茨城県坂東の一言主神社で、杵とまな板の出会い。
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小瀬木工の特徴
使い込んだまな板の面出しができる技術力が魅力です。
餅つき用の杵を取り扱っている専門性が際立っています。
木工に関する豊富な知識が感じられるお店です。
茨城県坂東にある一言主神社で、正月の三が日だけ来ていらっしゃいました。持ち込んでいるまな板は全て柳です。ちょうどまな板が欲しかったので、流しの大きさに合うよう少し大きめのを購入しました。厚みがあって使いやすそうです。柳は包丁に優しいので、うってつけです。購入後自宅でちょうど良い大きさにカットしました。ご主人の話によると、鎌倉に行くと、多くのお客様に重宝がられるとのこと。本当は蕎麦のこね鉢が欲しいのですが、持ち合わせがありません。厚みと重量があって、捏ねる際に動かないのがいいんだよ、とか話が弾みました。価格はデパートなどで購入するよりお手頃と感じます。まな板は種類が多いので、お好みの大きさのを選ぶことが出来ます。これだけの厚みのあるまな板なら、鯛だって簡単に調理出来るでしょう。
餅つき用の杵を購入しました。自社で、作成しているので安いです。まな板も自分仕様で作成してもらえます。
| 名前 |
小瀬木工 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-756-1489 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒339-0057 埼玉県さいたま市岩槻区本町３丁目７−１１ |
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使い込んだまな板の面出しをしていただきました。作業前に預けるまな板の状態を見て ちゃんと仕上がるかの説明 これくらい薄くなっちゃうよ？とか説明してくれるので 納得してものを預けられる。