中目黒の伊勢海老ポタージュ鍋。
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伊勢海老 眞か（SHINKA）の特徴
伊勢海老ポタージュ鍋コースは絶品で、記念日ディナーに最適です。
スモークサーモサラダや土鍋ご飯など、創作料理が楽しめるお店です。
中目黒にある鉄板料理屋で、美味しい伊勢海老料理が堪能できます。
料理のみならず器など伝統陶器も素晴らしい👏伊勢海老専門の鉄板焼って聞くと凄いお値段も張るイメージですが、お手頃価格でこんなに美味しいのを堪能できちゃうの？！ってほど👍メニューは創作料理も沢山揃えているので気になるのだらけでオーダーもとても楽しい。今回はアラカルトで！●沖縄豆腐沖縄豆腐の堅め食感好きなんだよね〜タレがまたいい味だしててほんのり甘タレ。お口に優しい〜ここからもう既に海老のショーが始まっています🕺●旬野菜と生ハムの伊勢海老シーザードレッシングサラダ（海老の出汁の特製ドレッシング）何気なくいつものようにサラダを食べる感覚でむかえたら、海老の大群が現れたかのよう口にはこんだ瞬間、息を吸った時点で海老🦐そうだ！ドレッシングまでもが海老の出汁で作られているってのを忘れていた！もうまさに海老畑🥗●伊勢海老のシンプルロースト●鉄板でじっくりと焼き上げているので海老の旨味を引き立たせているというだけあって、とにかく伊勢海老を堪能できるシンプルでストレートで海老ラーにはこれまたたまらない一品。イメージしてみてください🤔風船の中に海老の風味を閉じ込めて膨らませ針をさした時に弾けたら広がるような！それが口の中でおきましたね！海老の香りがたまらなくありとあらゆる穴から抜けて吸い込む🦐プリッとした弾力で噛めば噛むほど出る旨味。口と脳が喜びまくりです✨●伊勢海老一本黄金焼き●シンプルの次ははやり行きたくなるチーズ焼き。伊勢海老味噌を使ったソースにチーズでこんがり〜これ、ただチーズをこんがりさせてだけじゃなく海老味噌をソースとして使われているのでチーズの塩味に追い重なって海老の出汁！これだけでも旨さハンパないのに、ぷりぷりの身と食べたら最高としか言葉がない💘脳口内伊勢海老に占領されました。●枝豆の焼チーズ明太焼き●ちょっとメインがでてくるまでのおつまみとしてオーダーしてみたら、思いがけない出会い🩷名前からして間違いなく相性いい組み合わせなのは分かりますが想像以上の美味しさにびっくり。枝豆が柔らかすぎずしっかり豆感を残しつつ明太焼きチーズに包まれて味を閉じ込めたふわっカリ食感。これ、やみつき！ビール🍺何杯もいけるかって！ほど。●焼き野菜これもサブなんて考えてたら申し訳ない〜甘みたっぷりでそれぞれが生かされています。もうね〜とにかく大好きなお店さん。聞く所によると海老のメインのたどり着く前にだいたいサイドをオーダーするかたがほとんどだから最初に口に入れる食材の美味しさはやはりかなり大事だから、めちゃ力入れてるとか！海老ラーさん！でなくても海老堪能したい！1階はカウンターで2回は和室テーブルで3階は半個室、個室のモダンテーブルでどこも素敵な。
海老料理が食べたくて探していたところこちらを見つけました。雰囲気も良いし、お料理も美味しくて、彼女も喜んでくれました。また行きたいです。
はつ中目黒！！店内もめっちゃおしゃれでめちゃくちゃキレイ！料理もお皿もおしゃれで全部美味しかったです(^-^)/1つ1つ上品でとても良かったです！店員さんも気配りできて良い人で何もかも良かったです！ また絶対行きます！ごちそうさまでした！
