近江野菜の恵みと美味。
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トラスパレンテの特徴
近江の野菜をふんだんに使った、自家製パスタが美味しいお店です。
豪華な野菜サラダが印象的で、思わず野菜をぺろっと食べられます。
夜のメニューは種類豊富で、のんびりとしたスローな食事が楽しめます。
とても落ち着けて、新鮮な近江野菜とやまゆり豚モモ肉の生姜白ワイン煮とフリットの絶妙な美味しさでした。また行きたいです✨
先ずは近江野菜マシマシのプレートが愉しませて貰いました。本日のパスタランチは鴨ひき肉ラグーといろいろ野菜の山椒クリームソーススパ、お肉ランチはやまゆり豚ヒレ肉と鶏モモ肉のオーブン焼き肉汁と山葵のソース。どれも絶妙な塩加減が料理を引き立てます。
たくさんのお野菜が食べれて、パスタのお味も良く大変美味しかったです。パスタのソースも美味しかったので、少しで良いのでパンも付いてたら嬉しいなぁと思いました。
何度か来店しましたが、いつも丁寧なお料理だなと感じます。今回のかものクリームパスタも山椒が効いていてとても美味しくいただきました。また来ます！
初めて野菜を食べて感動した。それぞれに合う味付けもされていて、全部シャキシャキ新鮮で本当に美味しい。
ずっと気になっててやっとこれました！1人利用で予約はしてなかったですが、すっと入れました。終わるころには席がいっぱいに。近江野菜のプレートは圧巻！店内展示の野菜の紹介と見比べながら美味しくいだきました。メインのパスタも、パスタより野菜の方が多いんじゃないかってくらい食べ応えがすごいです。デザートは塩バニラジェラートを選択。さっぱりとして美味しかったです。また近くに来たら伺いたいと思います。
ふらっと立ち寄らせていただきました。予約無しでしたので少しゆっくり目のペースのご提供と仰いましたが、ちょうど良い感じで出していただきました。美味しい。お野菜が新鮮！トマトクリームソースが手打ちパッパルデッレと絡んで、お肉とお野菜のお味がしっかり！お昼から、幸せになりました。次は予約して来ます。
夫婦でランチ利用しました。まず、最初のサラダの種類の豊富さに圧倒されます。メインは夫婦でパスタとお肉を別々に頼みましたか、両方とも手間をかけたもので美味しいかったです。夜にはジビエもあるようで、夜も試してみたいです。
すべてお一人でされているので、予約は必須。(時間外にお電話にて)どれも丁寧に作られていて、美味しく、また行きたくなるお店です。初めて「菊芋のスープ」を注文しました。野菜本来の旨みと甘みがあり、食べたことのない美味しさで感動！季節によってスープのお野菜が変わるみたいですが、単品でぜひ注文してもらいたい一品です。店内は壁紙とグラスのデザインがリンクしていて、こだわりを感じます。猫の置物などが所々置いてあって、可愛いお店でした。
| 名前 |
トラスパレンテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-521-7720 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒520-0802 滋賀県大津市馬場１丁目１１−２ 膳所 駅前 通り 第 13 森田 ビル 1F |
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滋賀でイタリアンといえばここ、と言いたくなるお店でした。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しめます。料理はどれも丁寧で、特にお肉と野菜が印象的でした。お肉はジューシーで満足感があり、それでいて重すぎない。付け合わせの野菜もただの添え物ではなく、それぞれがしっかり一品として成立しています。地元の野菜をこれだけ美味しく食べさせてくれるお店はなかなかないと思います。ワインも料理に合わせて選べて、食事全体の満足度が高かったです。価格帯を考えるとコストパフォーマンスもかなり良いのではないでしょうか。ワンオペ営業とのことなので、事前予約が安心です。現金のみの対応という点だけ、初めての方はご準備を。次回は別のメニューも試してみたいです。