紀伊田辺の懐かしい味、柔らか豚焼きそば。
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火のようじんの特徴
関西風の美味しいお好み焼きが楽しめるお店です。
人気の豚そばは柔らかい麺との相性が抜群です！
筋コンネギ焼きが特におすすめで何度でも食べたい一品です。
高校生の頃に学校帰りに食べに行ってましたが、久しぶりに懐かしい味で美味しかったです。
1階はカウンター席2階は座敷でピンポンの場所分からなかったので大声で注文してました。味はボチボチ提供は早めでした。禁煙ラストオーダー8時らしいです。
お好み焼きは柔らかくて美味しいです。ネギ焼き、焼きそばも美味。
お好み焼き、焼きそばのメニューが多彩。座敷もあり家族でも安心。
Cool okonomiyaki joint in Kii-Tanabe.
晩ご飯にぴったり。大阪で生まれ育った私には、もはや懐かしいと感じる思い出のお好み焼きが、紀伊田辺で食べることが出来るのは思わぬ幸運でした。最近はどこもキャベツ多め、生地少なめのお好み焼きが主流です。昭和の頃の大阪は、そこらかしこに小さなお好み焼き屋がありました。そんなお好み焼き屋のお好み焼きは、キャベツと生地の配分が、今よりは生地多めでした。家で焼くお好み焼きも生地多めでした。大将が材料を用意するのを見て、「昔のお好み焼きや」と気付き、焼き上がりを待ちました。生地多めのお好み焼きは見た目から今風ではないので、見た瞬間から懐かしい気持ちでいっぱいになります。厚くなく、どっしりとした感じのお好み焼きなので、ボロボロ崩れることはなく、ひとくち大に切ればテコで食べることも出来ます。※テコ（お好みをきる銀色のアレ）最近流行りの分厚くフワフワのお好み焼きは、テコで食べるのは難しいです。アニメ、じゃりン子チエでお好み焼きをテコで食べてますが、あれをやりたい人は是非ここでお好み焼きを食べましょう。豚焼きそば1枚、豚玉2枚、瓶ビール、ノンアルコールビールを頂き、お代はちょうど3,000円。こんなに安くていいのかと思いました。熊野古道歩きで前泊した際は、また必ず伺います。※大事なポイント 禁煙ですこれがいちばん心配でしたが、お店の入り口に禁煙ステッカーが貼ってあったので入店しました。今時、喫煙可能な飲食店は少ないと思いますが、場末のお好み焼き屋なので不安でした。非喫煙者の皆さん、安心してご利用ください。2025年11月1日、2日再訪相変わらず最高。
昔からある田辺市のお好み焼き店で美味しく気軽に楽しめます。
建物は古いのですが、味は昔から変わらず、少し柔らかめの豚焼きそばがオススメで、娘はピリ辛焼きそばが大好きです。あと、辛くないからしマヨネーズもかけると最高です。通い始めて35年、まだまだ月に1回は食べに行ってます。
関西風のお好み焼きですね🎵店もきれいにされていてソースも好みの味でした‼️
| 名前 |
火のようじん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0739-25-5821 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～13:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
紀伊田辺駅前の歓楽街とは反対側の路地にある、昔ながらのお好み焼店「火のようじん」さん。幼い頃、家族に連れられて来た記憶があるお店です。当時は野菜嫌いで、お好み焼のキャベツすら苦手だったのにな。そんなことを思いながら久しぶりに訪問しました。オーダーしたのは豚モダン。サイズは少し小ぶりですが、その分お値段も良心的です。ただ、このお店の魅力はそこではありません。まず焼きそばに細かい鰹節をたっぷりかけて焼き上げる。さらにウスターソースをほんの少し。それを生地の上に乗せ、残りの生地をかけて焼き上げる。最後はお好み焼ソースに粗めの鰹節、青のり。お好みでマヨネーズ。正直、子供の頃の味は覚えていません。それでもコテで割り、一口食べた瞬間に思いました。美味い。ふわふわの生地。ソースの甘み。そして後から追いかけてくる鰹節の風味をまとった焼きそば。その味の重なり方が実に良い。決して写真映えするわけではない。食べログの評価が高いわけでもない。それでも、この味のグラデーションを楽しめるモダン焼は唯一無二ではないだろうか。幼い頃の苦い思い出が、時を経てまた来たいと思える店になっていました。ご馳走さまでした。