先日初めて利用させていただきました。初めての方ともお会いする大事な席でしたが、お料理や空間、スタッフのサービスが素晴らしくて終始感動が止まりませんでした！料理の素材はもちろんですが、器一つ一つにこだわりが感じられて、視覚で感じる楽しみをすごく演出してくれてるなーって勉強になりました！初めて会う方々との素敵な時間を過ごせた上に、自分自身も飲食店やってますので店全体として多く学ぶことが出来てほんとに良かったです。普段はあまり中目黒には足運ぶ機会は少ないですが、また何か大事な会を催す際には使わせていただきます。
海老好きは絶対行った方がよいお店。先日彼女が海老好きというのもあり誕生日に伺いさせて頂きました。中目黒駅から2から3分位でした。4階建の建物で本日は3階の半個室席。雰囲気が最高で席からテンションMax。今回は１番人気の相の間1コースをお願いしてました。前菜5種店員さんの説明からとにかく美味しそうヤバっﾖﾀﾞﾚ。前菜の１番選びにくいけど伊勢海老の牡蠣オイル付けが１番私の好みだったなこんな牡蠣食べたことないようますぎ〜。続いてサラダ何か牛肉乗ってる、ドレッシングがお店特製の伊勢海老ドレッシングなんだってうまくて飲めるわぁ〜。次は待望の伊勢海老半身黄金焼なにこれグラタンみたいでうますぎおかわり〜したい〜。あっ次は何とお肉も出てきたレア目の絶妙な焼き加減、海老も食べれて海老の次に好きなお肉まで食べれるとはびっくり〜。そして何か最後〆にリゾット出てきたんだけどこれがお店のNo.1人気でテレビでも紹介されたんだって。海老の出汁香るリゾットって本当なにこれ海老好きは絶対食べなきゃダメ。ここまで最高過ぎるのにデザートもしっかりついてました。あわせて飲んだお酒も全部美味しく、大大大満足で帰宅。もうまた行きたすぎる、海老好きにはたまらない最高最強のお店後悔はさせません。絶対行ってみてね〜
中目黒の鉄板料理屋さん。中目黒駅から歩いて5分ほどの場所にあります。伊勢海老推しのお店です。土曜の20時ごろ行き、先客4組ほど。1階〜4階まであるようで、2階へのご案内。2階は畳部屋になっており壁掛けの行灯や店内に飾られる陶器など旅館のような雰囲気がなんとも落ち着きます(*⁰▿⁰*)本日はアラカルトにて以下をいただきました。ドリンクメニューがかなり特徴的ですね。日本酒や焼酎はもちろん、ウイスキーやワインリストも全て国産なのが面白い。しかも銘柄の種類も豊富で、かなり尖った取り揃え方です。お通しはブロッコリーとトマトのムース。海老のジュレがめちゃくちゃ美味い♪✔︎タコのねぎ塩マリネ（780円）鉄板焼系メニューを待つ間、つまみ系を。ネーミング通りのシンプルな逸品。量が少なくコスパは悪めか。✔︎季節野菜の伊勢海老味噌グラタン（1880円）✔︎眞か鉄板焼きプレート（4980円）✔︎伊勢海老出汁のリゾット（1880円）伊勢海老の鉄板焼きメニュー3連チャン。伊勢海老×鉄板焼をウリにしているだけありメニューが豊富で楽しいですねヾ(●´∀｀●)グラタンの具はウインナー、ズッキーニ、マッシュルーム、さつまいもなど。この熱々チーズ感が良いですね♪伊勢海老味噌感はあまりなかったかな？一転して鉄板焼プレートとリゾットは伊勢海老の頭が乗り写真映えします✨鉄板焼は伊勢海老の半身がドカンと。2人で食べるとちょっと少なめだが、まあこんなもんなんだろうか。合わせるは信州和牛イチボのステーキと旬の焼き野菜。野菜はいいとしてステーキ添えるなら海老の量を増やして欲しい気持ち。そしてリゾット。眞かの人気メニュー。海老出汁で炊いているようです。これはしっかり海老風味(*ﾟ▽ﾟ*)伊勢海老が堪能できるのは特徴的だがコスパにはやや欠ける印象です。和テイストの2階の雰囲気は気に入りました。コースの方がコスパはいいかもしれません。ごちそうさまでした！！
