも美味しかったです。串は塩加減が抜群でした（薄味が好きな方には少ししょっぱいかもしれません）。おでんは時間がかかるとのことぇでしたので、早目に注文をしておくことをおすすめします。お酒も種類が豊富でした。特に焼酎の種類が多くまた来店したいと思います。1830から伺いましたが、かなり賑やかでした。21時以降はかなり空いているということでしたので2次会で利用するのも良いと思います。3階にで炭火焼きを行っているので三炭だそうです。近くに六炭もあるようなので来店してみたいです。

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出典:www.google.com 2025/11/27(木)

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ビルの3階にありひっそりしたお店。あまり口コミとかそういうの頑張ってない感じで、客層も大人ぽくてとても良かったです。酒粕おでんと、焼き鳥、どちらもメインを張れる完成度と美味しさ。酒粕おでんは上品で口当たりよくとてとお酒に合うと思いましたが、食べ進めると濃厚さを感じてきて、まさにちょうどよい美味しさ。添えてる白ネギと柚子胡椒のアクセントもよかったです。何よりシメのリゾットが予想外の美味しさ。焼き鳥類もかなり丁寧な仕上がりで美味しかったので、ぜひまた食べたいと思いましたた。ぼんじりと、串打ちされて豚足はまさに絶品。

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出典:www.google.com 2025/3/6(木)

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とにかく美味しい。ひたすら食べまくりました。久しぶりの衝撃です。まず素材の質がとても高い。そして調理の技術が確かなお店です。特に焼き鳥の火の入れ方は完璧を超えています。パリパリ、しっとり、ジューシー。部位によって火の入れ方にあまりのこだわり。雰囲気もよく、店長のさりげない接客が心地よいです。このクオリティで新地という立地を考えてありえない価格設定です。大満足。お店を出た瞬間にまた行きたいと思える素晴らしいお店でした。・シナモン梅酒→香りが良い上品な梅酒・蒸し鶏と茗荷の三つ葉サラダ→さっぱりと風味のいいサラダ・鷄肝やわらか煮→臭みが全くなくとにかく美味しい・馬刺し三種盛り→赤身、イチボ、タテガミの新鮮な刺身・酒粕おでん出汁のチーズリゾット風→おでんもとても美味。そこにご飯を入れる背徳感。・みさき→ 親鶏のぼんじり（数量限定）で焼きが完璧。これだけを食べに行っても良いくらい。・豚バラ三元豚→旨みが凝縮されています。・大きな心→ハツ。丁寧な仕事。とにかくジューシーで力強い美味しさです。

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出典:www.google.com 2025/2/18(火)

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雰囲気のある料理屋さんゆっくりくつろげます。

出典:www.google.com 2024/6/7(金)

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関東からのお客様がおでんが食べたいというので利用させていただきました。酒粕おでんや串焼きがとっても美味しくて美味しい日本酒も豊富に揃っています。日本酒が美味しくてついつい飲み過ぎてしまいます。酒粕おでんを食べた後の酒粕リゾットもおすすめ！お店の店内はカウンター席と4人座れるテーブル席が2席。店内は、木のぬくもりが感じられるゆったりとした素敵な空間です。店長さんの接客もとても良くて気持ち良く食事を楽しめました。次回は夫と一緒に伺いたいと思います。

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出典:www.google.com 2024/2/9(金)

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酒かすおでんがとても美味しくてクセになります🍢

出典:www.google.com 2023/5/4(木)

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落ち着いたお店の雰囲気で店員さんも丁寧なので良い時間を過ごすことが出来ました。

出典:www.google.com 2023/2/4(土)

取引先の方に紹介いただきました。酒粕のおでん、自分はとっても好きです。今度は系列店の八炭にも行ってみたいです。

出典:www.google.com 2020/11/17(火)

