流川の名店、お好み焼きと牛すじ煮込み。
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ふみちゃん流川店の特徴
流川通りの賑やかな場所に位置し、常連客も多いお好み焼き屋です。
牛すじ煮込みが絶品で、あっさりした美味しさが癖になります。
本場の広島風お好み焼きは、薄生地で具材のバランスが素晴らしいです。
今の時代には珍しい通し営業のお店です、地元の方も観光客の方も両方来られる良店。お好み焼だけだと1,000円で足りますが、ビールや鉄板焼なんかも頼むと、しっかり飲んで食べてで4,000円代か3,000円代でしょうね。肝心のお好み焼も、どっちらかと言えばアッサリ食べれる感じで美味しいですよ、店内は長いカウンターとテーブル席と座敷があります、お一人様であっても入りやすいお店ですね。居酒屋使いも、食堂使いも両方行ける名店です。
・味 3.7・接客3.9・コスパ 3.9(5点満点中)流川のメイン通りにあるお店‼️食べログ お好み焼き百名店に選出されています‼️有名人もかなり来ているお店で席数も多く、昼からクローズ無く夜中まで営業されています。これぞ広島のお好み焼きという感じで価格もリーズナブルです(*ˊᵕˋ*)気になる方はぜひ行ってみてください✨保存もよろしくお願いいたします(^^)
広島の中心地、流川にあるお好み焼きやさん。たまたま訪れたわけだが、立地は胡町の電停から近く利便性は抜群。今回はシンプルに肉玉そばを注文したわけだが、シンプルなオーソドックスなお好み焼。自分は凝ってないこういったお好み焼のほうが好きかな。
広島出身の知人に教えてもらい、旅行で伺いました！とにかく美味しかったです！カウンターに案内されたので、お好み焼きの工程が目の前で見れました！地元のサラリーマンのような方が多く、賑やかでした！15分ほど並びましたが、その間に何組もテイクアウトされていて、地元人気を感じ並んでいる時間に、絶対美味しいだろうな〜とワクワクしました！お店のある場所が⭐️のマイナスポイントです。
出張で一人で訪れましたが、カウンター越しに目の前でお好み焼きを焼いてくれるスタイルが臨場感たっぷりでとても良かったです。手際よく仕上げられる様子に食欲が高まり、出来立ては香ばしくソースとの相性も抜群でした。店員さんも気さくで、一人でも気兼ねなく楽しめました。広島らしさをしっかり味わえるおすすめのお店です。
こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :ふみちゃん最寄駅 :胡町駅より徒歩2分住所 : 〒730-0033広島県広島市中区堀川町1-20営業時間:11:30〜23:30定休日 :火曜日予算 :¥1000〜¥2000————————————————————今回は、胡町駅より徒歩2分！広島市中区繁華街流川にあるさっぱりとした王道の広島風お好み焼が楽しめるお好み焼き専門店『ふみちゃん』さんへ行ってきました！1995年に創業後より地元民からの評判が高く、創業以来多くの人に愛され続けるお店です。昼から夜まで通しで営業しているのも嬉しいですね。お好み焼きメニューはもちろんですが、サイドメニューにもこだわりがあり、多数の料理が用意されてました。今回頼んだメニュー【そば肉玉】ふみちゃんの看板メニューらしいです。キャベツ・もやし・天かす・そば・玉子と生地が重ね焼きされています。キャベツは、ヘラで抑えることはせず、キャベツの甘みが出るようにじっくりと蒸して焼いていきます。麺も、香ばしさを出すためにじっくりと焼くのがポイント。またキャベツは、細すぎると水分が少なくなって焼きにくく焦げやすくなるので、使用するキャベツに合わせ、1玉1玉硬さに合わせて切り方を変えているのだとか。お好み焼きは、調理工程がこだわられているのでしっかりと蒸されたキャベツの甘味がいいアクセントになっており、たっぷり入った野菜の優しい甘さが味わえました。また、ソースも甘さ控えめのソースでとっても美味しかったです♪お好みでトッピングをカスタマイズするのもおすすめです！【トッピングメニュー】ネギ・天かす・もち（各100円）生イカ・エビ・チーズ・しそ（各200円）店内は、手前からカウンター席とテーブル席、そして奥には座敷があり、全48席用意されています。カウンター席は鉄板が目の前にあるので、お好み焼が出来上がる様子を間近で見ることができるのも醍醐味ですね。今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
地元の方に愛されている、広島お好み焼きの人気店です。そば肉玉をねぎトッピングにていただきました。キャベツ、ねぎ、揚げ玉、鰹いりこ、肉、そば、卵など、具材がたっぷり入ったお好み焼きとなっています。軽快な手際で焼かれた表面はこんがりとして、外は程よくカリッと、中はふんわり。香ばしさの中に旨味が詰まっています。焼きそばの食感とソースの甘辛い香りが絶妙に合わさり、沢山の具材と共に美味しさが口いっぱいに広がります。キャベツの自然な甘みが味を支え、トッピングのねぎが全体をさっぱりとまとめています。鉄板の上に出されたお好み焼きを熱々の状態で食べると、香ばしさとソースのコクがより際立ち、広島お好み焼きの本場の美味しさを充分に実感できます。店内は賑やかで活気があり、鉄板を囲んで焼き立てを楽しむ雰囲気も魅力の一つです。こちらのそば肉玉は、素材の旨さと焼きの技が一体となった広島お好み焼きの実力を心ゆくまで感じました。平日開店と同時に入りましたが、30分程で満席になりました。流石の人気店です。
◼︎総評￣￣￣￣￣￣￣￣￣広島一の繁華街、流川にあるお好み焼き店「ふみちゃん」超人気店で基本的に行列必至ですがこの日は30分ほどで入店できました。注文したのは、基本の「豚玉」キャベツもしっかり蒸されて甘みが引き立ち麺はほどよくパリっと香ばしい食感。ソースは、甘さ控えめのミツワソースで全体が重くならず、さっぱりとしたお味。今回いただいた広島お好み焼きの中でも一番好みの一枚でした♡◼︎注文￣￣￣￣￣￣￣￣￣そば肉玉 900円◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】ありがとうございます。とても励みになります ◢Instagramも宜しくお願いします❤︎@yoko_kawamura_
2025.7月末行きました。カウンター、テーブル、奥に座敷と大きなお店です。それでもどんどん席が埋まっていきます。遅くまで空いてる店を探して行きつきました。お好み焼きはそばでもうどんでも、当たり前に美味しい😋サイドメニューのネギ焼きも美味いしハズレなし。
| 名前 |
ふみちゃん流川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-542-8777 |
| 営業時間 |
[木金土月水] 11:30～23:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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広島の歓楽街、1995年より流川に構えるお好み焼き屋。写真は肉玉そば。王道のキャベツたっぷり＆具材バランス良好。麺はやや細麺でモチモチ。量も丁度いい感じ。ソースが少なめにかけられているので食べやすく、卓上ソースで自由に足せる。ツマミも充実しているので、酒もすすむ。お好み焼きは料理上多少時間がかかるので、スピードメニューを一緒に頼んでおくとタイパもよいです。名物の牛スジ煮込みもオススメ。店内はカウンター、テーブル、座敷あり。喫煙は店外に灰皿あり(2026年1月現在)。