新鮮刺身と心温まる大将。
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鮨 山ぐちの特徴
刺身や寿司は新鮮で、特にコース料理が絶品です。
店内の造りはカフェ風で、落ち着いて食事が楽しめます。
大将のサプライズが印象的で、魅力的な人柄が光ります。
しゃりは小さめで口どけが良く、ネタはどれも新鮮。バランスが心地よく、何貫でも食べ進めたくなる味わいです。こちらでいただく、うに、赤貝、赤身、とろたくが特にお気にいりです。
寿司以外も大変美味しいです❤️
盛り上がり、途中から写真を撮り忘れて。握りの写真も撮り忘れてしまいましたが、どのお料理も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
久々のプチ同窓会なので、12,000円の食事コースをお願いした。味は普通に美味しく鮮度はOK、最後の握りも仕事と細工が繊細という感じではないが、いいネタで10貫と満腹感を得られる。アルコール類もリーズナブルで会計が予想よりは安かった。接客はほぼ若い女性だったが、爽やかながらもシッカリしていた。良い感じ、機会あれば再訪したい。
刺身、寿司とても美味しくいただけました。寿司については、シャリのふんわり感が良くて、ネタとのマッチングが最高でした。初めて訪れましたが、最高の1日でした。特別な日には、是非おすすめします。
お寿司やお料理、店内の造りはとても趣があって良い。料理に対してだけ見れば高いお値段も妥当だと思う。ただ、それに見合う店員さんのサービスかと言われると…せっかくの上品な料理と技なのだから、店員の教育をしっかりしたほうが良いと思うお店。追記:最近機会あってお店にお伺いしましたが、バイトの女の子達も新しい子に代わっていて接客もとても良くなっていました！なので評価を上げさせて頂きますね！他県からいらしたお客様に自信をもって紹介できるお店に戻って良かったです。
高級店って雰囲気では無いですが、地元の物があり美味しかったです。
カウンターならいいのかもしれません。夜に訪問、3つあるコースのうち1番上の12000円のコースを頼みました。女の人2人が接客してくれましたが、なかなかお魚の説明もなく、配膳の仕方も雑であり、接客にかなりの難がある、と思いました。単品で頼んだ白子とコース中の白子の質が違いましに。(単品の方が質が良かった。)品数やボリュームは多いのですが、これならもっと良質なものを少量食べたかった。私はもう行きません。同行者も同意見でした。沢山食べたい人にはいいかもしれませんね。
とても良いお店でした！大将面白いですね！どのネタもとてもよかったです！中でもお通しで出てきたあん肝が人生で食べたあん肝で一番美味しかったです！！大好物のエビもプリプリでした！牡蠣フライ。こちらもとっても美味しく頂きました！
| 名前 |
鮨 山ぐち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-622-4733 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
レインボービル 4f, １丁目-９-１０ 大通 盛岡市 岩手県 020-0022 |
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周辺のオススメ
■店名鮨 山ぐち■場所盛岡駅■予算8000〜9999円■頼んだメニュー▼おまかせコース(握り)⚪︎蟹刺身⚫︎平目⚫︎赤身⚫︎やりイカ⚫︎甘海老⚫︎帆立⚫︎イクラ⚫︎鯵⚫︎穴子⚫︎真鯛⚫︎北寄貝⚫︎トロ⚫︎蒸し海老⚫︎雲丹※⚫︎は握り⚪︎は一品物-----盛岡出張DAY。大通の商店街沿い。ビル4階にあるお寿司屋さん。営業し始めて13年で、大将は50歳過ぎて独立した遅咲きの方。腰の低い大将で接客が良いですね。平日なのに満席、すごい人気です。コースがあるけどもお好みで頼めば対応してくれるところも高評価。感想は下記です。印象的だったものをレビューします。▼赤身赤身の酸味にシャリの酸味芳醇同士の掛け合わせで口の中で旨味爆発イイ色味で新鮮度も良い下手に工夫せず、ネタの新鮮度合いで勝負それぞ地方で鮨を喰らう意味▼甘海老とろとろ食感海老の甘味コクも感じ深い味わいシャリの酸味が合って良いコラボに海老好きなので若干贔屓目それにしても美味い以上です。握りコース、お酒は多少嗜みましたがお会計が1万円以下とコスパも素晴らしいですね！シャリ小で少食な方でも大丈夫かと。米酢なので酸味が強すぎないのも特徴です。ご馳走様でした。また来ます。