柏の香り漂う、老舗うなぎ。
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植きんの特徴
柏駅から徒歩10分の位置にある本格江戸前鰻の名店です。
1970年創業の老舗で、ふんわりとした肉厚の鰻料理が楽しめます。
気さくな若旦那の手さばきで、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。
私は、ここのうなぎが、柏で一番美味しいと思います。ここで、うなぎを食べると、豊かさを実感できて、幸せな気持ちになります。予約一杯とか、うなぎが売り切れとかありますので、予約してから行った方が確実だと思います。
昔懐かしい雰囲気の鰻屋さん。注文後からの料理なのでもちろんそれなりに時間かかりますがとても美味しいです。ふわっと系でタレの塩梅も良いです。鰻を食べたくなったらまた来ます。
柏駅から徒歩10分くらいの「植きん」は、本格的な江戸前鰻を味わえる名店です。特上鰻重は絶品で、注文を受けてから鰻を捌くため、鮮度抜群。白焼は弱めで、生蒸し鰻に近い食感が特徴的。タレはこってりとしていますが、鰻の風味を引き立てる絶妙な味わいです。冷奴はシンプルながら、鰻との相性が抜群。エビスビールと合わせれば、夏の暑さも忘れる至福のひとときを過ごせます。店内は落ち着いた雰囲気で、職人の技を間近で見られるカウンター席がおすすめ。値段はやや高めですが、その価値は十分。特別な日や、本物の鰻を堪能したい時におすすめの一軒です。予約をしておくと安心でしょう。
久しぶりの訪問です。白焼きが美味なのが忘れられなかったのて、白焼きとうな丼を注文。待ってる間に生ビール。うな丼につく小鉢をつまみに出していただきました。細やかな心遣いで嬉しかった。白焼きは身のふっくらさが蒲焼きより上で、ふわふわ、とても美味てす。わさびがもう少し効くやつだともっといいかも。うな丼はごはん少なめでお願いして、ちょうどよかったです。蒲焼きももちろんふっくら美味です。タレは記憶していたよりあっさりでした。また行きたいです。
柏のホワイト餃子近くにある「植きん」さん前を通ったらうなぎの良い香りで、立ち寄った。生ビールとうな重を注文。生ビールはキンキンでとっても美味しい。しばらくしてうな重到着。うなぎがふっくらフワフワ。美味しすぎて驚いた。聞けば創業50年以上の名店。コード決済各種使えて良いお店に行けて良かった～。
世の中、落ち着きこの店も定期的に通えるようになりました。お通しから楽しめ、柏産の米で作った美味い酒もありとても気に入っています。
素朴な鰻やさんです。鰻重のご飯がちょっとべちゃっとした感じでしたが、それ以外は良かったです。
老舗巡り第354弾 1970年創業の老舗うなぎ屋さんうな重3900円を注文。日によって一番良いうなぎを調達しているようで、今日は愛知県産を使用とのこと。捌いてるところから焼きまで全てカウンターで見れるのもいい感じ。ふわふわの柔らかいうなぎにさっぱり系のタレが絡まり美味しい。
主人の喜寿だったので、久しぶりに外食しました。千代田公園で、桜を観ながらのお散歩もして。生ビールはお祝いで別に頼みましたが、うな丼定食は２０００円でこのボリュームはありがたいです。鰻もフワフワで、タレもちょうど良く、ペロリと食べちゃいました。
| 名前 |
植きん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7167-8220 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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鰻 植きん 柏を平日19:00ごろ訪問しました。柏駅東口から少し歩いた場所にある鰻屋さんで、駅近のにぎやかさはありつつ、店の前に立つと少し落ち着いた空気に切り替わります。夜に鰻を食べようと思った時に、気負いすぎず、それでいてちゃんとした食事ができそうな雰囲気でした。店内は和の空気が強すぎるわけではなく、普段使いもしやすい感じです。カウンター席もあり、ひとりで入ってもそこまで構えなくていいのがありがたいところ。平日19時台は、家族連れや仕事帰りらしい人たちが混ざっていて、地元でしっかり使われている店なんだろうなと思いました。こちらは創業50年ほどの老舗として案内されていて、実際に料理を待っている間も、いわゆる新しい話題店とは違う安定感があります。長く続いている鰻屋さんに期待する“変わらない安心感”が先に立つお店でした。鰻は香りの立ち方がきれいで、まずそこで気分が上がります。表面は香ばしく焼かれているのに、身はふっくらしていて、たれも濃すぎず重たすぎず。甘さで押し切る感じではなく、鰻の脂とちゃんとつながっているので、最後まで食べ疲れしません。ごはんとの相性も良くて、全体のまとまりが自然です。奇をてらった要素はないのですが、だからこそ落ち着いて食べられるし、「こういうのでいい」ではなく「こういうのがいい」と思えるタイプでした。夜に鰻を食べる時は、どうしても値段や特別感に意識が向きがちですが、この店はそれ以上に、安心して一食を任せられるところが良かったです。接待や記念日ほどかしこまらず、でも少しちゃんと食べたい。そんな夜にかなり合うと思います。柏で鰻を食べる店を考える時、まず候補に入れてよさそうな一軒でした。お近くにお越しの際は、ぜひ。