八丈島の美味しい干物、くさや料理。
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藍ヶ江水産 工場内 『地魚干物食堂』の特徴
くさや工場併設の食堂で、八丈島の伝統を楽しめます。
おすすめの漬け丼やカメノテ味噌汁が美味しいと評判です。
夜は豊富なメニューが揃っており、特に焼魚が人気です。
八丈島最終日の昼食はここで熟成生くさや定食を頂きました。初生くさやと亀の手が入った汁物も絶品でした。
八丈島のくさやは、北部の島と比べて全然臭くないですね香ばしい焼き魚でした漁港にはないけど、漁港食堂のようなお祭り雰囲気です。
八丈島 魚ランチランチを食べようとお目当てのお店に向かったら2軒つづけて定休日。本来は営業しているはずなのに汗諦めかけてこちらのお店に向かったら営業していたので来店テーブル上のあるQRコードから注文炙り島寿司定食 ¥2,480前日に島寿司食べたけど、美味しかったので注文笑今回は炙り寿司もある10分ちょい程で到着内容は島寿司、亀の手のお味噌汁、小鉢3つ島寿司はマグロと金目鯛炙り寿司は忘れてしまったけど白身系の魚だったマグロと金目鯛は安定の美味しさ炙り寿司は割としっかり炙っていて、炙りの良い香りと味、身が肉厚で食べ応えがある多分初めて食べる亀の手お味噌汁に独特な風味が加わって美味しい席はカウンターとテーブルが4つ程店内は天井が高くかなり広い席間も余裕があるのでゆっくり食べられる工場内にあるとの事だけど、特に魚の臭いもしないしコンクリート打ちっぱなしでオシャレな雰囲気外観は完全に工場店内で工場で作った商品が買えるらしいけど、この日はあまり商品がなかった平日の12時過ぎで2割ぐらいの客だった。
八丈島初日は14時までのランチタイムに間に合わなかったので、2日目にリベンジした。人生初くさやにチャレンジ。「熟成生くさや定食」にした。時折感じるボットン臭を除けば、普通においしい魚の干物という感じで楽しめた。お店の雰囲気も、市場って感じで好き。お昼時だったからか、定食がでてくるまでにかなり時間がかかった。これが島時間ってやつなのかな。総合で大満足、★5。
八丈島に初めて訪れました。羽田から飛行機で1時間足らずで行けるアクセスの良さと、美しい自然に感動。初日の夜に立ち寄ったのが、干物や水産加工も手がける「干物食堂」。八丈島といえば名物のくさやですが、正直「匂いが強烈」というイメージがあり少し身構えていました。ところが、こちらのくさやは驚くほど食べやすく、旨みが凝縮されていてお酒との相性も抜群。マヨネーズを添えるとさらに美味しさが増します。脂身の少ない鯵や飛魚を使い、丁寧に管理されたくさや液が秘訣とのこと。他にも新鮮な地魚や居酒屋メニューが豊富で、広々とした工場併設の店内は開放感があり心地よい雰囲気。島で美味しい魚を味わいたい方にぜひおすすめしたいお店です。
田舎に帰省する度に気になっていた、こちら藍ヶ江水産。母が良くここのクサヤチーズを送ってくれるので、前々から知ってはいましたが、こちらでの食事は初めて。スマホでQRコードを読み取りオーダー、そして決済も電子マネーで。金目鯛の煮付け、お刺身3種盛り合わせ、明日葉の天麩羅、オクラの天麩羅、枝豆、鶏の唐揚げ、胡麻アイスクリーム等にビールや島焼酎を頂きました。お料理はもちろんですが、スタッフの対応も手際よく、おトイレ等もとても清潔に掃除がされていました。私も接客業の経営をしているので、トイレやスタッフの対応等見てしまいますが、素晴らしいと感じました。島にいる母と叔母を連れての夕食だったので、記念にお写真をお願いしましたが、スタッフさん笑顔で対応され、良く撮れてなければもう一度撮り直しますからとご丁寧に。帰省する時は、梁山泊や粋やさんによく行きますが、これから帰省したら実家近くなので、こちらにもお世話になろうと思います。有り難うございます。また宜しくお願い致します。
彼氏の誕生日旅行で八丈島にいきました！堤防で釣ってきたムロアジを藍ヶ江水産さんで捌いて頂きました！！お刺身とアジフライにして頂いたのですが、とても美味しくて感動しました。中でもアジフライはふわふわで柔らかく、外はカリカリジューシー！！今まで食べたアジフライの中で1番美味しいといっても過言ではありません！！定食もボリューミーで、人生初のカメノテのお味噌汁も味わえて、大満足でした。なにより店長さんのお人柄に感動して、島滞在中本当に親切にして頂いて、すごくいい思い出になりました。また絶対行きます！ありがとうございました！
平日のランチで利用しました。料金が観光者価格っぽい金額かなと思いました。リピートはしないと思う。くさやを食べたことなかったので、試しに単品で注文しました。それだけでは怖いので海鮮丼定食を注文。少しクセがあり、途中で断念してしまいました。半分くらい食べたのですが…残してしまいスミマセン。海鮮丼はホントに美味しかったです！くさや苦手な方は海鮮丼をぜひ！
八丈島に行ったら、やっぱりここだと思います。水産工場なのでやはり魚はおいしいです。味噌汁に亀の手が出てきたり、エビが入っていたりいつ行ってもおいしいご飯が食べられます。ぜひ行ってみてください。
| 名前 |
藍ヶ江水産 工場内 『地魚干物食堂』 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
04996-2-2745 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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熟成生くさや定食¥1980を注文。11:30からだが営業開始から結構混んでいた。時間には余裕を持った方が良い。くさやは初めてだったが食べる事が出来た。他に例えようも無い臭さだが食べれば美味い。