JR新発田駅近、幸せ誘う旨味！
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博多串焼き10-JUUの特徴
店主さんの接客が素晴らしく、リピート確定の魅力があります。
幸せに誘う旨味をサクサクと提供してくれる料理が楽しめます。
焼き料理全般がヘルシーで、美味しさも際立っているお店です。
炭火の串焼きから一品料理までどれを選んでも美味しいです。マスターの人柄の良さが味に出てると思います。個人的にいぶりがっこ入りのポテトサラダをつまみながら他の料理、お酒を愉しむのが至高の時間ですね。
お値段安くはありません。3人でワインを2本空けてしまい、1人10,000円でした。
最近では一番好きなお店です。メニューが豊富で飽きない。安いものからお高いものまで揃っているので、接待等にも使えます。また、珍しい食材や料理も有り、本当にオススメです。席数が少ないので、大人数には向かないかな。1人や少人数なら、かなり良いお店です！
店主さんの接客が良すぎリピ確な店。
店主さんの接客が良すぎリピ確な店。
マルチタスクマスター‼️幸せに誘う旨味をサクサクサクッと一人で提供‼️美味い‼️また来る‼️幸せな余韻をありがとうございます😊
料理全般美味しく、焼くからヘルシーでいいね。マスターも気さくで素敵。
| 名前 |
博多串焼き10-JUU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-37-1203 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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今回訪れたのは、JR新発田駅から徒歩14分の所にある、「博多串焼き10‐JUU（ジュウ）」さん。全9席（カウンター席中心）の木の温もり漂う隠れ家空間で、職人の巧みな手捌きを目の前で眺められるライブ感が魅力！訪問時間18:30待ち時間予約の為なし注文したもの◆鶏レバーのタタキ新鮮なレバーを表面だけさっと炙った一品！臭みが全くなくて、とろける食感♡ごま油と塩でいただくシンプルな味付けが、レバーの旨味を引き立ててます◆本日の煮込み◆万ねぎ巻きジューシーな豚肉でシャキシャキの万ねぎを包んだ創作逸品。お肉だけの串焼きよりもヘルシーで、女性にもおすすめ♡◆キムチチーズ巻◆牛ホルモンこれは脂たっぷりでとろける食感♡◆ビーフシチューいつもはカレーらしいんだけどこの日はビーフシチューがあったので頼みました！笑ドロドロ系で野菜の甘みが溶け込んだ美味しいビーフシチュー…また食べたい…◆日本酒→日本各地の珍しい銘柄を揃えていて、選ぶのが楽しい！新潟のお酒もありましたメモ新発田市内にひっそりと佇む全9席の隠れ家串焼き店。備長炭を使用した炭火焼きは、短時間で焼きムラ無く、焦げていないのに香ばしく仕上がるのが特徴。表面はパリッと、中はふっくら柔らかく、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めています。料理人の鮮やかな手捌きを眺めながら楽しめるライブ感たっぷりのカウンター席で、パチパチと炭の弾ける音や香ばしい匂いも五感で堪能できます。23時以降も食事ができるのも嬉しいポイント！「博多串焼き10‐JUU」さん、ご馳走さまです。