六日市の昭和レトロラーメン。
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ラーメン大将の特徴
六日市で珍しい、女性五人が切り盛りするラーメン屋です。
昔ながらの味噌ラーメンが地元自衛隊員にも人気を博しています。
おでんのスジ肉が大きくて、絶品の旨さでテイクアウトも可能です。
🍜ラーメン大将 六日市ICすぐの大衆食堂で味わう昔ながらの豚骨醤油ラーメン🍜中国自動車道六日市インターからすぐ、島根県吉賀町六日市の津和野街道沿いに佇む、飲食店の少ないエリアで地元に愛される大衆ラーメン食堂🔥🍥豚骨醤油ベースのスープは、こってりしすぎず醤油の旨味がしっかり立つ食べやすい一杯。すすった瞬間に醤油ダレの香ばしさが鼻に抜け、中太麺がスープをよく持ち上げる構成。山盛りの青ネギともやしのシャキシャキ感、コリッとしたメンマ、チャーシューが彩りよくのり、最後まで飽きずに完食できる味わい。味噌コーンラーメンや、ラーメンと焼き飯のセットも地元客に人気の定番。🍚奥に座敷3卓、手前にテーブルとカウンターが並ぶ昔ながらの食堂づくりで、3人のおばちゃんが厨房を切り盛りするアットホームな雰囲気。提供スピードもそこそこ速く、昼時は地元客で賑わう繁盛ぶり。おでんなどのつまみ系もあり、夜の一杯にも対応できる懐の深さ。🍃古びた外観は一見入りづらいが、中は明るく田舎の食堂らしい温かさが漂う。『六日市ICでサッと食事を済ませたい人』『昔ながらの豚骨醤油が好きな人』『津和野方面ドライブの昼食を探す人』におすすめの、吉賀町の貴重なラーメン拠点✨🌟総合評価:★3.9 / 5.0
昔ながらの醤油豚骨ラーメンセットが平日のみなのが惜しい‥
豚骨ラーメンは他口コミ同様、ちょっぴり味噌󠄀の風味がします。おでんをいくつか頼んだがスジは250円。サイズが大きいが、少し硬いところもあった。出汁が継ぎ足しなため、濃いめ。接客もよく、寒い日には寄りたい。
町中華屋さん！美味しかったまた機会が有れば行きたいです。
ラーメン好きおじさん初来店しました！月、火曜日定休日の為待ちに待った水曜日に入店しました。2025年7月現在で夜の営業時間17:30～19:30と120分1本勝負です。(ちなみに昼営業は11:00～13:30)18:00に入店したところ既にカウンターにポツンポツンと等間隔に3名様。店名から威勢のいいおじさん大将をイメージしていたが、迎えてくれたのは、人のいいおばちゃん2人。「あれ？今日大将は？」なんて聞く勇気があるはずありません.…今回こちらはおじさん2人だったのでカウンター後ろのテーブル席へ。奥の方には大人数に対応出来るような座敷の席もあるようでした！来店したことのある先輩からおすすめメニューはリサーチ済みでした！自分は「チャーシューメン」「おでん(牛すじ・たまご)」を注文。連れは「味噌ラーメン」「野菜炒め」を注文でした。醤油豚骨スープにストレート麺がよく合い、大変美味しく頂きました！野菜炒めは白ごはんとがっつきたい味。おでんはビールや日本酒といきたい味でした。また行きたいお店になりました！！
六日市インターを降りてすぐの昭和レトロなラーメン屋。チャーシュー麺、餃子、おでんを注文しましたがどれも美味しく、特におでんは絶品でした。又近くに出向いた際には立ち寄りたいラーメン屋です。
ラーメン(650円)焼めし(650円)を食べました。ラーメンは麺柔ら目でチャーシュー多めでした。焼き飯は凄く美味しかったです。支払の時に、店員さんが訳がわからず、何回も注文したの言っても理解できなくメモを見たら一番上に書いてて、「これ」て言うと、やっと理解されました。その時の対応が怒ってる感じで気分が悪くなりました。
地元、県内外で親しまれる昔ながらのラーメン店。運転せず済むなら、一杯やりながらおでんを食べたいですが、車アクセスが主になります。お店について・カウンター/テーブル席あり・店内奥に座敷3あり夏は冷やし中華、冬は焼きラーメン(焼きそば麺がラーメンでソース味)もあります。キムチ焼飯がいつも美味しそうな香りを発していますが、ラーメンとおでんの組合せに着地します。なお、ラーメンセット(ラーメン・焼飯)は平日のみ提供。気をつけていただきたい点おでんは食べたいもの(すじ、卵など)お店の方に申し出る必要があります。※絶対に自分で取らない喫煙者はお店玄関に灰皿が設置してあります。お店の出入り口なので、煙マナーにご注意ください。
本当に昔ながらのお店という感じのラーメン屋さん。ラーメンも美味しいしノーマルのものでもチャーシューが結構入っていましたし、焼き飯もお母さんが作ってくれたようなお味で家庭っぽさが凄く良かったです。焼き飯!!という感じの王道感。平日のみラーメンセットがあるようでした。おでんもよく味が染みしていて寒い時期はつい頼んでしまいます。おばちゃんがテキパキ働いていてお昼間はお客さんも多かったです。
| 名前 |
ラーメン大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0856-77-1848 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～13:30,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
評価が高かったので寄ってみました。おばさん3人で切り盛りしている店でした。味にこれといった特徴はなく、ごく普通の家庭料理が出されている印象でした。ただし、量は多めです。半焼き飯とラーメンのセットを注文しましたが、焼き飯はほぼほぼ一人前といったところです。本格的な'チャーハン'ではなく、家庭的な'焼き飯'という称呼がピッタリの味ではありましたが(笑)。周辺に飲食店がかなり少ないので、相対的に評価が高いのかなと思いました。