松山の塩ラーメン、やみつき必至！
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麺家 なかむらの特徴
坊っちゃんスタジアム周辺の人気店で、選手のサインも展示されているラーメン屋です。
松山のラーメン百名店に選ばれた、絶品塩ラーメンが自慢のお店です。
魅力的なコクのあるスープとあっさりしたツル麺が絶妙に融合した一杯を提供します。
ピリ辛(塩)¥900-をいただきました。居酒屋3軒梯子。鯛めしを経て、たどり着いた〆のラーメン🍜としていただきました。オープンキッチンのような開けた店内店主の丁寧な調理を眺めていたら、あっという間に着丼しました。正直アルコールでかなり酔っていましたし、お腹もいっぱいでしたが一口スープを飲んだら沁みました🥹何杯でも食べれちゃうくどくないあっさりピリ辛で濃厚な魚介スープ、喉越しの良い麺！おかげさまで二日酔いもなく快調な朝を迎えることができました。リピート確定です。ご馳走様でした😋
松山出張の飲み会〆にふらっと。塩ラーメン＋煮玉子で満足度◎の1,000円。鶏ガラスープがじんわり染みる、あっさりコク旨な一杯😋ホテルからも近い！
予約制だけど奇跡的に無しで入れたんや！！ということで「麺家なかむら」さんへ飲んだ締めに店を探すためフラフラと歩いていると、偶然に発見情報やブックマークをしていたが店の目の前に到着しても、心の中では「予約無しでも入れるのか？…とりあえず行ってみよう」と突撃しました。先客は1人だけで、店長には予約無しでも今は大丈夫と言われ座れました。ラッキー。注文は塩ラーメン濃いめの塩スープが染み渡りますね。麺も少し硬めで美味しい。今度は醤油に挑戦しに行きます！ごちそうさまでした。
ヤクルトや阪神やオリックスの選手とミュージシャンのサインが所狭しと並ぶ。つば九郎のサインが泣ける。肝腎のラーメンは、函館で食べた昭和のシンプルな塩ラーメンとは異なり、スープが複雑というか濃厚というか深い。そこまで塩ラーメンを知っているわけではないが、初めて食べるタイプ。でも、美味い！チャーシューも柔らかで、名演をしているにも関わらず、主役を喰わない。飲んだ〆でなくとも、十分に美味い一杯。ここは一泊二日の日程に組み入れても、後悔はしません。
風情のあるラーメン屋さん。現金のみ。大街道ドンキすぐ近く。ひとまず塩ラーメン、た〜ば〜追加。普通に食べても美味しいですが、塩ラーメンの優しい味は飲み終わりに食べるともっと美味しいと思うのでいつか〆に行きたいものです。チャーシューも柔らかくて美味しかった。先生イチオシのカレーラーメンはスパイスが効いてて香りが良かったです！瓶ビールもあるのでにる〜び〜片手にラーメンもいいですね。メニューのあちこちに好き勝手に書かれているつば九郎のサインもなんだかほっとします。何度か伺っていますが、これ以上人気で入れなくなると困るのでこの辺で。期間中だとスワローズファンらしい方をよく見かけます。
ヤクルトスワローズライクなお店（近くの坊っちゃんスタジアムで毎年秋季キャンプを行っている事もありつば九郎筆頭にスワローズ選手のサイン多々）▼2410 平日19時前で先1後0ラーメン 塩¥800★★★☆あっさりしつつコクのあるスープに口当たりの良いツル麺どことなくチープな感じが良い意味で馴染みやすくホッとする一杯価格のわりになかなか美味しい肉が3枚あるのも◯
塩ラーメンは、王道のTheラーメンでかなりレベル高！ふわっと香る出汁はなんとも芳醇で、中太麺とよく合う。予約してないと食べれないこともよくあるので気軽に行けませんが、時々は食べに行きたい。
中々、満席で食べられないと評判のお店に早い時間に一人で行きました、どうぞ〜って軽く声を掛けて貰いました。メニューを見てやっぱり初めては、1番上の ラーメン塩を注文 煮玉子トッピングも忘れず あぁ此れは美味しい奴だ、着丼の瞬間分かりました無言で完食旨かっなぁ 24.10.21［食べてる時小綺麗な女性が二名入って来ましたが予約で今は入れませんって断ってました、ラーメン店でお断りって初めて聞きました］美味しかったので今日は、塩ベースのピリ辛を注文、トッピングの煮玉子は今日は有りませんって言われました。まぁピリ辛を堪能しました、余り辛く無いので次回は中辛を注文予定です。 24.10.23
松山のラーメンはおいしいなここも良い出来栄えの塩ラーメンでした個人的には塩分少し抑えて出汁が効いてた方が良いかな。麺の湯切りを少ししっかりやれば東京でも行けそう。それが良いこととは限りませんが。
| 名前 |
麺家 なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 18:00～22:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/matsuyama/541475-menya-nakamura |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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辛くない普通のラーメンを注文しましたインパクトのあるスープが好きな方には 物足りないかもしれませんが サッパリとした塩豚骨で 凄く食べやすいです！ 麺も美味しくて 大盛りを食べたのに まだ食べたかったです！