広島の出汁と肴、絶品和食！
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和食酒家 あんべぇの特徴
一品一品の見た目が美しく、上品で素晴らしい味わいです。
地元産の食材を活かした肴が絶品で、お酒との相性抜群です。
丁寧な調理と気配りの行き届いたサービスで、心地よい食事体験が楽しめます。
岩牡蠣が絶品だった。濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がった。新鮮さが際立っていて、何個でも食べたくなる美味しさ。だし巻き玉子はプルンプルンで、出汁がしっかり効いていて素晴らしい！料理のクオリティが高く、一品一品に丁寧さを感じます。居心地もよく、また訪れたいと思えるお店でした。
カウンターとテーブル席がいくつかあり、広くはないですが落ち着いた感じで、雰囲気がとても良いです。お料理もお酒もサービスも、どれをとっても最高でした。人におすすめしたくなるお店です。
広島で出会ったコスパ抜群のあんべぇさん。階段を登って入った店内で、この日はカウンターの席でアラカルトにて好きなものを注文。海鮮を中心に、地のものを使った料理がずらっと並びます。特に面白いと思ったのは、おこげ。中華ではあんかけなどとともに食べますが、こちらでは味付きのご飯を揚げたおこげをそのままパリッといただきます。〆というほどのボリュームではないのですが、食感の軽さに美味しい味付けがあり、お酒が進む…1人でも楽しそうな素敵なお店でした。ご馳走様でした！
広島市中区八丁堀の「あんべぇ」さん.安定の美味しさで文句ナシ❣️出汁でスタートするスタイルも好き🫶.大将は寡黙な感じだけど、海外を旅してた方なので、思慮深く話すと楽しいお話が聴けます✨毎日食べれる日本料理のお店で、味噌汁、おにぎり、野菜が美味しい🤤カウンターで1人メシも良いし2人でもイイ。数名で半個室？テーブルの食事も出来ます。.ちなみに、今回はちょっと遅めの晩ごはんで野菜の揚げ物と佐々木豆腐店の厚揚げを🤤今回の〆はにゅうめん✨
広島滞在中にちょっとした会食で利用しましたが、一品一品の見た目が美しいのももちろん、上品で素晴らしく美味しいです。素材の美味しさをしっかりとわかっている大将が自信をもって提供しているお料理だと感じました。お酒もなかなかたくさん頂きましたが、一言でいうと安い。これだけのクオリティとコスパのお店に市街地ど真ん中で出会える広島。さすがです。奥に2テーブル程度お座敷もあるようで、ちょっとした家族会食のお客さんが利用されていました。ビジネスでも家族でも利用できるのはありがたく、また伺いたいお店です。
日本酒に詳しい友人のお気に入りです。お料理が美味しく、しかも日本酒とバランスが良いので杯が進みます。肴の旨い店で、色々な良い日本酒を、少しカジュアルに飲むときにぴったりです。この場所、この価格でここまで美味しいのは相当頑張ってらっしゃるのでは。カウンター席は背後が狭いので、体格の良い方はテーブルや座敷が楽かもしれません。人気店ですので少し早めの予約がお勧めです。
なんでこの写真と思う方もいるかも知れませんがこのあんべぇさんは何を食べても本当に美味しい。予約は必須だと思いますが間違わないと思います。デートに友人と美味しいものを食べて楽しく過ごす夜に最適だと思います。個人的にはチェーン店で美味しいもの食べるよりもあんべぇさんの様なワンランク上の美味しいものを提供してくれる本当に価値のあるお店を応援したいです。
店の雰囲気が良い和風居酒屋さんです。二軒目に使わせてもらいました。カウンターに座らせてもらいましたが、大将の立ち振る舞いもカッコよく、料理のクオリティが高い。女将さんかな？女性スタッフの気配りも素晴らしく、本当に居心地が良かったです。お酒の種類も多いし、今度は一軒目で来たいと思います。印象に残る居酒屋さんでした！
一品の量は少なめなので、1人で行っても色々オーダーできます。どの料理も丁寧に作ってあります。繁盛店らしく、店内はコロナ前の様な賑わいで、ゆっくり静かに飲みたい人には向かない気がします。
| 名前 |
和食酒家 あんべぇ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-222-7545 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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静岡からの旅行で行きました。日本酒好きには堪らないお店で旅行客も地元の方も訪れるべき素敵なお店でした。岩牡蠣はおかわりしたほど美味しく、新鮮さと熟成の妙技を感じるお造りの盛り合わせや穴子の白焼き、とうもろこしのかき揚げ、地鶏の炭火焼きなど素材の美味しさを引き出しながら絶妙な味付けがたまりませんでした。ポテトサラダのような居酒屋定番メニューも美味しく食べ過ぎ、飲み過ぎてしまいましたがチェイサーをボトルで予め出してくれるので悪酔いせず気持ち良く飲めました。常連の方ばかりのようでしたが、予約より早く着いたにも関わらず店主の方、女将さん？の方の接客も心地よく訪れて本当に良かったです。口コミ見てるか分かりませんがごちそうさまでした。