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2019.6訪問。スナックビルの3階にあって、知る人そ知る美味しい串焼きとおでんのお店です。テーブル席が二つ、カウンターが8席のこじんまりとした内装です。一見高そうなイメージなのにかなりリーズナブルで驚きです。とりあえずのビールはマスタードリーム（650円）美味しくて一気に飲み干しちゃいますねぇ～。きめ細かな泡も最高。お通しは冷奴。てんかすにちりめんじゃこ、青菜が盛られています。この組み合わせは最高！青菜は何の葉なのか聞き忘れましたが塩っけは無くて細かくみじん切りにされています。出汁入りの醤油も濃くなくて私好み。そして、冷ややっこに天かすってめっちゃ合いますね。とても気に入りました。うずら卵とクリームチーズの山椒醤油つけ（580円）ほんのり山椒の香るうずら卵に濃厚なクリームチーズです。醤油は濃くなくて食べやすいです。蒸し鶏とミョウガの三つ葉サラダ（580円）よくほぐした蒸し鶏と茗荷と三つ葉のサラダです。何気に茗荷好きなんですが、ふわっとした柔らかい鶏肉に茗荷がよくあいますね。そして三つ葉の独特のくせも凄くいい組み合わせ。病みつきになるサラダです。お代わりしたいくらい美味しかったです。豚足（230円）あっさりもっちもちした鶏皮のような感じ。豚足って感じはしないけど言われてみれば豚足（笑）臭みもなくて、塩胡椒と七味だけでホントお酒が進みます～。こだわりのねぎま（200円）想像と違うねぎまです。少しレアな胸肉がびっくりするくらいふわふわです。みさき（250円）雄親鳥の串焼きです。弾力がすごいですね。程よく油も乗っていて絶妙な塩加減に炭火の香ばしさが最高です。やげん軟骨（230円）こりこりした食感が最高ですね～。結構肉厚なのでジューシーな肉感が同時に味わえます。特製つくね（230円）ふわっと軽い肉団子のようなつくねです。軟骨はとても細かく刻まれていて食べやすいです。豚キムチ厚みのある豚バラ肉です。脂身たっぷりだけど、しつこくなくてほんと美味しい。柔らかくて臭みも全く有りません。ピリ辛の刻んだキムチとぴったりです。酒粕たっぷりの土鍋で登場したのはおでん盛り合わせ（6種）800円×2おまかせ6品800円って激安すぎ。違う種類で合計12種にしていただきました。一見かなり豪華だけど実はリーズナブルなんです。私は大根、厚揚げ、豚バラ生姜焼き、春菊、しゅうまい、海老しんじょ、鮭、ごぼう天、はんぺんをいただきました。かす汁を豪華にした感じ。鮭と大根とか絶対合いますよねぇ。大根はよくしゅんでいて、鮭はかなり厚切りです。くたくたになった春菊と酒粕との相性も抜群です。海老しんじょうはハンバーグの様でふわっとしていました。残った酒粕をリゾットにしていただきました。チーズと酒粕って合うんですねぇ。濃厚なチーズリゾット。3人で分けましたが1人前（380円）で丁度いい〆になりました。ホントに新地のど真ん中。明朗会計で安心して飲めるお店です。しかも料理はどれも絶品でした。

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出典:www.google.com 2020/5/17(日)

接客よし。酒かすおでんにはマスターズドリーム！

出典:www.google.com 2019/12/25(水)

雰囲気抜群。焼き鳥もおでんもレベル高し。最後のおにぎりまでオススメです。

出典:www.google.com 2019/7/25(木)

北新地の【八炭】さんの2号店です。串焼きとおでんが楽しめます！

出典:www.google.com 2019/6/25(火)

八炭さんの2号店の三炭さんにお邪魔しました‼️名物の酒かすおでんをいただきました‼️最後は酒かすリゾットをいただき〆ました一品や串焼きもあるのでお酒と一緒に楽しめます‼️

出典:www.google.com 2019/6/25(火)

2026/4/17 串焼きと酒かすおでん三炭の詳細

名前	串焼きと酒かすおでん三炭
ジャンル	/ /
電話番号	06-6345-3033
営業時間	[金土月火水木] 18:00～23:00 [日] 定休日
HP	https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27110502
評価	4.4
住所	〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目１１−９京屋ビル 3F
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。