透き通るスープの塩ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん工房 りょう花 束本店の特徴
塩ラーメンはニンニクとショウガの絶妙なコンビネーションです。
美しい透きとおるスープで見た目も楽しめるラーメン屋さんです。
夜遅くまで営業し、高クオリティの塩ラーメンを味わえます。
松山市東部環状線沿いにある、らーめん工房 りょう花束本店。りょう花の店舗の中でもこのお店の雰囲気が一番好きです。私のおすすめはつけ麺です。つけ麺のスープに入っている鰹節に、柚子胡椒がとても合うんです！昔より餃子もレベルアップしている気がします。白ご飯も飲食店で固まっている様なご飯を出しているお店もありますが、こちらのお店でそういったハズレご飯に出会った事はありません。これからも進化していってくれる事を期待しています。りょう花の店舗はスタッフさんのレベルにばらつきがありますが、こちらの店舗のレベルは高めではないでしょうか。重信と松前町のスタッフさんは。という感じです。
回転直後に数年ぶりに訪問7人待ちカウンターテーブル合わせて30席位は座れるかな繁盛してるね雰囲気も良い塩らー麺厚切りチャーシュー950円を注文10分で配膳麺は中細麺のストレート出汁はうまいねすっきりしたうまさの中に濃くみもあるチャーシューはほろほろうまっトータル星3.5から4正直、こんなうまかったっけと、思ってしまったごちそうさんでしたPayPay使えます帰るときには、外でも大勢待ってる。
京都から車中泊の旅で寄りました！塩つけ麺を食べましたが、一口目のかなりのインパクトに驚きました！！( ＾▽＾)塩っ気が強く、生姜・鰹を活かした風味がめっちゃ旨かったです！味変の柚子胡椒も良かった！今回はつけ麺でしたが、通常の塩ラーメンも食べてみたくなりました！愛媛のオススメのラーメン屋が増えました(^ー^)【追記】通常の塩ラーメンも食べました！生姜の旨みがやはり良い(^_^)あと、焼きおにぎりも注文したのですが、焼きおにぎりにスープを入れて、お茶漬け風にして食べるのが最高！！個人的には、やはりつけ麺がオススメです！
知人のSNSを見て、二日連続で行って来ました。初日の昼は塩ラーメン、翌日の夜は真麺＋卵かけご飯＋餃子のバリューセット。透き通るスープ、小麦を感じる麺、トロけるチャーシューが最高に美味しかったです！
「りょう花 束本店」は、こだわりの塩ラーメンが評判の人気店です。透き通ったスープは鶏の旨味が凝縮されており、あっさりしながらも深いコクが楽しめます。自家製の細麺はツルツルとしたのど越しがよく、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューは柔らかく、味玉も絶妙な半熟加減で満足度が高いです。店内は清潔感があり、スタッフの接客も丁寧。駐車場も完備されているため、家族連れや友人同士でも訪れやすいおすすめの一軒です。
塩ラーメンですが、スープは始めにニンニクを感じた後に、ショウガが来ます。麺は全粒粉の自社製麺で、小麦をすごく感じる美味しい麺です。
爽やかな見た目がとても綺麗でお酒を飲んだ後にシメのラーメンとしてもよく食べに行きます。透明度が高いのに深いコクのあるスープ、良い意味で小麦っぽいモチモチの麺とよく合っていていつ食べても美味しいです。チャーシューも厚切り、薄切りが選べます。今回は両方を頼んだので比べてみてください。シメのラーメンを待つ間に餃子でシメのプレミアムモルツを飲みました。餃子も皮がパリっとしていてモチモチ、美味しかったです。何から何までこだわりが感じられるラーメン屋さんです。
人気の店でいつも行列です！けどめっちゃ美味しいですチャーシューも分厚めか薄いも選べます女性の方もアッサリ系なので食べやすいと思います！
愛媛に昔からあるラーメン屋さんで、ずっとレベルの高いラーメンを提供してくれます。普段は塩ラーメンをたべますが、今日は初めて味噌ラーメンを食べました。スープは生姜を初めとした薬味が上手く味噌とマッチしており、想定以上に美味しかったです。今日はにんにく抜きにしましたが、にんにくがありなら更に美味しいと思います。支払いはPayPayが使えます。
| 名前 |
らーめん工房 りょう花 束本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-933-2343 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
束本の環状線沿いにある路面店、ラーメン工房りょう花 束本店。店内は広め、食券ではなく、席についてオーダーをする流れです。人気の塩ラーメンのランチセットをオーダー。澄んだスープには程よくコクがあり、ストレート系の麺とも相性良し。チャーシューは肉厚タイプで食べ応えあり。焼きおにぎりとスープの相性も良く美味しく頂きました。ご馳走様でした。