砥部の酒蔵で初雪盃を堪能！
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協和酒造株式会社の特徴
初雪盃は愛媛県の最高峰、日本酒の魅力が満載です。
砥部焼の観光ついでに立ち寄るのに最適な酒蔵です。
二階のカフェでは、落ち着いた雰囲気で楽しめます。
じゃらんから2回利用しました。まず、中の景色ですが、江戸時代に創建された建物で、日頃の疲れを癒す幻想的な雰囲気でした。ドリンクもスイーツも美味しかった。雰囲気も大好きなので、また利用したいです。ランチもあれば行きたいかな。
初雪盃のにごり酒が特にお気に入り。当年物生酒もあれば数年寝かせてある物もあり味わいの変化が楽しめます。
初雪盃は、日本酒のレベルの高い愛媛県でも、最高峰の部類だと思います‼️ 火入れから無濾過生原酒まで、いろいろ楽しめます🎵🤭
今回は、お酒でなく「大吟醸プリン」を買いました。リピートです。大吟醸の酒粕でプリンを造ったそうです。酒粕がガツンと効いてて酒粕好きには、たまらない一品です。冷凍なので、クーラーボックス等あれば凍ったまま持って帰れます。食べるときには前の日に冷蔵庫に入れとけば解凍できてます。
砥部の酒蔵、二階のカフェもいいね。
砥部の街なかにあり、砥部焼の観光ついでに寄りました。地元のお酒が沢山置いてあります!
日本酒大好きユーザーです、こちらを知るまで新潟のお酒大好きで飲んでましたが、愛媛のお酒を飲んでみようかと思い試しに飲んでみたら……どはまりです……水の様にスーッと飲める、違うのを試すとコクがあり味わいも濃いめ、色々楽しめます！愛媛県民の日本酒好きとして、毎日飲みたくなる名酒です！
お酒について色々教えていただけます☺️
日本酒の種類も豊富で楽しい場所でした。
| 名前 |
協和酒造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-962-2717 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2026.1 高知県から遊びに来たのでよってみました初雪盃を直売しています時期によっては新種の生酒や酒粕なども購入できて種類もたくさんあるので迷いますがお店のスタッフにいろいろ聞きながら購入できましたまた2階にはカフェがあり落ち着いた雰囲気で酒の飲み比べやスイーツなどがいただけますノンアルコールの甘酒も美味しかった！また砥部に来た際は立ち寄りたいと思います。