光市の牛骨ラーメン、完飲必至！
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中華そば めんいちの特徴
牛骨スープの中華そばは、濃厚でやみつきになる美味しさです。
ネギ増しサービスがあり、青ネギがたっぷり楽しめます。
歴史を感じるオールドスタイルのラーメン屋で、居心地の良い雰囲気です。
2026.4月店前と奥に駐車場🅿︎あり平日11:30でお客さんは5人いました。でも11:45くらいには続々来店してお店の外で待ってる人が何組かいました。お持ち帰りもやってるみたいで2人が受け取りにきてました。牛骨ラーメン(小) ネギ多めとおいなりさんを頂きました。ほぅ、これが山口県の牛骨ラーメンかぁ🍜初めての牛骨ラーメンは今まで食べたラーメンの中で似ている味がない…ネギを多めにして正解でした。美味しかった♪おいなりさんは程よい甘さで美味しかったです。牛骨ラーメン(小) ¥800牛骨ラーメン(中) ¥900牛骨ラーメン(大) ¥1,000おいなりさん(2個)¥150
牛骨スープがガツンときて中太ストレート麺が合う！いなりもうまい！無料ネギ多めの掛け声をお忘れなく！
光のラーメン店として人気です。小一玉800円、中1.5玉900円、大2玉1000円下松-光地域のご当地味は少し甘めの牛骨醤油、甘すぎずバランスの良いスープが絶妙で、麺のもちもち感が、他の店との違いを感じます。少しわかりにくい所にありますが、裏にも駐車場があり、10台程度は、止められます。家族で営んでいらっしゃるので、味はいつも安定していて、ハズレの日は、殆どありません。時々、不定休があるので営業中の旗を確認して入りましょう。土日は、混む事がありますので、時間をずらす工夫も必要かも。
中華そば めんいち@ 山口県光市島田2-10-5どうも、さぴおです✍️中華そば 小 700円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅キレ＆甘みある醤油に牛骨清湯なスッキリとした旨み！すき焼きナイズな下松牛骨！✅紅蘭出身！なれど独自のスッキリバランス下松牛骨！✅ メニューは非常にシンプル。中華そば（小・中・大）といなり寿司のみ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]85点 ☆4.0[休日]火[アクセス]光駅 徒歩27分[提供メニュー]中華そば 700円[並び・システム]訪問時外待ち7人・口頭注文後会計[味]醤油本日紹介するのは『中華そば めんいち』さん。こちらは1993年創業の下松牛骨ラーメンの老舗。下松牛骨の元祖『紅蘭』で修行を積んだ女将により開業。現在は娘さんが2代目を積んでいる。こちらも元祖と同じく女系の系譜となっていますね。祝日に訪問して外待ち7人と盛況。店内は小ぢんまりとしたラーメン店。カウンターとテーブル席というレイアウトですが結構店内は狭めですね。メニューは中華そば（小・中・大）といなり寿司のみと非常にシンプル。中華そば 小700円を注文。店内には牛骨がドッと入った寸胴がありますね。オペを見てると麺を上げて、トッピングを添えた後にスープを入れる…不思議なオペレーションでした。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは清湯！紅蘭とは異なるこのスッキリさにビックリします！！牛骨のクリアな旨みがダイレクトに広がり、甘辛な醤油ダレに乗っかり広がっていきますね。紅蘭とは異なる味作りに非常に個性を感じますね。『ウチはこってりではやらないんだ！』という反骨精神を覚える…麺は武居製麺のストレート麺。麺は柔らかくしっかり茹で上げられていますね。麺の小麦の甘さがカエシ甘さに沿っていて、味わいの調和が実にレベル高い！トッピングはチャーシュー、ネギ、もやし、青ネギと下松牛骨のスタイルです。美味しく完食です。同じ下松牛骨、紅蘭系譜といえど幅ある味わいを堪能しました。こってり派は紅蘭。スッキリ派はめんいち。是非とも山口に来たならば比較してみてください。ごちそうさまでした。
光の牛骨ラーメンのお店！12時に到着したらちょうど一巡目が帰り、5分くらい店内1人になりました。このくらいが狙い目なのかも。スープは牛のあっさりとしたコクに甘めのタレが効いた感じ。低加水麺の細麺は啜り上げる楽しさがある。チャーシューは出汁にも使ったタイプで味は薄め。セットの稲荷2個もかなり甘めのシャリなのでスープと合わせて甘々。好みは分かれるかも。現金のみ。
令和6年3月時点。駅からは遠く公共機関か車を使って来店が望ましい。無料駐車場は3台と裏にもあり。口頭注文。中華そば大900円中800円小700円いなり一皿150円 以上牛骨系ではややこってり。(持ち帰りラーメンあり)会計は出口で。味は御自分で。
中華そばの中が８００円。牛骨スープと麺の相性が良く、麺も自分が大好きなタイプでした。ラーメンは丁寧に作ってありスープは美味みを感じ牛骨の香りもしましたが美味しく頂きました。中華そばの麺の量も多めでした。
ねぎ多めの牛骨スープはうまくて、麺との相性はまあまあ。ただお母さんは愛想いいが、娘さん？なのか知らないけど、愛想悪く、何も言わずにテーブルに置くのやめてほしい。
昔ながらのラーメン屋お母さんが調理、旦那さんがさばく中華そばの中を食す甘ジョッパイ牛骨スープ青ネギ、もやし、チャーシューの量は十分で見た目が食欲をそそる麺は食べ始めに芯の粉を感じる豚骨ラーメンで言うバリカタぐらいあと長さが短い気がするがこれはこれで食べやすく良いかと思う私は豚骨醤油育ちなんで牛骨に懐かし味はないが雰囲気などは懐かしいオールドスタイルだお父さんお母さんが健康に続けて頂ける事を願い完食今度は久しぶりに倉吉の牛骨も行きたくなってきた。
| 名前 |
中華そば めんいち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0833-71-3529 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 10:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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中華そば「中」といなりを注文しました。さっぱりしてるけどちゃんと旨味もあり飽きないスープ。もやし、ねぎもたくさんでチャーシューも3枚入ってました。麺を『カタメン』で注文してる常連さんかな？、もいらっしゃって大盛を食べるならカタメンが良いと思います。甘めないなりも美味しかった。個人的に白ご飯があれば嬉しいかな～絶対スープと合う！口コミでお客さんが多いと見たので少し早めに行ったらすぐ座れたのが幸いでした。食事後外に出ると行列になってました。リピ確定ラーメン屋さん！