高知で味わう極上カツオ！
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かわたけの特徴
大事な日にぴったりの和食の名店です。
予約必須の土佐料理、特にカツオの塩たたきが絶品。
接待にも適した高級感漂う雰囲気が魅力です。
和風の雰囲気のあるお店でお料理も素材を熟考した組合せで造られており、作る方のセンスが垣間見えます。お料理にあう日本酒と一緒にいただくことをオススメします！
高知旅行で美味しい鰹のたたきが食べたくて、予約して伺いました。初めて食べる塩で食べる鰹のたたき。店主の手作りポン酢でもいただきました。美味しい‼️他の料理も新鮮で上品なお料理でした。
高知の料理を堪能したいのならば、ここです！期待を裏切らない、間違いのないお店です。予約必須のお店です。
大事な日に行きたい、そんな和食のお店です。お造り、鰹の塩たたき、海老の若草焼き、とうもろこしと海老のかき揚げなど、どれも丁寧な仕事の一流の和食でした。
予約必須の土佐料理屋さん。エビ料理や塩カツオのたたき、お肉などいただきました。4人でお伺いして、1人7000円くらいでした。
塩たたきのカツオ抜群です。その他も丁寧な料理が多くどれも美味しい。
付き出しの美しさ、美味しさに高まる期待。お任せ3品(お造り、エビ若草焼き、赤牛)に大満足。もっと食べたくなって鰹塩たたきと海老天巻きを追加してお腹いっぱい。特にお店オリジナルのエビ若草焼きが絶品。席は掘りごたつで個室風。隣席の声も聞こえますすが、顔が見えないので安心。親しい人と美味しい物をいただいて楽しいひと時を過ごすのにお勧めします。
高知県で一番美味しいかつおのたたきを出してくれるお店だと紹介され、期待にお腹を膨らませて伺いましたわ。静かに揺れる暖簾をくぐると、個室とカウンターがございました。21時頃に入店したのですが、平日にも関わらず個室は満席で賑わっておりましたわ。素晴らしいですわね。知人に聞いていたおすすめをいただきました。かつおのたたき 塩、ポン酢知人が美味しいと言っていた意味が分かりましたわ。贅沢にのった薬味と一緒にいただきましたが、皮目の香ばしさが鼻に抜けます。和牛の炙りまぁぁお肉の柔らかい事、噛みしめるとじゅわっと甘い肉汁が出てまいりましたわ。横に添えられている野菜も美味しく、正直止まりませんでした。最後の一切れを譲ってくれた知人に感謝ですわ。白身魚の煮つけ(お魚の名前を忘れてしまいましたわ)名前はよく聞く高級魚だったと思うのですが、初めていただきましたわ。甘辛い味付けが染みた身のしっかりとした白身魚でした。食べているそばからまた食べたいと思えるような美味しさですわ。若いスタッフの方も多くいらっしゃいましたが、知人と料理の話をしている時に、サッと教えてくださったり気を配ってくださってとても心地よく食事が出来ました。予約をして訪れた方が良いかと思いますわ。落ち着いた雰囲気の素敵なお店です、皆様もぜひ。
ご褒美に通いたい和食の名店。お料理全部美味しかった～。
| 名前 |
かわたけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-872-5158 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒780-0843 高知県高知市廿代町１−１ ６K’s フラット 1F |
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新鮮な鰹をとても味わい深く食べる事ができます。どのお料理も上品で手の込んだものでした。日本酒との相性も抜群！