高津川産鮎の旨み体験！
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美加登家の特徴
高津川産の鮎料理が楽しめる唯一無二の小料理屋です。
土曜日の夜に食べられる鮎づくしの料理が絶品です。
旬の子持ち鮎の炙りを堪能できる贅沢な体験です。
初めて島根にいきました。びっくりしました。非常に美味しかったです。
周りは本当に何もないが、とても美味しい料理でした。
東京から2時間ほど飛行機で移動し、伊丹空港から30分ほどの場所にある、旅館を改装して造られた小料理屋。穴子寿司から始まってメインのすっぽん鍋まで数多くのコースが並べられて今何品目にいるのかわからなくなるほどでした。それほどに料理が多くお腹いっぱいになりました。特にメインのすっぽん鍋と烏丸のお粥は高級珍味、大人の味でした。総じて美味しい日本料理で雰囲気も相まって本当に旅館にいるような気分になりました。トイレまでの道のりが遠くてそこがかなり底冷えしており、駆け抜けないと寒いです。鮎が有名とのことでしたので鮎の季節にぜひ来たいです。
遠いですが来る価値あります。今回は落ち鮎と松茸のコースを頂きました。鮎はもちろん松茸も美味でした。また伺いたいです。
美加登家さんの鮎が食べたくて飛行機に乗って来ましたよ。鮎づくしのお料理です。鮎のお造り初めて食べました。氷の中に冷え冷えの鮎が入っています。弾力があり最高に美味しい鮎が頂けます。冬瓜のお碗は鮎の香りと優しい出汁でほっこりします。うるかは口の中に膜が張る感じ。超濃厚です。鮎の塩焼きも頭から丸ごといただきます。苦味がたまりません。鮎ご飯もたっぷりの鮎が入っています。デザートの青梅もさっぱり美味しい🎵完食しました。お腹いっぱいです(笑)ごちそうさまでした。
鮎料理の知名度は日本一。鮎の魅力を余すところなく教えてくれる名店です。
とても美味しかったです。
終始鮎攻め🎵最高でした❗
一品一品にひと手間加えてあり大変美味しく戴きました。
| 名前 |
美加登家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0856-74-0341 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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土曜日の夜にうかがい、鮎づくしの料理にびっくりしました。一品目から日本酒オーダー入ってしまい、その後も島根の美味しいお酒とともに鮎を堪能しました。こんなところにこんな名店があるとはおったまげ〜です。