飛騨牛とすみたけ夫妻の饗宴。
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叶家の特徴
飛騨牛を使用した料理が絶品で、特に人気があります。
すみたけ夫妻が手掛ける料理は、おもてなしの心が感じられます。
小さな空間ながら、カップルにぴったりのおしゃべりしやすい雰囲気です。
The sign on the street drew us in and we didn't know what to expect. But what we found was a pearl of a restaurant. The owner greeted us, and cooked and served the lunch sets personally, as it was only a little place with maybe 7 or 8 seats.The food was great, with Hida-gyu and other local food like a special kind of tofu. Came with rice and miso soup. The assortment of drinks (esp. nihon shuu) was very good as well, which made this a great place. Very personal and kind.店長、入ってよかったです。料理が美味しく新鮮で、オーナーも優しくしてくれました。色々話したり、聞かれてくれて非常に面白かったです！ランチセットにの使った食材がどこで買えるかまで教えてくれました。最高な小さいレストラン。
場所は小さく、居心地が良い。食べ物は十分に調理され、風味豊かです。 Shigeneさんは控えめで友好的です。また、IORI Takayamaの朝食も提供しています。（原文）The place is small, and cosy. Food is well prepared and flavourful. Shigene-san is unassuming and friendly. They also provide breakfast for IORI Takayama.
飛騨牛は美味しかったです、すみたけ夫妻は私たちのためにコックを作ってくれました、カップルはとても親切でおしゃべりでした。かのかのレストランで夜を楽しんだ。（原文）Hida Beef was delicious, Mr. u0026 Mrs. Sumitake have cocked for us, the couple was very kind and talkative. I was enjoying the night in Kanoka restaurant.
素敵なレストランとおいしい料理。おいしい!!!（原文）ice restaurant and delicious food. Yummy!!!
| 名前 |
叶家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5870-8251 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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初めての高山でたまたま入り、ランチを頂きました。新鮮なサラダにまず驚き、その後は飛騨牛が調理される良い匂いを堪能しながらビールを頂きました。出てきたプレートは全て最高。一つずつ丁寧に作ってあり、お肉は言うまでもなく、食べるのも勿体なくなるくらい。当方、急ぎの予定で駆け足でお店を後にしたところ携帯を忘れる致命的なミス。マスターの奥様が駆け足で忘れ物を届けに来てくださり、愛情を感じた旅情でした。