ウニクレソン発祥の店、最高の美味！
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ひろしま丸かじり 中ちゃんの特徴
ウニクレソンの発祥のお店で、訪れる価値ありです。
鉄板焼きの中でも特にカキバターが美味しいと評判です。
食事の締めにはラーメンまで楽しめるボリューム感が魅力です。
구글리뷰는 처음으로 남겨봅니다! 첫 히로시마여행이었는데(콘서트 목적으로 간 여행이었지만) 3박4일 기간 중에 2번이나 갈 정도로 전 너무 만족스러웠어요! 우니크레송도 맛있었고 다들 친절하시고 혼자 외국인이었음에도 말걸어주시고 잘 챙겨주셔서 덕분에 짧은 기간이었음에도 히로시마에 대한 기억이 행복하게 남아있어요! 다음에는 꼭 여행목적으로 방문할게요! 그때는 일본어실력을 더 늘려서 가겠습니다! (*^▽^)/★*☆♪Googleレビューを投稿するのは今回が初めてです。初めての広島旅行だったのですが（コンサートが目的ではありましたが）、3泊4日の滞在中に2回も伺うほど、とても満足しました。ウニクレソンもとても美味しく、皆さまも大変親切で、一人の外国人である私にも気さくに話しかけてくださり、温かく接していただきました。おかげさまで短い滞在ではありましたが、広島での思い出がとても幸せなものになりました。次回はぜひ旅行目的で伺いたいと思います。その時までに日本語ももっと上達させてまいります。(*^▽^)/★*☆♪幸せな気持ちになれるお味でした。最終日の夜に伺った際には温かくお気遣いいただき、ささやかではありますが、私なりに小さなメッセージを残させていただきました。👍✨️
ワカコ酒で読んで知った中ちゃん！予約なしの飛び込みで訪れました。奇跡的に席空きありで待ち無しでINお目当ては、名物「ウニクレソン」です。鉄板でバターにて炒められたクレソン贅沢に盛られたウニの濃厚なコクがカリッと焼かれたバゲットに乗せて頂く。至福のひと時、これまで待ち侘びた期待を一口で軽々と超える旨さ！たまんねぇ！更に、この日の締めにお好み焼き肉玉そばが堪らなく旨い😋ビール🍻が進む君です！
職場の先輩からその存在を聞かされて以来、実に20数年。広島に来るたびに気になっていた伝説の店「中ちゃん」へ、ようやく足を運ぶことができた。予約なしの飛び込みだったが、奇跡的に待ち時間なしで着席。直後には長蛇の列ができていたので、まさに運命的なタイミングだった。お目当ては、もちろん広島名物「ウニクレソン」。鉄板でサッと炒められたクレソンの上に、贅沢に盛られたウニ。バターの香りとウニの濃厚なコクが混ざり合い、それをカリッと焼かれたバゲットに乗せて頬張る……。20年待ち続けた期待を、一口で軽々と超えていく衝撃の旨さだった。さらに、驚いたのが「煮込み」のクオリティ。ウニホーレンの華やかさの陰で、しっかりとした仕事がなされている煮込みは、酒飲みにはたまらない逸品。一度の訪問では到底味わいきれないほどメニューの層が厚く、後ろ髪を引かれる思いで店を後にした。屋台から始まったという歴史を感じさせる活気ある雰囲気、そして確かな腕。長年の宿題を最高の形で提出できた、そんな夜だった。広島に来たなら、ここは絶対に外せない。ごちそうさまでした！また必ず伺います！
広島の友人に紹介され来店。電話したが、予約は受けていないとのこと金曜日の18時半過ぎに到着。店前の椅子に4人先客10分ほど待つと、席が空き、前の4人連れが入店。続いて自分も入店できた。オーダーは、これを食べたくて来たウニクレソン ハーフ牡蠣 ハーフホルモン焼き ハーフ先ずはホルモンが到着。ニンニクがきいて美味い！続いてウニクレソンすぐに牡蠣も到着クレソンを軽く炒めた上にウニも加え、軽く炒めたものをバケットに乗せていただく。絶妙な味付けが美味い！これはフルサイズで良かったかも。牡蠣もジューシー、クリーミーで美味い。こちらも3個じゃ物足りない感じしかし、せっかくの広島の夜梯子をするには、これくらいがちょうどいいということで退店広島に来たら、また必ず来よう。
金曜日の17時過ぎに訪問。すでに店内は満席。3組ほどならんでいました。待つこと約1時間。今回はカウンターが空かず、座敷でした。久々に食べたウニクレソン。やはり最強！！ 美味しすぎる。煮込みに牡蠣バター。白肉の天ぷらに蓮根バターを注文。とにかく何を食べても美味しいし、美しい。並ぶ価値あり。本当に味よし、雰囲気よし、サービスもよし。もうすでにウニクレソンを食べたい。※支払いは各種対応。
博多から広島へ。お好み焼きを食べ、ちょっと観光してから、夜ご飯。ずっと来たかった店。昨年は、大晦日に訪れ、まさかの休み。リベンジで訪問。1時間前に到着し、ポールポジション。開店40分くらい前になったら、店員さんが椅子を出してくれたんで、椅子に座って待つ。開店前には行列。開店と同時に入店し、生ビールを注文。食べ物は最初は注文票に記載し、頼む方式。ウニクレソン、こうね焼き、カキバター(ハーフ)を注文。ウニクレソン、やべぇめっちゃうめぇ。バゲットにのせても良し、そのまま食べても良し。ウニとクレソンの最高なマリアージュ。こうね焼き、まいうー。カキバター(ハーフ)、これもめっちゃまいうー。カキは小ぶりだがバターとの相性抜群。腹パンパンになってきたんで、チー坊サワーを注文。ヨーグルトみたいな味で、自分の好きなやつ。全部美味しかった。最高。ご馳走さまでした。
