大分市都町で堪能、チキン南蛮と濃厚チーズケーキ。
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芳の芽（ほうのめ）の特徴
チキン南蛮やかぼちゃのチーズケーキが絶品で満足感が高いです。
酒瓶のディスプレイが工夫され、落ち着いた雰囲気が楽しめます。
繋ぎなしのお肉を用いたハンバーグは、特別な食体験を提供しています。
5000円のコースで利用しましたが、最初は野菜、次は肉と玉ねぎのケチャップ炒め、だし巻き卵のフライとかなり間隔が空いて出てきました。お腹も空いてメインはまだかなと思っていたら、チャーハンが出てきて終了。メインは薄肉の炒め物だったのか？ 品数少なく、味はスーパーの惣菜と差なし。コースだからと言ってここまで手を抜かれるのかと落胆しました。
お昼のランチにチキン南蛮と食後のデザートでかぼちゃのチーズケーキをいただきました。とてもおいしかったです。
ランチをいただきました。炭火焼きハンバーグステーキを注文。注文時に、ハンバーグはレアで焼いているので、必要に応じて鉄の塊？の熱で好みに焼いて下さいと言われていた。ランチが来ると確かにレアで、そのままより、私はしっかり焼いた方が良いので自分で焼いたが、そのシステムより、注文時にどのぐらいの焼き具合で焼いたらいいかを聞いて、その焼き具合で厨房で焼いておいて欲しいなと感じました。いちいち自分で焼くのがめんどくさいし、自分ではキレイに焼けないので、プロの方に焼いておいて欲しい。
落ち着いた雰囲気、10名で奥の座敷部屋を使わさせてもらいました。ゆっくりできます。お肉も柔らかく美味しかった。メニュー数も十分だと思います。また利用したいと思います。
全部美味しかった。杵築にはなかなか行く機会ないけど、このお店のために行くのもありかも。
外からの視線を遮る工夫の酒瓶のディスプレイや、料理の盛り付けなど大分市都町での経験が生かしているのがわかる。冷蔵保存された日本酒も飲み手を店が選んで提供するようで、飲める日本酒が書かれたボード以外にもいろいろと銘柄があった。そんなちょっといい雰囲気なのに、冷やされた日本酒がこのグラスで合うのかなと言う疑問。さらにはお通しで出た南瓜の煮物にはびっくり。家庭でももう少し皿の大きさを考えるし、面取りもなく盛り付けも飲食店らしくない。会計後にこの南瓜が300円相当だと分かったが、他の料理と比べてもこれだけずいぶん高い印象。
繋ぎなしのお肉と謳っているだけあって、ハンバーグを食べているというよりお肉を食べている、っていう感じが強い。美味しかった。焼き石も一緒に出してくれてこの値段は安いなあと。
美味しい お肉も最高。
今日はお昼のランチタイムにお邪魔しました！チキン南蛮も豊後牛100％のハンバーグもめっちゃくちゃ美味しかったですよ！杵築市にお越しの際 ぜひお立ち寄りください！
| 名前 |
芳の芽（ほうのめ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0978-63-4381 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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実家に帰省した際、ふらっと飲める場所を探していて見つけたお店。外観がすごくおしゃれで、日本酒が楽しめそうな雰囲気に惹かれて入ってみました。平日の夜ということもあり、店内は落ち着いた空気感。スタッフの数はそれほど多くなさそうでしたが、待たされることもなく、非常に丁寧で気持ちの良い接客をしていただきました。カウンターもテーブル席もスペースが広く、ゆったりとしたアットホームな空間。今回は1人だったので、カウンターで静かに飲むのにちょうど良かったです。お酒は地元の酒蔵の銘柄から県外のものまで幅広く揃っていて、どれにするか迷うほど。料理はどれも間違いのない美味しさで、日本酒のアテとして最高でした。ただ、1品ずつのボリュームが結構あるので、1人だとそこまで品数を頼めなかったのが贅沢な悩みです。何度もいき、他のメニューも色々と頼んでみたいと思います。また帰省したときには、ぜひ立ち寄りたいお気に入りのお店ができました。