出汁と麺が奏でる、うどんの楽園。
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宮川製麺所の特徴
住宅街に佇む古風な有名うどん屋です。
完全セルフ式でこだわりのイリコ出汁を楽しめます。
駐車場が広いので、混雑時も安心して訪れられます。
12時頃訪問。並びはなし。店内に入ると、元気な女性スタッフの方が色々と教えてくれるので指示に従うだけ。出汁がおいしいとのことで、飲んでみると、優しい味がしました。うどんも香川らしくコスパも良かったです。
完全セルフ。入店すると割り箸とどんぶりを手に持ち麺の量を申告。後は好きな天ぷらを取ったり、麺を湯切りしたりと自分の食べたいうどんが出来たら空いた席で食べる。出汁を取ったイリコも食べられるけど、お店の人に掬ってもらってから食べる量だけ取ります。初来店で手順に戸惑っていたら、店の方からビシッと教えてもらいました。味はコシのあるうどんと濃厚ないりこベースの出汁が絶妙。トッピングのタコ天も柔らかく美味しい！観光客もいる中、地元住民の人達が足しげく通って食べる町中の製麺所のうどん屋さん。また食べたい讃岐うどんが増えました。(25年3月22日初来店)
セルフ形式で楽しめる本場讃岐うどんの名店。麺はしっかりとしたコシがあり、噛むほどに小麦の風味が広がります。出汁は優しく澄んだ味わいで、最後まで飲み干したくなるほど。天ぷらやおでんもリーズナブルに揃っていて、地元の方に混じって食べる雰囲気も魅力。観光客にもおすすめできる一軒です。」
初めての訪問でした。駐車場はお店の南側の交差点付近にあります。１４時頃だったので天ぷらはありませんでした。お店に入って奥に行きどんぶりと箸を持ってうどんを自分でどんぶりに入れます。今度は戻って麺を茹でるか？そのまま食べるか？お母さんは最初、うどんをそのまま食べておかわりで麺を茹でたらうどんの美味しさと出汁を楽しめるからオススメと言われました。生姜も自分ですって入れるので風味が凄くいいです。
休日の10時前に初訪問お客さんまあまあ入ってる店内は、昔ながらの食堂慣れた調子でお客さんに指示を出しガンガン回す女性店員さん接し方に賛否あるみたいだけどまぁわかるけど、個人的には全然OK、感じは良い先に丼とお箸を取るスタイルうどんの麺を丼に入れてくれる自分で温めてかけ小にあったかいだしを入れるネギと生姜をのせて実食出汁はまろやかないりこだしうまいね麺はやや細めコシはう〜んどうかなぁ〜ってくらい食べ終わってから会計なんと230円安っコスパを考えてトータル星3.5駐車場はめっちゃ広いお客さんも多そうごちそうさんでした。
うどんツアー3軒目👀ここに来てやっと！いりこだしが飲めます。書いてる方も多いですが、ここはすべて絶妙な案内付きのセルフサービスのお店です！1️⃣どんぶりを取って箸を割ります2️⃣うどんのサイズを伝えます3️⃣5秒湯掻きます4️⃣いりこだしを柄杓で注ぎます5️⃣トッピングを入れます6️⃣テーブルで食べます7️⃣食べ終わったらどんぶりを取るあたりでお会計（内容自己申告）絶妙な声がけがありますから迷いませんよ！関東生まれ東北育ちの私にはいりこ文化がないのでこのスープは世界観が変わりました。一言でいえば後数軒うどん店を梯子する予定なのに完飲してしまうほどです。伝わりました⁉️
割り箸取って割り箸割って丼ぶり持ってうどん大小言って丼ぶりにうどん入れてもらってうどんテボに入れるかそのままか考えてそのまま（ひや）にしてヒシャクで出汁すくって天ぷらと卵スルーしてネギだけのせて着席何かと元気な声が飛び交うこちらのお店は完全セルフ駐車場も広いうどんはやや細目だけどしっかりしたうどん出汁はやや苦味を感じつつも並々注いだ出汁完汁丼ぶり持ってお会計自己申告大¥310安っ！小¥210安っ！エグっ！いやぁ〜なんで香川にはいっぱいうどん屋あるのにうどんが全て違うし美味すぎる事が不思議に思いもう一件行くか考えて退散ご馳走様でした。
住宅街にある古風なうどん屋さん。近くに大きな駐車場あります。うどんは小と大(二玉)を選びます。普段少食ですが、めちゃ美味しいので大でも良かった。うどんと揚げ物一つ頼んで350円！！！接客も素晴らしく、一見さんにも丁寧に注文の仕方など教えてくれます。文句のつけようがない。地元の人がうらやましい。
宮川製麺所は言わずと知れた有名店。古民家な要素が珍しく店内のレトロ感が半端ない ‼︎もう入口の感じで分かるでしょう。写真を撮りまくる方々にも大盛況のレジャースポット。いわゆるフルセルフなお店。うどんの玉数を伝え受け取り自分で湯煎、出汁がけする。好きな席で頂き食器を返却し精算という香川独特な流れも人気のようです。そう、ゴマがあるのも製麺所ぽさを演出してます。昔は出汁の提供がなく、醤油に酢とゴマをかけて簡易的に頂いてました。そう、製麺所って厳密には、うどん屋ではなくて玉売りだったんですよね。過去に何度か来てますが…、初めて揚げ物に遭遇しました。いつも人気が引いた夕方とかに来るから揚げ物も無く、出汁も煮詰まってました。もしかして本日が真骨頂なのかも〜。麺は茹でたて〆たて硬さのある製麺所らしい手打麺です。いつも煮詰まり化学調味料と濁ったイリコの味だったのですが煮詰まりがなく透明感もあります。やっぱ時間だなぁ。ここ、営業時間が長いもんな。本日、美味しく頂けた発見。ご馳走様です。
| 名前 |
宮川製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-62-1229 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お店に入りまっすぐ進み、どんぶり持ってお箸を割ります。注文方法はスタッフの方が常に説明してくださいます。麺担当のスタッフに麺の量をオーダーすると丼に入れてくれます。続いて、テボに麺を移しあたためた後出汁を丼に入れて薬味を加えて完了です。天ぷらなどはお好みでどうぞ。麺は中太でコシはふつうくらいの印象、出汁はイリコが効いていましたが、タイミングの問題なのか薄く感じました。また次の機会に味を確かめたいと思います。食後、丼などをお店左側のながしに返却し、丼、お箸担当のスタッフに麺の量、天ぷらを申告しお支払いのながれです。観光客と地元の方が半々くらいでした。※店内での撮影はうどんの静止画のみと注意書きがありました。