四万十鰻の旨さ、心に響く!
富貴亭(ふきてい)の特徴
四万十川から取り寄せた鰻は、臭みが全くなく絶品です。
落ち着いた雰囲気の一軒家で、テラス席も楽しめます。
盛り付けが美しいお刺身定食は、鮮度が良くて美味しいです。
四万十鰻最高でした。肝串も今まで食べてきた中で1番でした。苦みはなく甘いんです。自家製さつま揚げ、岩牡蠣、赤身馬刺し(霜降りもあります)も美味しかったです。連れの女性は鮪漬け丼も食べてました。店内は木の温もりがある落ち着いた良い雰囲気で癒されます。客層も良く静かにゆっくり飲めます。まだまだ気になるメニューがあるのでまた行きまーす。
当日予約をして四万十川の鰻を頂きました。玄関で靴を脱ぐスタイルで、個人的にはリラックスできて嬉しかったです。接客して頂いた女性はとても丁寧な対応で、こちらの質問にも笑顔で答えてくれました。品もあり美しい方です。さて鰻ですが、美味しいの一言! タレと焼け目の香ばしさが印象的で、しっかりと鰻の美味しさを堪能できました✨鰻を食べたくなったらまたこのお店に来ます。美味しい鰻と親切な接客をありがとうございました😊
先月車で通りかかった際に目にとまり、鰻好きな私はピンときてここ来たい!と帰宅後すぐに検索。四万十の鰻!わー行くしかない。数日後娘と来店しました。最近外でいただく機会が無いほど美味しい緑茶でおもてなしいただき特注であろう美しい器に盛られた特上1本鰻重の登場。一口食べた瞬間懐かしい食感が昔の記憶が蘇った。そうだ、子供の頃食べていた鰻重はこの風味だった。いつの間にか違う味に慣れてしまったがこれが私の懐かしい味だった。もう他で食べることはやめる。それ程印象深い味わいを堪能出来た午後でした。ありがとうございました。
「佐倉市 鰻」で検索して行ってみたお店。清潔感のあるお店で靴を脱いでおじゃましました。四万十の鰻をいただきましたが驚くほど味がしっかりしておりふわふわ。タレも美味しいのですがタレをそんなに必要としないくらい鰻の味がしっかりしていました。また、肝焼きも驚く程にプリプリでした。江戸の肝焼きはパサパサなのが多いのでこれまた驚きました。個人的に鰻店はあちこち行ってると思いますがこのお店がナンバーワンでした。少し遠いけど必ずまた食べに行きたいと思います。
美味しいですよ。最初にお時間がかかりますよ、と言われました。鰻は注文を受けてから焼くので全く問題なし。食べたのは一本鰻、横長の容器に鰻をさばいてそのまま入ってます。
①カキフライ単品、②馬刺し、③マグロ漬け丼をオーダーして、①③②の順番でした。馬刺しは、漬け丼の前に食べ終わりたかったのですが、半分凍った状態で、ルイベ状なのか、解凍が間に合わなかったのか分かりません。もし後者なら一言声をかけてもらえばと思いました。味はどれも美味しかったです。今度は鰻を食べたいと思います。ご馳走さまでした。
鰻を食べたくなり印旛沼を目指してる時に気になり入店。結果最高なお店でした。新しく玄関で靴を脱ぐスタイル。育ちの良さそうな店員さんに案内され着席。メニューを見ると四万十鰻とあったので店員さんに伺うと四万十川の四万十との事。鰻重上、肝焼、お刺身小鉢、ノンアルビールで5.5Kぐらいでした。鰻重はふっくらで焼、蒸が完璧。今まで食べた鰻重で一番かも。刺身小鉢も良い物を使ってるのがわかる一品。鰻重は焼き蒸しで調理に時間が掛かる物です。ちゃんとした鰻屋作り置きしませんよ。待つ間に鰻巻きや鰻ざく等、小鉢を楽しむ余裕も客側にも必要かと。成田の参道みたいに客がひっきりなしに来る店舗ならいざ知らず。早く食いたいならすき家でも行って鰻食え。
臭みが全くなく美味しい鰻がいただけます。鰻の肝のお吸い物、肝やきもとても美味しくいただました。お店の方もとても丁寧な接客で、電話の応対も感じが良くて、また伺いたいお店です。
2回目の来訪。やっぱり美味しい四万十の鰻です。こちらで鰻をいただいてから他で食べられなくなってしまうほどふわふわ美味です。タレが追加できるようにテーブルに置いてくださって嬉しいポイント。丁寧に焼かれた特上のはみ出る鰻に大喜び。キモ焼きもふわふわ美味。肝吸いのキモまでも美味!付けてくださる漬物はバリバリ歯応えあってこれもまた良し。杏仁豆腐にほっとします。ジャパニーズウイスキーの岩井のハイボールも美味しく美味尽くしでした。
名前 |
富貴亭(ふきてい) |
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ジャンル |
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電話番号 |
043-376-1661 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
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(私は見たことない)一本鰻! 四万十鰻独特の食感はあるが関東風焼きで美味しかったです。