絶品ウニクレソン、広島の宝!
ひろしま丸かじり 中ちゃんの特徴
ウニクレソンの発祥のお店で、訪れる価値ありです。
鉄板焼きの中でも特にカキバターが美味しいと評判です。
食事の締めにはラーメンまで楽しめるボリューム感が魅力です。
ドラマ「ワカコ酒」でその存在を知って以来いつか行きたいと思っていたお店。店頭には待ち合い用の椅子がずらっと並んでいましたが幸いなことに待ち列ナシ、10分ほど待って入れました。注文はもちろんウニクレソン!しかし、この日はクレソンが無くウニホーレンになるとのこと。聞けばこの料理、そもそもはウニホーレンが祖だというから、それも良しです。料理の提供は速いしドリンクメニューもまずまず豊富、お会計にはPayPay使えるのもポイント高いです。
旅で訪問させていただきました。平日18時に訪問で、待つことなくはいれました。別地方から来た友達と合流し、飲めるのが楽しみです。ウニクレソン、煮込み、コウネの刺身、お好み焼きスペシャルを注文。いずれも絶品!どれもとても量が多く、最後お好み焼きが食べ切れるか心配でしたが、何とか完食。翌日朝ごはんが食べられないほど。鉄板の目の前で、できる様をみながら楽しんで食事ができました。また行きたいです。
5月の終わり、火曜日の17時すぎに到着するとカウンター席はまだほとんど空いていました。youは何しに・・で60万円握りしめて日本食を堪能しているジョニーとおにぎりセンパイの再会シーンを観て一年経ちましたが中ちゃんに来てみたく旅を計画。広島駅からは1.5㌔も離れてる。バスを乗っても歩く、周りは石鹸の国だらけ。テレビでは想像も出来ない環境ですが、お店の方は初めての1人旅の訪問も気さくに受けてくださいます。とりあえずビール。でも横のおじちゃんはチー坊ハイボール!チー坊サワー!とチー坊推しです。店内の席はカウンターが多いですが4人座れるテーブル席もわずかにありました。カキバター、時期(10月〜3月)が外れて注文ならず。でも一番食べたかったのはウニクレソン。広島のソウルフードだと知りませんでした。クレソンなんて大人の苦味がまたたまらないですね!それをバターでソテー、レモン添え、バケット添えです。芳醇なウニとバターの香りが鼻を抜けていきビールがすすみます💨ハーフサイズ(1,700円)は嬉しいですね。ネギ焼(950円)も目の前の鉄板でジューっと焼いてもらいました。もう満腹😋大満足です。周辺のお店はエライコッチャですが、中ちゃん目当てで真っしぐらにまた広島来たら行きます。今度はチー坊サワーでカキバターを食べたいです✨
夕食1人4000円弱(それなりに飲んでます)大変良いお店でした。鉄板で広島料理が沢山楽しむことができ、お酒の種類も多く酒が進みます。カウンターの雰囲気もよいですが奥のテーブル席でもスタッフの接客が良くて本当に楽しい時間が過ごせます。
구글리뷰는 처음으로 남겨봅니다! 첫 히로시마여행이었는데(콘서트 목적으로 간 여행이었지만) 3박4일 기간 중에 2번이나 갈 정도로 전 너무 만족스러웠어요! 우니크레송도 맛있었고 다들 친절하시고 혼자 외국인이었음에도 말걸어주시고 잘 챙겨주셔서 덕분에 짧은 기간이었음에도 히로시마에 대한 기억이 행복하게 남아있어요! 다음에는 꼭 여행목적으로 방문할게요! 그때는 일본어실력을 더 늘려서 가겠습니다! (*^▽^)/★*☆♪Googleレビューを投稿するのは今回が初めてです。初めての広島旅行だったのですが(コンサートが目的ではありましたが)、3泊4日の滞在中に2回も伺うほど、とても満足しました。ウニクレソンもとても美味しく、皆さまも大変親切で、一人の外国人である私にも気さくに話しかけてくださり、温かく接していただきました。おかげさまで短い滞在ではありましたが、広島での思い出がとても幸せなものになりました。次回はぜひ旅行目的で伺いたいと思います。その時までに日本語ももっと上達させてまいります。(*^▽^)/★*☆♪幸せな気持ちになれるお味でした。最終日の夜に伺った際には温かくお気遣いいただき、ささやかではありますが、私なりに小さなメッセージを残させていただきました。👍✨️
ワカコ酒で読んで知った中ちゃん!予約なしの飛び込みで訪れました。奇跡的に席空きありで待ち無しでINお目当ては、名物「ウニクレソン」です。鉄板でバターにて炒められたクレソン贅沢に盛られたウニの濃厚なコクがカリッと焼かれたバゲットに乗せて頂く。至福のひと時、これまで待ち侘びた期待を一口で軽々と超える旨さ!たまんねぇ!更に、この日の締めにお好み焼き肉玉そばが堪らなく旨い😋ビール🍻が進む君です!
