出雲で味わう絶品ロースカツ。
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とんかつ豚信の特徴
ヒレカツは柔らかくて良い肉を使用しており、絶品です。
衣がカリッと揚がったトンカツが最高で、満足感があります。
店内の佇まいと若い店主のギャップがツボで面白いです。
出雲市駅から南へ一直線。塩冶神前にあるこちらのお店。ランチメニューの価格は1,000円 or 1,200円ロースカツ、ヒレカツ、メンチカツ、しゃぶカツ、からあげ等の揚げ物定食をはじめ生姜焼き、なんと海鮮丼なんかもあります。今回注文したのは『カツ丼』価格: 1,000円ご飯大盛り（無料）にしました。甘めの出汁で、少しツユが多めのカツ丼でした。味はいい意味で普通です。この辺りに、ランチ営業されているトンカツ専門店はないですしお昼時に少しヴォリュームあるものが食べたいという方にはピッタリかと！お店の方の対応もよかったです。
出雲で一番好きなとんかつ屋さんです。サクサクに揚げられて、さっぱりジューシーです。定食で毎回違う煮しめが付いていて、ご飯もガス釜なのかとても美味しいです。店主さんもとても優しそうな方です。
1250円のロースカツ定食+一品（ヒレ、唐揚げ2個、メンチカツ）1000円の梅しゃぶ定食1200円のヒレカツ定食 を頼みました。カツは衣替えサクサクで脂が重くなく食べやすかったです！唐揚げは大きくて、味は濃ゆめでした。梅しゃぶはお肉と大葉を巻いて揚げてあり、美味しかったです。また、メンチカツは肉肉しくなくてとても好みでした。定食のため、お味噌汁、漬物、ほうれん草のお浸し、ご飯がついてきました。店内は広くないですが、落ち着いていて、スタッフの方も親切でした！
妻とトンカツ食べたいねと話になり、初めてとんかつ豚信に行ってきました。店主一人でされている様子で次から次へと来るお客さんの対応をされていました。2人ともロースカツを頼みましたがストレス感じることなくスムーズな時間で提供されました。妻のご飯の量と私のご飯の量をさりげなく調整されていたところ凄く好感良かったと2人で感心してました。味も良く衣もサクサクで美味しく頂きました。
とんかつ、とても美味しいです。私はお刺身がついてる定食がお気に入りです♪丁寧に作っておられる感じがして癒やされます。店主さんお一人でやっておられるみたいなので、時間に余裕がない方には不向きかもです。
提供も早く、すごく美味しいカツとメンチが食べられました♡
ロースカツ、ヒレカツ、梅しゃぶカツ、みんなそれぞれに美味しいですが、トンテキや生姜焼きはナイフとフォークでますよ笑。
Google Mapで見つけて、行こう行こうと思っていましたが、なかなか行けずに今回平日午後６時代にやっと行く事が出来ました。店内はカウンター８席、４人掛け掘りごたつ式が３席、４人掛けテーブル２席。店主１人でやるには、広いような気がします。注文したのは、ロースカツ定食。衣はサクッと、中の肉は柔らかく、衣にカラシを付けのソース付けて食べても十分美味しいのですが、座っていたカウンター席上に、岩塩があったので、初めてロースカツに掛けて食べてみましたが、こちらも美味しいかったです。まさに当たりのお店でした。
一人で営業していてめちゃくちゃ忙しそうでした。私はロースカツとメンチのセットを注文。豚カツはコスパ良く、美味しかったです。個人的なオススメは連れが頼んだヒレです。お店の方が「時間がかかりますがいいですか？」と聞くときは本当に時間がかかります。ご注意ください。何組かは途中で諦めて帰られていました。
| 名前 |
とんかつ豚信 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-23-6101 |
| 営業時間 |
[火水木土日月] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://m.facebook.com/%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4-%E8%B1%9A%E4%BF%A1-315643929200049/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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土曜のお昼前に伺いました。店内はカウンター７、８席に2人掛けのテーブル席が２つ、奥に4人席の小上りが２つ。これを店主お一人でまわしておられるようです。昼ランチのロースカツ定食をいただきましたが、衣はサクサク、良い肉を使っておられるのか柔らかで旨みのある美味しいロースカツで大満足でした。さて食べ終わってお勘定…と思ったら、店主さんは他のお客さんの刺身づくりに集中されてまして…。（笑）どうしようかと周りを見渡すとカウンター席の別のお客さんも私と同様お勘定待ちのようで、なんか阿吽の呼吸で2人で静かに作業が一段落するまで見守る事に。（笑）お一人でお店を回されてるのでこういうことはよくありそうです。美味しいとんかつ屋さんですし、気持ちの余裕を持って来店されることをお勧めします。