自家製の工夫と新鮮魚、満足必至！
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パークサイドバル ミナトの特徴
スタッフの真面目さが伝わる、工夫された料理が魅力です。
自家製にこだわり、季節の食材をふんだんに使用したメニューがあります。
ボリューム満点の牛もつ煮込み、特に白はコクがあって大好評です。
高知「パークサイドバル ミナト」で、熟成うつぼコースを楽しむ！！今日は、高知の「パークサイドバル ミナト」さんで、熟成うつぼコースの会に参加です！！まずは、自家製イチゴサワーで乾杯！！イチゴがゴロゴロっと入っています。〇先付 煮凍り煮凍りの上には、うつぼの卵が載っていて、食べるととろける感じで、味わいが深いです。〇前菜・八幡巻・けんちん・レバーペースト・黄身焼一つ一つが、いいお酒のあてになって、お酒が進んじゃいます！！お次のドリンクは、黒潮グリーンレモンサワーをいただきます。〇御椀 薄葛仕立御椀には、うつぼに加えて、フカヒレも入っています。皮の下の脂がプルプルでいい感じです〇造里 菊盛うつぼの造里は、しっかりとした弾力がありますね。〇蒸物 桜蒸し〇焼物 西京焼おなかと背中の食感・味わいの違いを楽しみます。〇油物 海鮮ソース炒め〇酢物 叩き〇食事 炊き込み御飯炊き込み御飯の中にもしっかりうつぼが入っていました！！〇止椀 赤出汁〇文旦シャーベット今日は、うつぼを色々な料理方法で食べさせてもらい、とっても美味しく楽しませていただきました！！
普通に美味しいですがまた行きたいとは思わなかったです。
ランチ終了につき、評価変更しました。----------店内は狭めでテーブルの間隔も狭いです。コロナを気にしすぎる方は、その辺りがちょっと気になってしまうかも...。
なんというか雰囲気がいいというかスタッフの真面目さというか一生懸命さが伝わる料理も工夫凝らして美味しいですが「人」が良い店です。
お料理がボリュームがあってすごく美味しかったです。またいきたいと思う場所でした。席が少ないので予約した方が確実です。
自家製にこだわって作っていて、季節ものもふんだんに取り入れています。どれを頼んでも美味しかったです♪また来ます！(写真は撮るの忘れて、少しですが)
美味しかったメニュー○牛もつ煮込み 白、自家製パンも美味しい もつ煮込み 赤も美味しかったですが白の方がコクがあって美味しかったです。○唐揚げ ジューシー○梨と生ハムのサラダ、ちょっと生ハム少なめほぼ手作りメニューみたいです。パン美味しかった。シェフ凄いです。スタッフさんの感じもいいです。コロナのせいかお客さんが少なかった。ウツボの唐揚げは皮がちょっとかたかったです。タイ風ポテトサラダはグリーンカレー風味でした。タンシチューは赤ワインの苦みが若干苦手な感じですが、赤ワイン好きな人には良いかと。青のりとエビの天ぷらは普通。ハムかつは赤いハム。肉系、揚げ物系が多い感じです。スティック野菜や寒い時期は蒸し野菜があったらなと思いました。あと私はアルコール駄目なので、ノンアルコールメニューが少な目。ホットの変わったお茶があると嬉しいです。ぜひランチも行ってみたいです。
料理もとても美味しく、魚も新鮮で満足でした🎵お店の雰囲気良いので是非行って欲しいです🍺
ランチは野菜たっぷりの安くて健康的なオシャレカフェです。そして夜は美味しい居酒屋食堂になります。とにかく安くて美味しいのでお得感満載です!ランチは８００円で盛り沢山!写真は２００円で小鉢を３皿つけました。更に２００円追加でケーキと手作りジュースが付いてくるとか、正気ですか?と言いたくなる安さと美味しさです。
| 名前 |
パークサイドバル ミナト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-855-3730 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒780-0870 高知県高知市本町１丁目１−１３ パークサイドテラス ２Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
高知出張で地元の方におすすめされて訪問。ウツボは初めてでしたが肉厚でおいしい！フルーツトマトは初めて見るカラフルさ。赤牛もどうしてもいただきたくて頼む際に念のためお店の方に量を聞いただけなのに、バゲット少なめで用意してくださりました。女性客が多くカジュアルなのに一皿ずつはお値段より多めなお得感ある印象。お酒も美味しくてたくさんいただきました。出張期間中にまた行くつもりです。