松江で味わう絶品ロースカツ。
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とんかつ たていしの特徴
松江市内で特に評判のロースカツ定食が絶品のとんかつ店です。
月照寺の近くにあり、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。
シェフこだわりの豚カツは、柔らかでジューシー、ボリュームも満点です。
ロースカツ1.5倍定食を頂きました。とんかつ職人のご主人さんの丁寧な料理で、とても美味しかったです。有名な政治家の方も来店されています。島根県で食べたとんかつ店で一番美味しく感じました。また食べに行きたいです。
平日の夜の部開店直後に入店。17:30～19:30と営業時間が短いので注意。駐車場は店の裏に駐車スペースが2台あり。店内はカウンターとテーブル席。まず特筆すべきは清掃。とんかつ店なので各席にカラシが入った壺が置いてあるのだがとても綺麗です。こういった壺は店によっては継ぎ足しで汚かったりカピカピのカラシがこびり付いていたりする事が多い。おそらく毎日洗っているのだろう。開店時にビッシリと補充された割り箸からも店の清潔感へのこだわりが伺える。素晴らしいと思います。接客も素晴らしく客の一挙一動を見ている心のこもった接客でした。大山ルビーのヒレカツ定食を頂きました。揚げる前に塩コショウで下味を付けてじっくりと揚げています。揚がった後は1分程寝かせて油を切り肉汁を落ち着かせているようです。カツソースとおろしポン酢が付いて来ますがおろしポン酢の大根おろしが惜しげも無く付いてきてカツに乗っけて食べると美味。豚汁も付いてありこちらは煮詰まらないように注文が入る度に子鍋で個別に温めています。味も心遣いも全てが素晴らし。
かなり以前に来たことがありましたが久し振りの豚カツ美味しく頂きました。私はヒレかつ並み、奥さんはレディース定食のロースでした。やや薄めのカツですが臭みのない良い豚肉をお使いと思いました。鳥取のブランド豚でした。つけだれはポン酢ベースのやや醤油寄りのもので大根おろしと相まってあっさりとカツを頂く事が出来ます。又ゴマ入りのソースも付いておりこれもくせのないソースで美味しかったです。キャベツの千切りにはドレッシングが用意されて無くいずれかのつけだれで頂く様になります。古い人間なのでソースで頂きました。写真とサインがありましたが小泉進次郎さんもここのカツを食べられた様です。又松江に来た時は是非とも再訪したいです。
初めていきましたが、落ち着いた雰囲気の店内でした。トンカツは柔らかくソースとポン酢かな?付けだれも二種類あり美味しいいただきました。炊きたてご飯も、艶々して大変美味しかったです。
月照寺の近くなので便利です。駐車場もあります。ヒレカツを食べました。柔らかかったです。
ロースカツ定食がとてもおいしかったです！そんなに脂っこくなく、あっさりめのお肉でパクパクごはんが進みます。ごはんやキャベツのおかわりも出してくれるので嬉しいです。松江のとんかつ屋さんの中でもかなり美味しいお店だと思います。
店舗の横に2台分の駐車スペースがありますが、その奥の駐車場にも停めていいそうです。特に駐車スペースに店舗名等表示されてないので少々躊躇しますが、問題なさそう。キャシュレスでの支払いは出来ず、現金のみです。味は文句なし！
松江に来てトンカツといえばまず「とんかつ たていし」！最初に頭に浮かぶ店です😄昔「とんかつ ふなつ」だった？頃から行ってます😅さくさくのトンカツは最高に美味しいです😋更に、おかわり一回無料のご飯も確か島根のブランド米「仁多米」だった⁈…尚、キャベツも一回おかわりOKです😄
ヒレカツ1.5倍2
| 名前 |
とんかつ たていし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-23-3309 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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休日夜に訪問。サクッと揚がった美味しいとんかつ。ごちそうさまでした！