香川県観音寺市でいりこ出汁の極み！
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柳川製麺所 やな川うどん 本店の特徴
いりこの風味が豊かで、優しい味のスープが魅力です。
細めのうどんがつるつるとした食感で、人気のある一品です。
昔ながらの食堂風で、隠れ家的なお店として地元に愛されています。
住宅街の中にあるお店です。道幅は狭いですが駐車場があるので、車で来店できます。天ぷらうどんを注文しましたが、麺は少し細めでだしの味がしっかりしていて、天ぷらもサクサクで美味しかったです。サイズはほとんどのメニューで小、中、大、ジャンボの4種類が選べます。値段も手頃で、支払いでPayPayが使えるのも嬉しいサービスでした！
細麺ですが、出汁とよく合っています。駐車場は少ないです。
本日は「第16回街角遺産展－観音寺市編－」2日目。その前に柳川うどんで朝うどん。天ぷらうどん。随分久しぶりに食べたけど記憶の中よりも細麺だった。繊細なかけつゆと西讃独特のもっちりとした衣の小エビの入った天ぷら。特色溢れる一杯。
うどんは種類豊富。ラーメンまである。気になる。わかめうどん中480円をいただいた。思っていたより大盛りで驚いた。めっちゃ熱々での提供。麺は黄色みがかった中細角麺だが、角はそんなに立っていない。茹でたてを頂けたが、コシは弱め。茹で時間が長めなのか。掛け汁はいりこ出汁が強いが、わかめとネギの匂いに負け気味だった。据え膳上げ膳はセルフで。駐車場は店の斜向かいに。店の前から看板が見えるので安心。
YouTubeを見て来店。駐車場は幅が狭く左右スライドドア以外は特に子供連れは注意が必要です。休日の昼前に行きましたが待ち時間なく座敷に案内され、席に着くと白紙の紙に注文を書くタイプでフルサービス店した。わたしはかけを注文。着丼も早く麺は細いながらもコシがあり珍しくちくわや蒲鉾、ネギがすでにのせられてました。席には天かすや七味等がありました。出汁もイリコ過ぎないイリコ風味で美味しかったです！次はタイミングがあえば釜揚げが食べてみたいです！近くに老舗の蒲鉾屋さん等も有りワクワクできる隠れた観光地でした。
「柳川本店」さんでお昼ご飯👍「かけうどん小」昔ながらのうどん屋さん。讃岐うどんが讃岐うどんと呼ばれる前からあるうどん屋さん。かけ出汁は甘め。麺はやわめ。これはこれで美味しい👌いつまでも残っててほしいお店よね♪♪
2025/11/04この日は釜揚げうどんシバリでツアーを。狭い店内なので、1人だと相席前提ですね。僕が座った4人掛けテーブル、全員他人でした🙄たまにはこう言うのも楽しいですね😉釜揚げうどん狙って行きましたが、相席してる方々のワカメうどん、天ぷらうどん等が美味しそうで…イリコ出汁の香りが…🤤さて、混んでましたので釜揚げうどんが出来るか聞いてみます。大丈夫でした😉思ってたより細めの綺麗なうどんです。この細さで釜揚げうどんだとコシ感じないのでは？と、思いましたが心配有りません。箸で持ち上げでも切れる事無く、しっかりとつけ汁に移せます😉素晴らしい🤩美味しく楽しくズルズル啜って頂きました。ご馳走様でした🤤次は冷やしたうどんもイリコ出汁のうどんも食べたいな〜🤤🤤🤤冷やしかけうどん期間限定であるな〜食べたい🤤
昭和２年創業の食堂風の老舗店。お店の裏手は、うどんや蕎麦、中華麺を製麺されスーパーなどに卸す製麺所です。厨房の前にたった二席のカウンター席、お座敷前の左側にもカウンター席が二席、そして四人掛けテーブル席が三席、テーブル二席のお座敷もあります。コチラは席で注文して、うどんを席まで運んでいただく、いわゆる一般店です。いただいたのは「きつねうどん」 小 380 円お出汁はめっちゃ熱々、細目のうどんの上にきつね揚げとネギが乗っています。小サイズですが、麺の量たっぷりでしなやかコシを感じる喉越しの良い細目のうどんにイリコと昆布の風味が良い薄口で少し甘めのお出汁はホッとする味わい。あぁ～美味しかった！ 大満足 !!!
25年1月 美味しかったです。道が細くてちょっと大変でしたが、近くに駐車場🅿️3台もあります。
| 名前 |
柳川製麺所 やな川うどん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0875-25-3846 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 8:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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同エリアにある観音寺港⚓沖合い10㎞の燧灘に浮かぶ🏝️カタクチイワシの産地として名高い伊吹島 讃岐うどんの出汁には欠かせないイリコの中でもプラチナランクとされている「伊吹いりこ」が有名でいりこ島とも呼ばれていると聞けば期待に胸が弾みます💘 昭和レトロ感漂う昔ながらの路地の一角にある創業80年の製麺所 🅿は狭いながらも2ヵ所用意されていました 🚙ナンバー比率地元/県外50/50 お冷やはセルフ いりこの匂いは充満してなかったがやはりここはかけ(小)まる天も110円とリーズナブルなのでいただきました 待つこと数分 手渡されたトレイには表面張力ガン無視の大盤振る舞い大サービス？ 私にとっては聖水とも云うべき黄金の出汁が大量に溢れています 🍶日本酒の世界での「盛りこぼし」は数え切れない程経験してますがうどん業界では初体験🔰 トレイを口にするのは食事のマナー違反ですから受け皿の配慮が欲しかったのが正直な感想 肝心の出汁はアッツアツながらイリコ感はそれほど感じません 薫りも飛んじゃったんですかね🤔 スタッフがまかないで食べていた釜玉が地元では人気なのかもしれません…伊吹いりこのサンクチュアリとも云うべき観音寺エリアのかけうどんとしてはう～ん...過大評価し過ぎてましたかね😊✳製麺所との事なので麺重視派に支持されているのでしょう 出汁重視の私はめげずにこれからもうどん行脚に励みます 忘れてましたがまる天美味しかったよ😊ラーメンの豚骨があるのがスゲーな😀