柳井市役所近く、肉ごぼう天うどんで絶品体験！
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手打ちうどん・そば 釜屋 柳井店の特徴
柳井市役所の近くに位置し、アクセスが便利です。
自家製のもっちり手打ち麺が特徴で、独自のお出汁が絶品です。
人気メニューの肉ごぼう天うどんが特におすすめ、ぜひ味わってみてください。
知人に「うどんが美味しい」と聞いて初来店。オープンキッチンで、注文してから麺を茹でる工程が見えるのがまず良い。手打ちうどんを機械でカットして、沸騰したお湯に入れていく様子まで見えて安心感がある。麺は断面が少しガサガサした感じで、そこが逆に“噛みごたえ”につながってる。コシが強くて、しっかり美味しい。つゆも福岡出身の自分には馴染みのある味で美味しかった。14:00頃に来店。行列はなかったけど、立ち代わり入れ代わりでお客さんが入っていて人気なのがわかる。また来たい。そばもありますが、やはりうどんがオススメです✨️
手打ちの様子も見れる人気店。平日のお昼はお店の前で順番待ちの客が５、６人いた。いなりは想像より大きいので一つで十分だった。肉そば美味しいが、ここは肉ごぼう天うどんが人気なのかな？
🚩手打ちうどんそば釜屋🚩🌟釜屋特製うどん 800円こちらも気になってたうどん屋さんランチ時間過ぎてましたが、複数来店してました常連さんも多いみたい👀釜屋特製うどんにしてみた🤗肉、卵、きつね入り♫肉ごぼううどんが人気No.1うどんは、オーダー受けてからコネコネして伸ばしてカットして、湯掻くスタイル目の前で見れます👀トッピングも可能モチモチしたチリチリ麺でした出汁もいい感じに飲み干せそうですお肉ときつねからもいい出汁が💗卵でまろやかになり味変も😋今回も、うどん巡り充実😘ごちそうさまでした😋
お店の存在は前から知っていましたが、何時もお店の前を通る時は夜だったので、昼間に行列の出来る人気店とは知りませんでした。お昼ご飯を食べるつもりはなかったのに、行列を見たらお店の前で座って待ってました（笑） 先に食べ終わった男性が『美味しかった』と言いながらお店から出てきました。１５分くらい待ち入店、お店の内装はかなり味のある雰囲気で、座ってうどんが出てくるまで少し時間がかかりました。理由は他の方のクチコミを見て出て来るまでの時間に納得しました。麺は珍しくちぢれ麺で、出汁を飲んだ時の鰹の出汁の香りがして旨い‼️夜２０時まで営業されてるみたいなので、山を越えて食べに行こうと思います。 柳井へ行く楽しみが増えました。今度は 蕎麦と大きなお稲荷を注文します。
近くの病院に行く度に、いつか行こうと思っていた、柳井市にある「うどんの釜屋柳井店」に行って来ました。昼時には、いつも行列が出来てますが、この日は駐車場に一台空きがあったので、すぐに止めて、店内に入るとカウンター席がひとつ空いていました。そこを案内されて着席。ラッキーでした！メニューを見て、1番人気は肉ごぼう天うどん（860円）でしたが、釜屋特製うどん（800円）と釜屋いなり１個（140円）を注文。カウンター越しに厨房を見ていると、注文毎に小麦粉を練って細長く伸ばしたものを年季の入ったパスタマシンに似た製麺機に通し、沸騰したお湯の中に麺を入れてます。茹で上がった麺を丼に入れて、お汁を入れて肉、きつね、卵、ねぎ、ナルトなどのトッピングを、手際よく入れられてます。それを見ている間に、釜屋いなりと一緒に着丼！先ずは、麺上げ等をして、麺をひと啜り！平打ちのちぢれ麺です。麺が独特な感じで、お汁によく絡みます。次に、お汁を一口！肉ときつねも入っているので、甘辛い感じのお汁です。濃いめが好きな人には堪りません。肉は甘辛く好きな味付けで、きつねはよく味が染み込んで、ナルト🍥がいい箸休めになってます。途中で、卵を溶きながら、麺を絡めたり、お汁をレンゲで飲むと、味変が楽しめます。次に、釜屋いなりを一口！旨い！いなりは少し甘辛い方が好きです。帰る頃には、行列が少し出来てました。さすが人気店です。ごちそうさまでした！
初めて行きましたがあの独特な平打ち縮れ麺は適度なコシで出汁と良く絡み、他では味わえない物でした。うどん出汁は甘さと醤油の加減が絶妙で、ついつい飲み干してしまいました。はまる人には、はまるでしょうね。きっと気がついたら又来ていたとなりそうです。人気店の様で昼過ぎでしたが5組待ちで少々待ちましたが私的には待つ価値ありのうどん屋さんでした。価格も良心的だと感じました。後、隣の席の方が頼んでおられた、いなりずし…大きいなと思いました。今度こちらに来た際は頂きたいと思います。
お昼どきに伺いました！オープンすぐにも関わらずほぼ満席に近い感じでした。人気の肉ゴボウ天うどんを頂きました。お出汁とお肉のバランスはピカイチ美味しかったです。麺は好き好きあると機会切りの変に一筋入った麺歯触り舌触りと妙に小麦臭いのが個人的には？でしたなんかもったいない個人的感想です。お出汁は美味しい。
偶然近くで高評価だから入りましたけど、すごく美味しかったです。肉ごぼううどんをいただきました。一人ひとり注文前に製麺機で熱湯に投入するのも斬新ですね。
久しぶりに来ました♪すでに6人ほど並んでました。人気Ｎｏ．1の肉ごぼう天うどんを注文注文してからごぼう天を揚げるのでサクサクでとても美味しい♡店員さんは全員男性ですが、テキパキされてて愛想もとても良いです！！
| 名前 |
手打ちうどん・そば 釜屋 柳井店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0820-23-3141 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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肉ごぼう天うどん（910円）と、釜屋いなり（150円）、釜屋磯むすび（150円）をいただきました。うどんは平打ちの縮れ麺で少し珍しいタイプですが、食感が良くて美味しかったです。出汁はやや濃いめでしっかりした味でした。ごぼう天は大きいものが2つ入っていて食べ応えがあります。釜屋いなりは普通でしたが、磯むすびは昆布が入っていて、外の海苔に塩がかかっておりとても美味しかったです。