松山の誕生日、熟成肉ハンバーグで感動。
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il Banco イルバンコ ,の特徴
松山1番のハンバーグを提供する洒落たレストランです。
愛媛県産アワビを使った特別な前菜が楽しめます。
熟成肉の焼き方が計算され、香ばくて甘い絶品です。
誕生日のディナーでの利用でした。ビステッカが良いとのことで楽しみだったのですが期待以上でした。予約を早めに取る必要がありますがまた都合をつけて訪問したいです。
ハンバーグ 美味しいです、やっと予約が取れて初めて食べました、昼はコース料理です。コスパは最高です。
オシャレな店内。一人ひとりアルコール消毒と検温してくれ感染対策はしっかりされている。料理はもちろん美味しかったし、小学生も行ったがスタッフの方が色々と気遣ってくれて素晴らしいお店でした。また行きたい。
前菜のカリフラワーのババロアからカツオのカルパッチョ→金目鯛炙りのピンチョス→愛媛県産アワビとアスパラのサラダ仕立てと魚介が続きます。続いてパスタフレスカ（太めの生麺）のポロネーゼに自家製カボチャのフォカッチャが来て、いよいよメインのビステッカ🥩今日は国産牛のミスジとシャトーブリアン。ミディアムレアで、振ってある塩だけでも十分美味しいですが、添えられた玉ねぎ（茶色の方）とナス（黒い方）のソースが絶品です😁私は特にナスのソースが好みでした😁食事はローストビーフ丼で大中小から選べます。これまで結構食べてるので、私は中、妻は小をセレクト。写真は中です。都会に比べて地方はデザートが弱いことが多いですが、ここの桃のコンポートはとても美味しい。トラジャコーヒーも好みでした。田舎にしては値段はそこそこしますが、十分に上回る価値を提供してくれます。ごちそうさまでした😋
熟成肉半端ないです。幸せのため息しかでません。
予約してランチを食べてきました。ハンバーグランチはコスパがいいです。ミディアムに焼き上げられた肉汁たっぷりのハンバーグは絶品です。昼間からビールやワインを飲みたくなるランチです。
ランチハンバーグコース、この値段で旨くてゆっくりできる。コロナ対策徹底。
スープ、アミューズ盛り合わせ、サラダ、フォカッチャ、ハンバーグ、アフタードリンクで1,650円とお得なランチでした。＋ドリンク代ドリンクはお昼からアルコールも飲めるようでした。店員さんの接客も気持ちがよく、お料理の説明もして下さります。ハンバーグは柔らかくジューシーで肉汁溢れる感じで美味しかったです。
真っ黒ハンバーグ⁉中身レア♥熟成肉のハンバーグは計算された焼き方焦げた味がしない❗❗むしろ香ばしくて甘い❗❗不思議なハンバーグ♥
| 名前 |
il Banco イルバンコ , |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5487-1956 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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松山1番のハンバーグだと言う口コミを見たことがきっかけで伺いました。人気店のようなので、事前に予約した方が良さそうです。入ったらまずドリンクを選ぶように言われました。コースのセットについてるものかと思い注文したら、なんと別で請求されました😱😵😱😵それなら頼まなかった…とは言え、確かにお料理のクオリティとボリュームから考えたら、確かにコスパはいいと思います。お料理は美味しかったですが、口コミほどではないですね。可もなく不可もない感じ。ハンバーグのソースは、マスタードとあっさりしたソースでした。もうひとつのソースは美味しかったけど、マスタードは微妙。松山1のハンバーグの称号は別店にあるなぁと、個人的には思いました。店員さんたちのお心遣いには感謝しています🙏ご馳走様でした✨✨