【Teppanyaki Izakaya】テレビによく取り上げられる人気店ですが平日5時前に行ったら入れました。本当に美味しかったです。うにクレソン、こうね焼きが印象に残りました。ボリュームもあるので食べ物に関しては原価割れでやっていそうなぐらい価値があると思います。カウターで目の前で焼かれ作られるライブ感が本当に楽しかったです。歓楽街の本当に近くにあるので付き合いたての、カップルや、子供連れにはおすすめできません。
カキホーレン、カキ🦪バター、舌平目の焼き物、ステーキ🥩などめちゃくちゃ美味かったです。お店は昭和レトロ感を感じ、とても良い店内でした。浜田省吾ファンの私にとって壁🧱にポスターらしきものが見えた時はぐっときました。舌平目の焼き物が時価でしたが、食事代も思ったより高くなく善き空間を堪能でき、納得の広島旅行🧳最終日の晩餐でした。
食い倒れの旅第21弾 実は東京より気温が寒い瀬戸内エリア編夜に訪問場所は広島の中でも夜のお風呂屋さんがたくさん並んでる薬研堀エリアの中にあります目の前が、、、ロイヤル女子寮という夜のお店のとこwなんかいろいろDEEP過ぎる。YouTuber女子がよく1人で行けるなって場所...店内に入ると基本はカウンター席中心の鉄板焼きのお店になっていて、、、煙モクモクな感じ。そして何より常に満席なのでかなり活気のある雰囲気になってる。頼んだメニューの感想は以下--------------------〈〈食べたもの〉〉①ウニクレソン（ハーフ） 1400円このお店が発祥、且つ名物メニューらしいけどこれ、、、旨っ！！！！たっぷりのバターで炒められたクレソンがめちゃくちゃコクたっぷりだし、そこにウニの旨みがめちゃくちゃ合う！！それをパンと一緒に食べると昇天するw醤油の使い方が抜群なのかな。全部がちゃんと必要な要素としてまとまっててめちゃくちゃ旨い！！②アスパラバター 1000円アスパラはシャキシャキだし、薄衣をまとってるからなのか、、、バターと醤油の味がしっかりついて美味しい旨みの固まってになってる！！マヨともめちゃくちゃ合う！③ホルモン（ハーフ） 900円食感はまさしくぷにぷにで弾力が凄い！なので口がかなり疲れるし、ずっと食べてたら顎が筋肉痛になると思うのでどっかのタイミングで飲み込む必要がある。これは、、、好みによるな...味付けはにんにくバターでガツンとくる。間違いないやつ！！④牛こうねの網焼き 1400円脂のりまくりのお肉がめちゃくちゃ旨い。そして添えてあるレモンでさっぱりと食べれるからしつこさもなくてパクパクいける！！！これも旨いなぁ⑤岩国レンコンバター ？円こちらもしっかりとバター醤油の味がレンコンにのりうってめちゃくちゃ旨い！また、レンコンのカリっ！コリっ！ジュワ！な食感がまたたまらん！！！⑥お好み焼き（そば入り） 950円麺がパリパリ存在感がもの凄い！！もちろんキャベツや豚肉も入ってるけどかた焼きそばを食べてるような錯覚に陥るぐらいのやつ。まさしく炭水化物が大量！！！笑これ食べると腹パンになる！！ボリュームも満点。まぁでもお好み焼き百名店として期待するお好み焼きってよりは庶民派な味わいかなー〈〈飲んだもの〉〉①チー坊サワー 650円乳製品のサワーなんだけど、、、なんかホットする味でいい感じ♪あと甘いから誤魔化されてたけどアルコール強めだから相当酔うw--------------------◼︎◼︎◼︎総評︎ ◼︎◼︎◼︎お好み焼き百名店ではあるんだけど、ウニクレソンやこうね、レンコンなどの鉄板焼きメニューがダントツで美味しかった！特に、、、大量のバターを使って仕上げるバター醤油味のメニューが何より絶品！！！昔、アメトークでアンジャッシュの渡部さんが「明太マヨ最強説」を唱えていて、「明太マヨネーズに合わないものはない！」って主張してたけど、、、自分はそれが「バター醤油」なのをこのお店で実感した（笑）それぐらいバター醤油味の鉄板焼きを思う存分堪能できるお店だと思う！！
| 名前 |
ひろしま丸かじり 中ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-243-6067 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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夕食１人4000円弱（それなりに飲んでます）大変良いお店でした。鉄板で広島料理が沢山楽しむことができ、お酒の種類も多く酒が進みます。カウンターの雰囲気もよいですが奥のテーブル席でもスタッフの接客が良くて本当に楽しい時間が過ごせます。