職場の先輩からその存在を聞かされて以来、実に20数年。広島に来るたびに気になっていた伝説の店「中ちゃん」へ、ようやく足を運ぶことができた。予約なしの飛び込みだったが、奇跡的に待ち時間なしで着席。直後には長蛇の列ができていたので、まさに運命的なタイミングだった。お目当ては、もちろん広島名物「ウニクレソン」。鉄板でサッと炒められたクレソンの上に、贅沢に盛られたウニ。バターの香りとウニの濃厚なコクが混ざり合い、それをカリッと焼かれたバゲットに乗せて頬張る……。20年待ち続けた期待を、一口で軽々と超えていく衝撃の旨さだった。さらに、驚いたのが「煮込み」のクオリティ。ウニホーレンの華やかさの陰で、しっかりとした仕事がなされている煮込みは、酒飲みにはたまらない逸品。一度の訪問では到底味わいきれないほどメニューの層が厚く、後ろ髪を引かれる思いで店を後にした。屋台から始まったという歴史を感じさせる活気ある雰囲気、そして確かな腕。長年の宿題を最高の形で提出できた、そんな夜だった。広島に来たなら、ここは絶対に外せない。ごちそうさまでした!また必ず伺います!
広島の友人に紹介され来店。電話したが、予約は受けていないとのこと金曜日の18時半過ぎに到着。店前の椅子に4人先客10分ほど待つと、席が空き、前の4人連れが入店。続いて自分も入店できた。オーダーは、これを食べたくて来たウニクレソン ハーフ牡蠣 ハーフホルモン焼き ハーフ先ずはホルモンが到着。ニンニクがきいて美味い!続いてウニクレソンすぐに牡蠣も到着クレソンを軽く炒めた上にウニも加え、軽く炒めたものをバケットに乗せていただく。絶妙な味付けが美味い!これはフルサイズで良かったかも。牡蠣もジューシー、クリーミーで美味い。こちらも3個じゃ物足りない感じしかし、せっかくの広島の夜梯子をするには、これくらいがちょうどいいということで退店広島に来たら、また必ず来よう。
金曜日の17時過ぎに訪問。すでに店内は満席。3組ほどならんでいました。待つこと約1時間。今回はカウンターが空かず、座敷でした。久々に食べたウニクレソン。やはり最強!! 美味しすぎる。煮込みに牡蠣バター。白肉の天ぷらに蓮根バターを注文。とにかく何を食べても美味しいし、美しい。並ぶ価値あり。本当に味よし、雰囲気よし、サービスもよし。もうすでにウニクレソンを食べたい。※支払いは各種対応。
| 名前 |
ひろしま丸かじり 中ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
082-243-6067 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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観光客向けかと思いきや!お好み焼き屋さんかと思いきや!フレンチですか?レベルなソテーが出てきたりビーフシチューとかもあって全ての期待を裏切る美味しさ🥰🥰🥰ウニクレソンも美味しかったしとうもろこし🌽あんまり好きじゃないのにたくさん食べれるほど甘くて美味しかった😂