ひと口で広がる、油揚げの旨味!
清水豆腐店の特徴
薪で揚げる分厚いあぶらあげはパリジュワーな食感で話題になっています。
新潟県見附市の分かりにくい場所でも次々とお客が訪れる人気店です。
ジューシーで油分豊富な油揚げはポン酢でさっぱり食べるのが絶妙な味わいです。
油揚げを買わせてもらうのは、2回目てした。出会いは戴き物でしたが出来たてを煮て稲荷にして栃尾出身の方に振る舞いました。
いただいて食べてみました栃尾のよりは油っぽいよ。でもすごい美味しいから。と言われましたが、焼いてみて食べてびっくりそのジューシーさにやみつきです!もっと早く知りたかった!ぜひ買いに行きたいです。
初訪の栃尾ではない見附の分厚いあぶらあげのお店です石釜みたいな中に油がグツグツ…ここで揚げてるのかなと思います1枚¥130で5枚購入しました油分の多いあぶらあげでしたが、早速私は魚焼き器で両面しっかり焼いてシンプルにネギと醤油でパクリ、パリジュワーであぶらあげでは初めての食感でしたが…とても美味しかったです😋そして、投稿にもあったポン酢もやってみましたが…こちらはさっぱりとして油も気にならず更に美味しくいただけました😄
うん、うまい!美味しかったです。隠れた名店です。予約しないと買えません。
最近は人気が出過ぎたのか午後に既に完売していることも…ジュワッとした食感がクセになる油揚げ。美味しすぎて皆んなに配りたくなる逸品です。
油揚げ、豆腐、どちらも美味しいです。大変お世話になっております。
薪なんです。釜なんです。もうとにかく美味しいです。オーブントースターかグリルでカリカリに焼いて醤油ちょろっとかけるだけで、カリカリジュワーです。ご飯のおかずでもいけます、酒がすすみます。幸せになります。この美味しさを伝える語彙力が足りないのがもどかしいです。お店のお兄さんも良い方です。にこにこ対応してくださいます。5枚買って、その日一枚食べたら4枚は冷凍しています。無くなったら買いに行きます。煮ても焼いても美味しいです。あんまり売れると私の分が無くなりそうで、レビュー書かずにいましたが、やっぱり美味しいし、ご店主に感謝を伝えたくて書きました。いつも美味しい油揚げをありがとうございます。また買いに行きます。
ここのを食べたら、栃尾に行かなくてよくなりました。地元なのに知る人ぞ知る隠れ家的お店!!ジューシーでネギとポン酢で食べたらより最高です!!!
噂を聞いて、行ってみたけどその日は週末で予約なしだったから買えなかった~😓今日は予約してやっと買えた~😁 油揚げスゴく美味しい❗苦労したかいあった😀また食べたい~
名前 |
清水豆腐店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0258-62-5549 |
住所 |
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評価 |
4.6 |
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油揚げがとにかく旨い!ここのを食べたら他はいらないくらいです。