本場の韓国料理、冷麺必食！
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韓家の特徴
韓国ローカル食堂の雰囲気が味わえる素晴らしいお店です。
ここでしか食べられない最高の冷麺が絶品です。
本格的な純豆腐スンドゥブが味わえる韓国料理店です。
韓国のローカル食堂と同じ雰囲気でびっくりした。接客してくれる女性はとても距離感が近く、色々話をしてくれて楽しめる人はとことん楽しめると思う。苦手な人は苦手かも。点数をつける評論家みたいな視点ではなく、旅先での出会いを楽しむくらいの広い心で味わって下さい。
素晴らしいお店です。色々なところで韓国料理食べましたが、こんなに美味しいお店は初めてです。辛さもちょうどいい（おそらく辛さ調整してくれると思います）量もお腹いっぱいになります。お値段もお手頃価格で良心的。ママさんもとっても優しく細かい気配り接客で心地よく食事出来ました。純豆腐チゲ絶品ですよ〜ご賞味あれ！
Googleマップでやけに点数が高い韓国料理があるなと気になり、夫婦で行きました。大正解でした。広々とした店内は、どデカいテレビとなんとなくまばらなテーブル、椅子、畳の小上がりに手作りの何か、と、なんだか異国情緒を感じる、良い意味で雑な、でも清潔な感じです。行ったことないのに、釜山に来たみたい、と笑いながら料理を食べました。子供がいても全く問題ないと思います。接客をしてくれる方は、まさにお母さん、的な方で、よく喋りますがとても良い方です。韓国から大根を取り寄せて作ったカクテキ（日本とは全然ものが違うそうです）や、スンドゥブ用の豆腐、など、いろいろなことを教えてくれます。エゴマの葉のキムチが好きなんですが、こちらも手作りだそうです。買うものよりも素材に野生味があり、とてもご飯が進みました。豚肉のスンドゥブチゲ、韓国風チャンポンを食べましたが、とにかく何を食べても美味しい。リアル韓国フードを食べるならこちらへ。といった感じです。絶対また行きます。
【ここでしか食べれない最高の冷麺】※現在は(多分)平日ランチ営業のみオススメは・冷麺どのメニューも美味しいですがここで絶対食べてもらいたいのは冷麺。麺は蕎麦入りの細麺タイプ。大きな違いは、飲み干せるほどスッキリとしていて飲み干さないと！と思わせるほど吸い込んでしまいたくなるスープ！ラーメンのスープは飲み干せない私ですが、麺とからめてもしっかり味はあるのにスープはスープとして飲めてしまう定期的に飲みたくなるスープです。奥さんに聞くと「朝鮮人参などで出汁をしっかりとっている滋養スープだから是非飲んでほしい」とのこと。濃さやパンチや個性がある冷麺ではなく、スッキリタイプです。まずはキムチを入れないで純粋にスープの味を楽しんでみて貰いたいです。(通常はキムチのった状態で提供されるのでキムチ別盛りで頼んでます)本格冷麺のかなり穴場。近場にあると嬉しい食堂とかのレベルじゃなく、冷麺好きさんや美容オタクにはもう一度あれが食べたいといった感覚を得られると思います。チャンジャも身が大きい。普段は地元の会社員に愛されているお店です。※駐車場 店前に有り※現金のみ※食材は韓国から仕入れているため入荷のタイミングによって出せないメニューがあったりします。仕込みを全てここでやっていてキムチもタイミングによって酸味の弱い時と強い時(つけてから時間が経って乳酸菌が多い状態)もあります。※現在はご夫婦お年を召した為ランチでの営業しかしていない模様。ディナーや土日は「前もって予約してくれれば」と以前話していました。
熱々の豚肉純豆腐チゲ定食。寒くなったの辛いもの食べたくなって、久しぶりに韓家へ。定番の豚肉純豆腐チゲ定食1000円を頼む。店は広々としているので感染対策を気にする必要もない。相変わらずお世話好きなオムニ。海鮮スンドゥブが評判になって専門店にしないかと言われている等、話してくれる。おいおい、頼む前に話してくれよと思いつつ待つ事しばし。豚肉純豆腐チゲ定食は熱々。何度も経験しているのに口の中を火傷。汗だく。辛過ぎず食べ易い味。付け合せは手作り。竹の子の煮物が熱くなった口に合う。ご飯お代わりはサービス。一杯目はチゲの中の玉子をオンザライス。二杯目はチゲに投入。旨いな〜。満腹満足。今は、夜営業はしていないが、夜も営業する様になったら、サムギョプサルで飲みに来ようと思いつつ、ごちそう様でした。
本格的で美味しい純豆腐 スンドゥブチゲを頂く事が出来る韓国料理店です。店内が外から確認しづらい建物ですので最初は多少戸惑いますが、店内はかなり広く、テーブル間もかなり広く取られています。厨房にはお一人の男性が、接客はオモニ(と呼ばせて頂きます)が担当。アットホームな接客と細やかな心配りが素敵です。厨房外側の壁のホワイトボードにあったおすすめ品の牛すじ純豆腐とモツチゲ純豆腐を定食で、後はノンアルコールを注文しました。牛すじ入りのチゲは朝鮮人参の粉末入りだそうで、食べ方についても丁寧に教えて下さいます。熱々の石鍋で供される純豆腐チゲの石鍋の中の生卵や純豆腐をスッカラで崩しながらかき混ぜ、ご飯にかけて頂きます。韓国料理ですので辛いのは当然ですが、旨味が強い、とても美味しいチゲだと思います。お通しは日本では珍しい韓国風たくあんを始めとした３種類。こちらも美味しく頂きました。このご時世ですので食材がなかなか手に入らず、メニューも限られますが、本格的な純豆腐チゲを頂く事が出来、温かい接客が魅力的な素敵なお店だと思います。念の為、土日等は事前に予約した方が宜しいかと思います。
韓国チャンポンをいただきました。ホタテ、イカ、エビ、ムール貝がトッピングされていて、麺はチュルチュルでとっても美味しかったです。スープの辛さもちょうど良く旨味たっぷりのスープでした！もっと辛い方がいい場合は辛さ足してくれるみたいです。二日酔いの後に食べたら最高だろうな〜。こんなにボリューミーで1,000円、とってもお得だと思います。新大久保で食べるより断然美味しい！オモニがとってもいい人で、韓国好きなら絶対好きになるお店だと思います。
純豆腐チゲ定食900円程良い辛さで丁度良い！口直しにおでんを出してくれました。美味いっすネ〜
タイムライン駒宮泰春時間軸。なんか(^o^)ほっとする。韓国は第２の故郷。♥
| 名前 |
韓家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-310-7031 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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カルビクッパとイカキムチ食べました。土曜日曜は予約必須です。味は日本人向きの味付けでした。具たくさんとても美味しかったです。