野中のじゃこ天、宇和島の味！
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野中かまぼこ店の特徴
高速道路を利用してでも行く価値があるじゃこ天が楽しめるお店です。
自家製の揚げたて練り物は、一口食べるとその美味しさが実感できるとのこと。
宇和島ならではの濃厚な蒲鉾に加え、全国発送にも対応しています。
宇和島を訪れた際に寄りました。宇和島と言えばじゃこ天で有名ですが、複数ある店の中から、ホテルから近く評価も良かった野中かまぼこ店を訪れました。結果、訪れて大正解でした🤗女将さんの説明でここのじゃこ天はホタルじゃこ（ハランボ）を100%すり潰したものと分かりました。（多くの店ではホタルじゃこと他の小魚が混ざってるらしい）また、工場が売場と併設されており、作り立てのじゃこ天を試食させて頂きました。熱々&ホクホクのじゃこ天が本当に美味しかったです😋（実はじゃこ天って生臭いイメージがあったのですが、この試食でイメージがぶっ飛びました‼️)じゃこ天以外に綺麗な蒲鉾も製造されており、お土産に沢山のじゃこ天と蒲鉾を購入しました。ごちそうさまでした😋
じゃこ天を購入しました。その場で座って食べさせて頂きました。揚げたてでとても美味しかったです。
ホタルじゃこ100%🤗本物のじゃこ天😆野中の手押しじゃこ天を食わずして宇和島じゃこ天を語る無かれ🤔そのままで充分旨いが焼いたらもっと旨いかもしれないけどレンチン1分以上でふあふああつあつ❗😆
食感にジャリ感がありじゃこ天の風味とマッチしてると思う。味は◎。
久しぶりに野中のじゃこ天を買うために高速道路にのって行きました。じゃこ天も揚げ巻もやっぱり美味しいですね。初めて「えその天ぷら」を買ってみました。これはこれで美味しかったです。わざわざ…とも思ったけど行ってよかったです。
通販で、宇和島で有名な「じゃこ天」を頼んでみました。家でお酒に合うものを常に探しているので色々探しているとこのじゃこ天を見つけました。私は食べたことなかったのですが愛媛県南予地方の海岸部の郷土料理でかまぼこには適さない小魚のすり身を油で揚げたものだそうです。今回は色々見ている結果、宇和島でも人気が高そうな「野中かまぼこ」さんの商品を頼んでみました。Googleなどの評判通り非常に美味しかったです。非常にお酒に合うちょうどいい味・弾力というのと魚なので太らないんじゃないかという期待を持てました。（そして噛み応えもあるので結構おなか一杯になります）今回は5品だったのであげていくと●エソの皮ちくわ味がしっかりしていて、見た目も結構インパクトあります。弾力がすごくて、歯ごたえがしっかりあります。●手押しのてんぷら（じゃこ天）これがハランボかと魚の風味があり非常に美味しかったです。弾力がしっかりしています●極上ちくわこちらも普段食べるちくわと違って、歯ごたえと弾力がすごいです。食べ応えあります。●野菜てんぷら味がしっかりしていました。レンコン(?)の歯ごたえがシャキシャキしてるので何かにつけてもそのまま食べてもおいしいです●志ら浪鰹節のような見た目なのですが噛み切れないような弾力で醤油がよく合います。色んな料理に適応できそうだなと思いました。家でおつまみのお取り寄せをする際は、ぜひ検討してみてください～特に筋トレ中の方（理由は以下です↓）ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－▼その他情報栄養素などの面ではじゃこ天はハランボの皮や骨ごとミンチにしているため、一般的なかまぼこよりも栄養が豊富とのこと。カルシウムやマグネシウム、ナトリウムなどのミネラルのほか、ビタミン類も豊富に含まれ高たんぱく低脂質であるため、筋トレ後の食事におすすめみたいです。※私は堕落しているので全く筋トレはしていません。
もう松山市内では買えませんコロナ禍の影響か、デパート系や空港で以前は買えていたようですが、現在は宇和島の店舗に行くか発送してもらうかしか買うことができません。素材が良いとここまで美味いのかと。ツレも美味い美味いと食べてました。骨まですり潰したタイプの八幡浜のじゃこ天と同じ作り方ですよね？骨まですり潰しているので、旨味が強いです。駐車場は、店舗斜め前に2台停められます。練り物の商品も色々あるので、竹輪や蒲鉾など色々食べ比べてもらえると私も嬉しいです。
楽しかった🎵ワカコ酒のロケ巡りで行きましたぁ🎵揚げたての練り物をワカコと同じくいただき頗る美味しい🎵揚げたてぜひ食べてみてください🎵
ちょっと値段が高いが美味しい。
| 名前 |
野中かまぼこ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0895-25-7711 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 7:00～17:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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じゃこ天はいろいろと食べたけど自分には最高なお店、 １枚２００円の値段も最高かも…でもリピートして買います。