味濃いめのネギ味噌ラーメン。
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ラーメンショップ 市場店の特徴
ネギ味噌ラーメンが特におすすめで、コクのある濃厚な味です。
他店よりも少し濃い味付けが、やみつきになる魅力です。
出張先でも訪れたくなる旨さが、ここにはあります。
やっぱりうまい！！ネギチャーシュー 中盛ペロリと完食！
ネギチャーシュー大盛りライス美味しく頂きました✨ご馳走様でした。
他店と一緒のラーメンショップです。チョット綺麗好きなら気になるかな。味自体には文句はないです。
相変わらず立ち代わり客がサイクリストし気がつけば🈵。平日の昼間でも３０代女性２人１組。４０代サラリーマン１人４０代土建屋、3人３０代サラリーマン１人４０代土建屋2人我々夫婦。中年層に人気なのかもしれいない。ネギ味噌チャーシュー麺中盛り、ライスをオーダー。水はセルフ。過去の先輩方のジャンボラーメン挑戦札が壁にずらり。麺４玉、スープ一升を２５分で完食すれば代金不要とのこと。失敗すれば1500円の罰金。１０数年ぶりに来たが変わらぬ味にひたすら黙々と麺をすすり変わったのは我々と物価のみ。このような懐かしい名店を守っていきたい。
ラーメンショップって、これだけのチェーン展開だから、まぁ誰が食っても大概旨いわけだけど、その中でもここ、旨いのよ。
都内のラーメンショップには小さな頃に度々行っていましたが、出張先で名前を見つけ訪問してみました。いちおうグーグルの評価は確認してから行ったのですが店内の老朽化した箇所は多く、オープンキッチンは壁が黒く煤けて老舗感タップリな佇まい。胡椒の蓋が壊れていて沢山出してしまいそうなトラップが有ったりとある意味で味のある店内です。ラーメンはネギラーメンを奥さん？に注文。奥の暗がりに控えている旦那さん？がオーダーを受け調理開始！程なくしてネギラーメンが到着です。都内のラーメンショップに懐かしさを感じるかと思いましたが、全てが違いました。麺は九州豚骨ラーメンに使いそうな細くて硬めのモッチリ食感の無いタイプでした。醤油味を食べましたが味は濃い目なので細麺でもしっかりと味が付いてきます。でも私には塩っぱいかなぁ。ネギは100g位はあったと思います。塩っ気の強いスープの口直しになりました。総合すると私の口には合わない味、というか麺でした。麺が中太ならもっと美味しく感じるんじゃないかな。
ネギラーメンでもネギは少なめ。それよりも麺は多加水麺の正反対、お菓子のようなカタカタを地でいく麺がこのチェーンらしくてナイス。さらにはラーメンショップ独自のグル＋豚骨＋背脂に加え、この店は一癖ある魚のような隠し味を加えてある点で存在感がある。
ネギ味噌ラーメンをいつもオーダーしている。
他店と比べると少し味が濃いめに感じました。ジャンボラーメン。あります‼︎
| 名前 |
ラーメンショップ 市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0898-25-2775 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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お店を掃除しないと、せっかく美味しく作っても全て台無しになる。もったいない。店内清掃も味の内だと思う。