ふわふわシフォン、鎌倉の味覚。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鎌倉しふぉんの特徴
鎌倉市農協連即売所に位置するシフォンケーキ専門店です。
無添加で卵の力だけで作られた、ふっわふわのシフォンです。
季節限定のりんごや抹茶など、多彩な種類が楽しめます。
美味しすぎました！！フワフワ弾力最高！！！これから鎌倉に行ったら、必ずお土産にしようと思います！！
ディープな鎌倉中央食品売場内にあるシフォンケーキの店。実はシフォンケーキに目がないおいら。見つけちゃったら買わずにはいられません。笑シフォンケーキのフレーバーは６種類ほど。その中から、人気No.1のプレーンも人気No.2のアールグレイを買ってみた。持ち帰って実食。ふわふわの生地。でも、フォークを入れるとしっかり弾力。プレーンのほうは、味の優しいカステラって感じ。ホイップクリームなんかをつけて食べるとより美味しく頂けるかと。アールグレイは茶葉の風味がしっかり感じられる。こちらはそのままで。なかなかおいしゅうございましたよ。
【関東旅⑧】朝活@鎌倉鎌倉市農協連即売所内にあるシフォンケーキ専門店でテイクアウトプレーン・抹茶・あずきの3色が可愛い❤シフォンケーキが大好きなので見るとつい買ってしまう買いながら、いつ食べるんだ？と自問自答(^^;ホテルにて翌朝に朝食として頂きました(*^^*)#朝活@鎌倉#シフォンケーキ#農協連即売所内#3色シフォン。
ふっわふわシフォン鎌倉レンバイ内の小さなお店無添加、ベーキングパウダーを使用せず、卵の力で仕上げた手作りシフォン。優しい甘さでふわふわで、子供からお年寄りまで、みんなが安心していただけます。今日は定番のプレーンとロイヤルミルクティを購入。季節ごとにフレーバーが変わり、10月から栗がでるそうです。楽しみ❗️早い時間だと見切り品があり、少しお安く購入できます。
私も毎日シフォンケーキを練習していて、富澤の動画にも出演してる鎌倉シフォンのお店に行ってきました。シフォンケーキで微力ながら人の為になる練習してるのですが、鎌倉シフォンさんのシフォンケーキを食べて衝撃。やはりプロは違う。とても口当たりが良くて、とても軽い、とか言って水分なくスカスカでもない。絶妙なシフォンケーキ。私も鎌倉シフォンさんのようなシフォンケーキが作れるように頑張りたい。皆さま、おススメです！
念願の市場のケーキ屋さんにやっと行くことができ、シフォンケーキを沢山買い込んで来ました。先生のご本でシフォンケーキ作り修行中なので、お手本にと各種お味見。この違いは何だろう？と、完璧なシフォンケーキに感動しています。また近々、買い込みに伺う予定！
平日の15時くらいに買いに行きましたが、ほとんど売り切れで、数種類しか残っていませんでした。シフォンケーキはフワフワで、とっても美味しかったです。賞味期限は２日と短いですが、お土産などにも喜ばれると思います。
お試し、との思いで季節限定のりんご、抹茶、ホイップクリーム小を購入。翌朝、娘と取り合いになりました（笑）。生地はきめ細かくしっとり、そして口の中でとろりと溶けるように生地が無くなります。このような食感のシフォンケーキは初めてです。クリームも甘過ぎず、ミルキー過ぎず、脂質も高過ぎず、とにかく完璧‼️こちらのシフォンケーキに添えるにパーフェクトな硬さと味でした。11月下旬の寒い時期だったので、冷凍状態のクリームに保冷剤を。朝から持ち歩き帰宅は6夕方時で即冷蔵庫へ入れましたが、水（ホエーというのかな？）が出ることもなかったです。クリームもご一緒に購入されることをお薦めします‼️柔らかい仕上がりの小麦粉製品って、パンでもケーキでも口の中でだんごになって固まる経験が多いので、こちらのシフォンケーキを食べて本当に驚きました❗️リピ決定です。新しい鎌倉土産が見つかって嬉しいです。
鎌倉に行くと必ず立ち寄ります。いくつか種類がありフワフワで美味しいです。
| 名前 |
鎌倉しふぉん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0467-23-1833 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 10:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
テイクアウト専門とは思えないほど、店先から優しい雰囲気が伝わってきました。ふわふわ食感と優しい甘さで、誰に渡しても喜ばれました。是非またお伺いさせて頂きます。