中目黒GTの裏手から少し入ったあたりにあるビストロ。伊勢海老オイルや伊勢海老出汁を使った牡蠣の伊勢海老オイル漬け、伊勢海老出汁のリゾットなどアレンジメニューが多くありました。もう伊勢海老好きはたまりません。といいつつも伊勢海老以外のアラカルトメニューも豊富にあって良きです。伝統陶器に盛られたお料理たちが、またランクアップされて登場。五感が喜ぶと言った感じです。ワインも素敵なものが多くて、お店の方に選んでもらいグラスでいただきました。伊勢海老はじめとするお料理やお酒も美味しくて、幸せでニコニコでした。
中目黒GTの裏手から少し入ったあたりにあるビストロ。伊勢海老オイルや伊勢海老出汁を使った牡蠣の伊勢海老オイル漬け、伊勢海老出汁のリゾットなどアレンジメニューが多くありました。もう伊勢海老好きはたまりません。といいつつも伊勢海老以外のアラカルトメニューも豊富にあって良きです。伝統陶器に盛られたお料理たちが、またランクアップされて登場。五感が喜ぶと言った感じです。ワインも素敵なものが多くて、お店の方に選んでもらいグラスでいただきました。伊勢海老はじめとするお料理やお酒も美味しくて、幸せでニコニコでした。
中目黒の裏路地にある伊勢海老料理専門店の眞か。伊勢海老料理というだけで高級！でン万円かかりそうというイメージですが、こちらのお店ではお手頃な価格で楽しむことができます。こちらのお店では伊勢海老だけでなく、牡蠣などの魚介類、牛肉などの肉類ももちろんあります。店内は3階建ての一軒家です。店内には器などが飾ってありギャラリーのような高級感ある雰囲気。カウンター、テーブル席や個室もあり様々なシーンで利用できます。食器は作家さんの作品のようでとてもきれいなので、料理をとても素敵に演出してくれます。特にすごかったのが、メインでオーダーした伊勢海老とステーキとグリル野菜の盛り合わせ。大きい半円型のお皿で、その上に料理が盛り付けてあり存在感がすごい。この器はいくらするんだろうか・・と思いながらみんなで写真を撮り、美味しくいただきました。料理もさることながら美味しさの演出の仕方ががとても良いお店だと感じました。美味しいだけでなく、魅せる（見せる）というのは美味しいものをさらに美味しくしてくれるスパイスのような感じですね。
| 名前 |
伊勢海老 眞か（SHINKA） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6303-0862 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目７−１０ 北上ビル 1F-3F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お祝いディナーで甲殻類をリクエストされたので、伊勢海老・鉄板焼き専門店の眞かさんに行ってきました〜〜🦞お店の10周年を記念した、伊勢海老&松坂牛コース(15000円)を予約していきました！・旬の食材の前菜5種盛り合わせ・松阪牛しゃぶしゃぶサラダ・伊勢海老と旬鮮魚のお造り・伊勢海老出汁オニオングラタンスープ・伊勢海老の黄金雲丹焼き・松阪牛ステーキ ランプ&イチボ2種食べ比べ・伊勢海老出汁の濃厚リゾット・自家製デザート の内容。キャロットラペにも伊勢海老オイルが使われていたり、サラダのドレッシングにも伊勢海老と柚子のドレッシングが使われていたりととにかく伊勢海老尽くし！伊勢海老の黄金雲丹焼きはレアに焼かれていてぶりっぶりで美味しかったです〜。殻の中に仕込まれているマッシュポテトもすごく合っていました。デザートはクーポンでバースデープレートにしてもらいました💐ご馳走様でした〜！