しっとりほろほろ、松江の山川。
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風流堂 寺町本店の特徴
松江の風流な街並みに位置し、美しい和菓子を提供しています。
有名な落雁山川を含む、魅力的な品揃えが揃っています。
春を感じる生菓子が美味しく、お手頃な価格で楽しめます。
松江市のアンテナショップで購入しました。他に朝潮のお抹茶バージョンも。こちらのくろがねもちは、原材料をみて是非食べてみたいと思い購入、黒糖もくるみも好きでもちもちしているのを期待していましたが、想像していたよりしっかりしていてバサっとしている印象でした。でもお味はよくくるみのつぶつぶと黒糖がよく合いました。表面に玄米粉をまぶしてあるのも珍しく良いです。朝潮も以前頂いた事があるのですが、やっぱり表面はバサっとした印象。こちらの和菓子の特徴なのかなと思いました。
御菓印二十一枚目❗️新しく御菓印帳を購入し二冊目開始です。定番の朝汐を購入し、宍道湖を眺めながらのドライブはオツでした。食感が想像とは違い面白い和菓子だなと。餡はさっぱりで食べやすく、ついつい沢山食べてしまう😄
松江の和菓子屋さん。店内で抹茶をいただくことができます。(500円)
七代藩主茶人松平不昧公によって茶の湯が栄えた松江。茶の湯に欠かせないお菓子も多彩。その一つ風流堂はお茶室もお持ちの店舗。名代「山川」はシンプルな紅白の打菓子だが、大きい2個入り、小さい6個入りなどパターンを揃えている。生菓子はもちろん、日持ちのするお菓子もたくさんあり。天上も高く、広々とした店内は明るくて気持ちがいい。座って待てるスペースあり、打菓子の木型も飾られていました。クレジットカード、PayPay使えます。
松江に市内にて、「果樹園の木漏れ日」という素敵な名前の和菓子を購入しました。ラムレーズン入りの朝汐羊羹に、いちじく・ブラックオリンピア(ぶどうの一種)・山ぶどうを利かせた錦玉を重ねた茜色の棹菓子。和洋の甘味酸味が重なり合いつつ高め合っていて非常に美味でした。同じく島根県の江津市にある桝野窯さんの青い小皿にのせてみたところ、暁天の星空の風景のようになりました。
店舗前に駐車場が有りますので、行きやすいと思います。アイスモナカやパンケーキどら焼きなど、テイクアウトのお店が出来てました!パンケーキどら焼きは、パンケーキとあんこ、クリームが絶妙な甘さを引き出し合っていて、美味しかったです!
ホテルのお着き菓子でいただき、あまりの美味しさにびっくり。どうしても店舗を訪れたく伺いました。平日の午後いちでしたが上生菓子はほとんど売り切れ。早めの時間帯に行くことをおすすめします。島根にまた行くときの楽しみが増えました！
以前和菓子は松江が美味しいと聞いたことがあり、購入しました。恐らく最高の御菓子。
阪神百貨店１階取り寄せ売場で買いました、眼と舌とで味わえる美しき菓子でお家カフェで美味しくいただきました、春っていいですね～
| 名前 |
風流堂 寺町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-21-3241 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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山川、しっとりとして口の中でほろほろと溶ける食感と上品な甘さ。朝汐、蒸かしたてを食べた。皮と餡子のバランスがよくとても美味しかった。従業員の方も対応が良く、和菓子の説明や方言等教えていただいた。