台湾の酸菜白肉火鍋が楽しめる。
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味坊鉄鍋荘の特徴
台湾で楽しめる酸菜白肉火鍋が絶品である、リピートしたくなる味です。
本格的な中国東北地方の郷土料理が味わえ、感動の美味しさです。
味坊グループの鍋料理を中心に、前菜8品もとても満足できる内容です。
神田の味坊の鍋屋版。中国式のそれは興味深く、店員さんの指示に従うところがまた楽しい！前菜メニューも豊富で、どれも美味しく、お腹一杯頂きました。
飲み会で利用。厨房丸見えのスタイルが日本にはない感じで良い。店の雰囲気も全体的に異国感がある、最高だ。鍋のコースを頼むと小皿がこれでもかと出てくる。メインのラム肉と大根の醤油炒め煮は味の深みが凄い、ご飯が欲しくなってしまう。付け合せの花巻も濃い汁に合う。注意として厨房が丸見えなので豪快な調理が丸見えな点。血を見たり食材の形がまるまる見えてしまうことに抵抗を感じられる方は、厨房から離れた席を指定すると良いです。
ものすごく高い。値段の説明もあやふやで、量も少ない。騙された感じ 絶対に行かないでください。
台湾で食べた酸菜白肉火鍋がどうしても食べたくなり、こちらのお店が提供しているということで訪問。(厳密には火鍋ではないですが)営業はコース中心のようでした。3500円だと1種類、5000円だと2種類の鉄鍋料理と5種の前菜、蒸しパンとデザートが楽しめます。3500円の方を注文しましたが、2人で十分お腹いっぱいになりました。前菜はこんなかんじ。・パクチーと干豆腐の和物・ナッツと青菜のお浸し・ハチノスラー油和え・水餃子・チャーシュー目当ての酸菜白肉鍋もとても美味しかったですが、前菜のクオリティも高かったです。本格的な中華の味なのでエスニックが苦手だとちょっとクセが強いかも？です。一番人気はラムと大根の醤油鍋とのことで、再訪した際にはぜひ挑戦したいと思います！
どれも美味しいです！鍋の種類多すぎて選べない。
中国東北地方の郷土料理が堪能できる。その地で生きる人の食習慣に少しだけ触れられたように思う。どの料理も美味しい。店内も小奇麗で店の人も優しい。なので、楽しい食事となる。
グルメな人達を連れて、リピート。本場の味わいで、かつクセになる味わい。独特な鍋がメンバー全員の舌を唸らせた！
味坊グループの鍋を中心とした料理でコース主体。中国の郷土料理が味わえます。ただこちらは、4名以上で行った方がお得感がでますね。
神田の味坊の系列でしょうか？コースのみ。鍋が数種類と、お任せの前菜。味は決して悪くはないけど、鍋と水餃子以外は完全に作りおきなので、冷めきってる事甚だしい。😅(店員が中国人なのに。中国では冷めたご飯は死人か囚人しか食わないんじゃないのかよ？)
| 名前 |
味坊鉄鍋荘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5826-4945 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
神田にある味坊の系列店。中国東北地方のお料理。お店の店名にもあるように、テーブルに埋め込まれた鉄のお鍋であれやこれやグツグツ。何食べても美味しい〜。