呉市名物ほらふき鍋、絶品ここに！
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ほらふきの特徴
呉市の裏路地に佇む名店、ほらふきの鍋が自慢です。
甘辛い味噌味のボリューミーなもつ鍋、見た目も美味しい。
他県からのお客にも評判、アットホームな雰囲気が魅力です。
安くて美味しいなんて最高なお店でした！店員さんの対応もよくて好印象。お鍋はボリュームが凄い！！野菜もしっかり食べれるしモツもプリプリで全体的に味が染みていてお酒が進みます。センマイ刺しもおすすめ！
呉名物と言っても過言ではない野菜だけの水分で出来上がる鍋野菜以外にホルモン・うどん・餅も入っての具だくさん〆にごはんを入れて雑炊も絶品冬はもちろん夏にも食べたい一品です！！
ワンオペなので、ビールはサーバーでセルフ。昔からお世話になってる呉市の古き良き名店。
呉名物ほらふき鍋、いや女将さんが名物ですね！パワフルな女将さんが1人で切り盛りしていて忙しい時は常連さんがビールをついだり地元ならではのお店鍋は勿論美味しいです豚の耳がここのが1番美味しいぜひ。
前から行きたいと思っていたこちらのお店，平日夜に友人と２人で唐突に行こうという話になり訪問。人気店と聞いていたので席が空いているか電話してみると，なぜかこの日はヒマだったそう。初めて訪問したので，いまいち勝手が分からなかったですが，まずは「ほらふき鍋」１人前（２９００円）を。ビールを飲みつつしばらくすると出てきたのは，「これが１人前？？？」と吹き出す山盛り鍋。野菜が山盛りですが，少しいじくってみるとホルモン系のお肉がゴロゴロ入っています。煮えてきて早速いただくと，ピリ辛で旨い！これは寒い時期になるともっといいと思える感じですね。鍋だし。２人で１人前を食べきった時点で満腹ですが，鍋なのでシメのご飯を投入。腹をさすりながら完食しました。お代は２人で６０００円しない激安価格でした。店主さんは２代目で，お母さまが始めたお店だそう。呉の歴史が染みついたお店です。
当日はお祭りの日で予約で満席にも関わらず、予約時間の合間に2年ぶりの「ほらふき鍋」にありつけました。鍋は1人前ですが盛りが多く、実際に1人で食べると正直苦しい〜けど美味しい！出汁の出た味噌味のつゆが飲み干せなかった〜無念！R6年10月以降メニューの変更があるかもと教えていただきました。通常は予約でいっぱいなのでどうしても食べたい方は予約必須です。営業時間17-22時日曜、第1、3月曜が定休日気さくで楽しい女将さんが1人で切り盛りしてます！またきます！次は数人で行って焼肉とおじやも食べたいです！
呉で行ってみたかったお店・・きれいに処理されたセンマイ刺しをつまみながら、火にかけられて美味しそうになっていく、このお店独自の「ほらふき」鍋・・ひとりで営業されている女将さんのお母様のレシピで、ここでしか食べられない鍋との事・・うどんが最初から入っているのが広島らしいのだけど、締めはご飯を投入しておじや・・ここは九州かと思える、並々注がれる芋焼酎との相性は、バッチリ・・呉の人は幸せ・・また、女将さんに会いに行きたい・・
広島からの客人のリクエスト呉市を代表する鍋の店座高くらい高さのある具沢山の鍋野呂山、灰ヶ峰、休み山に負けず劣らずの標高呉で一番高い店と多少ホラを吹いてみました屋号 ほらふき久しぶりに訪問させて頂きましたが味も雰囲気も最高でしたまた寄らせて頂きます。
呉市でほらふきと言えば誰でも知ってる名店です！超絶明るく楽しませてくれる女将さんの接客も最高😀何より締めのホルモンうどんが絶品です😋
| 名前 |
ほらふき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-23-6620 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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大変美味しい料理でした。席が中々取れず予約は必須かと思います。お一人で切り盛りされていますが、テキパキとされていました。