金目鯛の煮汁が決め手！
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徳造丸 海鮮家 箱根湯本店の特徴
金目鯛の煮汁が味の決め手で、人気の料理が楽しめるお店です。
えび串やほたて串がプリプリで、食べやすいサイズ感が魅力的です。
箱根湯本駅近くの行列ができる、特別な土産物店として知られています。
店頭で海鮮串買いました。美味しかったです！雨の日は屋根もあっていいです。
おそらく現金支払いのみ・駐車場無し。あわび串、金目鯛おにぎりを食べました。金目鯛おにぎりはトッピングの海苔と鰹節をかけるとより美味しかったです。
あごのだし塩。美味しい！魚臭くない。よきダシでてます！そのままお湯で飲んでも！パスタにも！炊き込みご飯にもバリエーションに使えるおダシ！海鮮串焼きも美味しい！バター醤油のエビ540円。
主に伊豆や熱海などで展開している店。金目鯛の漁師煮が絶品イチオシ。箱根にも食事できる徳造丸を作って欲しい。保冷剤や保冷バックはサービスしてくれます。
ほたて串と金目鯛のおにぎりを食べました。味もしっかりしていて、美味しかったです。ただホットプレートで串を焼くんだと思いました。
ランチで料理しました。お料理はどれもまぁまぁ美味しかったです。キンメの煮付けもお刺身も、サザエご飯も。ん〜、でもコスパを考えると、他にももっと良いお店はあるかなぁ、と。特にキンメの煮つけは、恐らくは、予めサッと煮ておいていたものを、オーダーが入ってから、専用の煮汁（かなーり濃いめ）をいれて、温め直して出されたものかな〜、と言う印象です。お魚は新鮮さはかんじますか、殆ど味が染みておらず、濃い〜煮汁に浸し直して、やっと、まぁ美味しいかな、というものでした。
えび串とほたて串を食べました(・∀・)えびは食べやすい大きさでプリプリしていて、ほたてもホクホクプリっとして両方とも美味しいです！それぞれ満足の一本です。注文してから焼いてくれるので焼き上がりまで数分待ちますが待ち甲斐あるものなので是非！今度はアワビも食べてみたいと思います。店頭のお出汁も美味しいです。試飲も気軽にできお店の雰囲気も良かったです。
アワビの串焼き！美味かったです^_^
ここの煮汁は、最高です。大抵の白身魚を煮付けると、とっても美味しくできます。
| 名前 |
徳造丸 海鮮家 箱根湯本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-85-5665 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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☆注文メニュー☆●金目鯛煮付け焼おにぎり ¥500●ほたて串 ¥800☆ぽん太の一言レビュー☆箱根湯本駅近くにある行列のできる人気店を訪問✨金目鯛の煮汁が味の決め手！身も入った金目鯛煮付け焼おにぎりとバター醤油がしっかり効いたほたて串が絶品でした‼️美味しかったです😋ごちそうさまでした♪