下松市の名店、蕎麦の旨み満点！
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そば処 碧水庵の特徴
せいろ大盛りは香り豊かで、お蕎麦が旨いです。
寒い時期には魅力のある、あたたかいお蕎麦の出汁が好評です。
親子丼はこの辺界隈で一番美味い、絶品と言われています。
日曜日の午前11時半、開店直前に店に着きましたがすでに店の前には行列ができておりました。滑り込むように店に入ると、店内はすでに満員状態。何とか座れましたが、とにかく狭い。長居する場所ではない、とは思います。開店直後に入ったももの、列の最後尾だったので注文を取りに来るのも頼んだメニューが出てくるのも遅かったです。フロアの店員が一人、調理もおそらく一人の二人でやっていらしたので仕方がないのかもしれません。筆者はせいろ蕎麦とカツ丼のセットを頼みました。他にも色々あったけれど、とにかく高い。決して安くはありません。富〇そばみたいな安い蕎麦を期待しないように。待ち時間もかなり長かったですが、11時30分に店に入ってから出てきたのが12時15分くらいか。約45分待つことになりました。店の中で待てただけでも幸運でしょうか。セットメニューでは蕎麦の量も選ぶことができて、シングル、ダブル、トリプルの三段階で選べました。なぜ英語なのかよくわかりませんが、自分はよく食べる方なのでダブルを注文。かなり待って出てきたせいろ蕎麦。先に出されていためんつゆにつけて食べると、まあ、蕎麦ですね。市販の蕎麦に比べるとそば粉の香りがちゃんとするような気がします。青山テル〇さんと違って蕎麦が大好き、というわけではないので味の違いはあまりわかりませんが、美味しかったですよ。ただ量が……。ダブルで頼んでも一瞬で無くなりました。トリプルでもよかったのかな？ ただ、うどんとかもそうですが、後から来ることもあるからこれでよかったのか。次にセットで頼んだカツ丼が来ました。かつ丼はご飯少な目、カツは大き目。蕎麦を食べているのでご飯少な目でもいいか。かつ丼と一緒にくるのではないようですね。蕎麦とカツ丼の間に蕎麦湯が来ました。これを御汁に混ぜて飲むことができるのですね。問題のカツ丼のお味は、甘い。とても甘い。何と言うことか、カツ丼はスイーツだったか。それは冗談として、かなり甘かったので蕎麦湯で薄めた麵つゆを飲みながら食べると丁度良かったです。あと七味唐辛子も少しかけました。親子丼が甘いという口コミもありましたが、カツ丼も甘いです。甘いのが苦手な人は天丼にした方がいいかもしれません。約10分ほどで食べてから退店。たくさん食べる、という人はトリプルで頼んでもいいかもしれません。あと水はセルフです。駐車場はすぐ横にあります。すぐ隣にある道路は片側二車線で合計四車線なので、下松病院方面から市役所方面に向かってくる人は、少し注意が必要ですかね。バイパスから来る場合は、市役所の前の道をまっすぐに進み、跨線橋の手前を左折すれば駐車場があります。最後に注意点としてもう一度書きますが、お店の中が狭いので大きな荷物は持たないほうがいいでしょう。あと人や設備の関係で、出てくるまでにかなり時間がかかることがあります。そこは注意して訪れると良いでしょう。
鴨せいろの並、だし巻き卵をいただきました。鴨せいろは蕎麦が硬めで好みの蕎麦でした。鴨出汁も美味しかったです。だし巻き卵も少し甘めでこちらも美味しかったです。価格は少し高めでしたが美味しいので満足出来ました。量は少し少な目かもしれません。店内は狭かったので人数多いのはおすすめ出来ません。
１品料理のとろろはおいしかった。
2024年2月訪問本格的なお蕎麦がいただけます。せいろに天丼のセット蕎麦湯も頂けます。美味しかったですご馳走様でした。
無料駐車場がお店の横の砂利スペースにたくさんあります。たくさん種類があります。そば湯も最後に出してくれました。
大好きな蕎麦屋さん😁👍🎵“寒くても、せいろ❗”って、お品書きにもあるんですけど、まぁ美味い😋👍🎵食事終わりの蕎麦湯の風味のエエ事❗あたしゃ、こちらの親子丼、この辺界隈で、一番美味いと思ってます😁🙌🎵
せいろ大盛り¥1000を頂きました。出汁が良い味がしていました。最後は蕎麦湯と合わせて飲みきりです。お店の前にかなりの駐車台数は有りますが、お店の中が狭いので、直ぐに満席になります。こちらはリピありです。
卵焼き、お蕎麦とも美味しく頂きました！店内の雰囲気も悪く無いですが、もう少し店内が広ければイイですね。
日曜日1時半頃煮来ましたが、まだ並んでいました。天ぷらせいろ蕎麦を頼みましたが､大変美味しくいただきました。皆さん待つだけの事はありますね〜😋😋😋
| 名前 |
そば処 碧水庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0833-44-2554 |
| 営業時間 |
[金土日火木] 11:30～14:15,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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下松市中心部の一角にある小さな蕎麦屋さん。もち天蕎麦を注文、餅の天ぷらが2個のっている。出汁は色は濃いけど味はあっさり薄味。