広島風つけ麺、病み付きの辛さ！
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つけ麺本舗 辛部 宝町店の特徴
広島風つけ麺の中でつゆが一番美味しいお店です。
辛さが0～30倍まで選べる自由度の高いつけ麺。
モチモチとした食感の麺が特徴の特別な逸品です。
評価3.8の意味がわかる店R7.10月平日来訪。ここに、コスパを求めてはいけません。麺は普通は少し物足りない気がします。来○亭が偉大なのを実感します。チャーシューも薄め。辛さも6辛にしましたが、そんな辛くない。良いところは、PayPay等が使えること。
かなり昔に十日市に有った辛部にはよく行きました。ラーメンは当時とはかなり別物でした。野菜盛りに海苔と胡麻の風味が効いた美味しいラーメンでした。
辛部と言えばつけ麺のイメージがありますが、今回はラーメンをいただいてみました。20辛にしましたが、激辛を普通に食べれる人は30辛でも余裕ではないかと思います。野菜が多くて、辛みの中にうまみもあり美味しかったです！個人的には20辛だと物足りなくて、辛みパウダー足しまくりました。写真は野菜・チャーシュー大盛りです！
とても清潔で、スタッフさんの対応も良く、気持ち良いお店でした。初めてだったので4辛で注文し、自分で辛さを追加調整。さっぱりしていて麺のコシもしっかりしていておいしかったです。
広島つけ麺と言うのに惹かれて入店ふむ〜、冷やし中華ですかあ？って感じつけ汁の辛さがかなーり選べるところだけがポイント？！野菜が多めなのはGoodポイントでもねー、ちょっと。だなあ。
ちょつと辛口のつけ麺店。タレがすごく美味しい！でも辛さが1から30くらいまであって、うっかりすると危険！４人で行ったのですが、辛さ4,5,6,7ときれいに分かれたので、お互いのつけ汁の辛さを比べてみました。比べる前は「５段階くらいは同じ辛さじゃないの？」などと軽口を叩いてたのですが、、、比べたら４つしっかり違う！そしてこのカーブで辛くなって行ったら、30とかどうなるんだ？とゾッとしました。暑い夏にとてもいいメニューと思います。
平日のランチタイムちょいすぎにネギと海苔のつけ麺・辛さ０海苔が味海苔なので、結構塩味が強めになります。辛さ０から少しずつラー油をいれて食べました。個人的にはラー油無し～サジ五杯くらいが美味しく食べられました。
広島風つけ麺の中で一番、つゆが美味い。少し甘めなのが辛味によくあう。また、キャベツの甘みをダントツで感じる。ネギを多めに口に運ぶと辛味が強くなり、色々グラデーションを感じれるのが良い。
つけ麺と言うよりも、韓国冷麺寄りの食べ物だと思います。私は好きすぎて、広島に行く度に食べていますが万人受けはあまりしないかも……冷やし中華や冷麺が好きな方にはお勧めです。個人的には卵麺の絶妙な食感が好きです。一般的なつけ麺よりも広島つけ麺のほうがあっさり食べられるし、ヘルシーなので女性にも良さそう。なお、辛部さん以外のつけ麺を食べていないので、他店との比較はできていません。
| 名前 |
つけ麺本舗 辛部 宝町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-236-6815 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～15:00,18:00～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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久しぶりに広島つけ麺！初めてのお店でした！オープンすぐだったので混まずに入店！のりねぎつけ麺にしました！辛さは3で僕はちょうどよかったです！酸味も程よく麺もツルツル、しこしこでとっても美味しかったです😋ご馳走様でした😋