道後で味わう鯛めしの極み。
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日本料理 すし丸 道後店の特徴
道後温泉本館の隣で便利なお寿司屋さんです。
宇和島風の鯛めしやもぶり飯が絶品です。
落ち着いた雰囲気で地酒も楽しめます。
「松山御膳」（税込み2310円）を頂きました。メインの「松山鮓」は具材が多彩で美味しかったです。鯛のお刺身も関東では食べたことのない食感で「本場」を感じさせて頂いて感激しました。天ぷらも素材の食感を感じる、絶妙な美味しさでした。さらに、刺身の「つま」が人生で初めて美味しく感じられて驚きました！板前さんの腕の確かさに嬉しくなりました♪
日曜日の夕方に初訪問。お店は道後温泉本館の近くにあるホテルパティオドウゴの一階です。開店と同時に伺いました。立て続けにお客さんが入ってきてて半分くらい埋まってました。注文は口頭で。もぶり飯(松山鮓)と銀杏豆腐、イカの唐揚げを注文。銀杏豆腐とイカの唐揚げを食べながら待ちます。銀杏豆腐は銀杏の味はそれほどしないけど、濃厚な味。レアチーズケーキみたい。イカの唐揚げはイカリングとは違った味わい！しばらく待つともぶり飯の登場！えび、穴子、紅生姜、サヤエンドウ、鯛、錦糸卵、イカ、干瓢などが酢飯の上に乗っています。どの具材もおいしく、酢飯との相性もバッチリ！もぶり飯でお腹いっぱいになってしまい日本酒の飲み比べが出来ませんでした😅次回に訪問した時にいただきたい！ホテルパティオドウゴに朝食付きで泊まると朝ごはんはここで食べられるようです！ごちそうさまでした。
R6.7.18母とランチでお伺いしました。今日は2人とも2,000円の握りとお吸い物のセットをいただきました。私はこのお店は年１くらいで利用しています。個人的に落ち着いて食事が出来ます。メニューの内容は年配の人向けのような気がします。今日も美味しいお寿司をありがとうございました。
ホテルパティオ道後に宿泊したのでホテル1階のお店で夕食を取りました。料理長オススメコース料理を食べました。長崎から初めての四国旅行でした。普段イカは、佐賀の呼子でイカの活き造りをよく食べています。お寿司も新鮮で活きのいい物を食べていたので出てきたお寿司に驚きました。真っ白なイカ、茄子の寿司？卵かぁー、ここお寿司屋さんだよね？美味しかったのが洋物の八丁味噌を使った豚バラの味噌煮込みでした。やはり外資系のホテルの食事は、あまり期待出来ないと又しても再確認してしまいました。疲れていてもホテル周辺のお食事処で済ませるのが正解です。
鯛のかぶと煮、安定した変わらぬ美味しさ！本当に好きです😋月替りメニューのにぎり寿司をいただきました。満足！お値段も良心的！
ホテルの1階という立地も良く、店内はカウンターとテーブル席があり落ち着いた雰囲気ですが子供連れもOKです。お盆の期間中は予約を受け付けてもらえませんでしたが、17時開店と同時に伺ったらすぐに入ることができました。こちらの鯛めしは炊き込みではなく、新鮮な鯛のお刺身を、だしに卵を溶いたタレに絡めてご飯にのせていただきます。海鮮丼よりも上品な感じです。もう一つの名物 松山寿司は、色とりどりの具が目にも鮮やかなちらし寿司、少し甘めの優しいお味ですが華やかな気分になれました。お好みでも握ってもらいましたが良心的な価格だと思います。
鯛めし美味しかったです。ホール担当の女性は明るい接客でしたが、料理する職人さんは愛想ナシ。観光地なんだから、もう少しなんとかしないと。
本館で温泉あがりに目の前にあるお店だったのでひとりで入りました。気さくな店員さんがいて話しやすくて、料理もテキパキと出してくれて美味しかったです。
旅行前にネットで調べていると鯛めしの名店に「すし丸大街道店」をみつけて予約をしようと電話したら団体のお客様で満席とのことで諦めたのに道後温泉のホテルから商店街に向かって歩いている途中で同じ名前のお店を発見。空席ぐあり入店しました。「活き鯛飯膳1,550円別」「もぶり飯 松山鮓(吸物付)1,200円別」お昼限定の「すし、天ぷら膳1,150円」をお願いして待ちます。職人さんがお一人で鮨を握るため時間はかかりますがお店のかたがお茶のおかわりなど気を配って下さるので苦にならない。娘なんて回転寿司に慣れているからお鮨を握る姿に感動してる。三人でシェアはしましたが私は「活き鯛飯膳」がメイン。鯛飯の食べ方を見ながらまずはたれと卵を混ぜて鯛だけでご飯と食べます。もう、鯛がしまっていて甘いタレと卵の美味しさでこちらに来れたことに感謝しました。薬味と食べても美味しいし最後は高級卵かけご飯で。食後に商店街を歩きたくさんの「鯛飯」のメニューを見ましたが料金は一番安かったと思います。「もぶり飯」の酢飯は握りより少し酢がきいてる気がしてそれぞれに工夫されているよう。到着そうそう大満足のお昼ごはんでした。
| 名前 |
日本料理 すし丸 道後店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
089-932-6157 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町２０−１２ ホテルパティオ・ドウゴ １階 |
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昼食でいただいた浜千鶏の麦味噌鍋がとても美味しかったです。愛媛らしい甘みのある麦味噌に、松山あげがよく合っていて、体も温まりました。道後で和食を食べたい方におすすめです。