ホルモン丼は病みつき！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
杉本食堂の特徴
プリプリのホルモン丼が特に人気で病みつきになる美味しさです。
下町らしい雰囲気の中、ニンニク満点のパンチのある味を楽しめます。
武庫川駅からのアクセスがやや不便ですが、その価値は十分にあります。
アクセスは良いとは言えませんが、行く価値アリと思います。プリプリのシマチョウは食べごたえがあり、接客対応も良かったです。美味しかったのでタレをお土産に買って帰りましたよ！
珍しく休日の孤独のランチですって事で妻同伴では行かないお店から店選び尼崎の臨海工業地帯にポツリと在る､ホルモンが美味しいと評判の｢杉本食堂｣へ行ってきました！愛車のナビ頼りで店へ向かいましたが､本当にこの辺？って思える工場倉庫ばかりのエリア近くまで行くと路地の先に人が並んでるのを発見して店の場所が判りました！お店の駐車場も周辺にコインパーキングもなく､グルグル廻って見付けたのが､運河を渡って南の尼崎スポーツの森の駐車場店まで徒歩で１５分ほど掛かりました店先には２名２組､３名１組の計７名がウェイティン回転は決して良くは在りませんが､店主と息子さんは常に並びに対して声掛けする気配り､２０分以上待って席へ案内される頃には､自分の後ろに１０人以上が並んでいました店先の幕に表示されていた､ホルモン焼きうどんが名物なのでしょうか？焼うどんって馴染み薄いし､チョッと好みではないので､ホルモン丼をチョイス､汁気も欲しかったので､玉吸も一緒に註文しました！・ホルモン丼待つ事１５分くらい丼は､タレを纏ったホルモンで丼面が覆い尽くされご飯は見えませんタレを纏い照りと艶が在るホルモンは､脂がのった牛のシマチョウ､脂がのっている分､焼くと結構縮んでしまう部位ですが､火入れ加減が絶妙なのか？ボーションが大きく脂の甘みとぷりぷりの食感甘味の在るタレと相俟って､ひと口噛めば口一杯に旨みがジュワッと広がり､程よくタレが浸み込んだご飯と合わせると箸が休まりません一緒に炒めて在るキャベツも美味しく､アクセントとしては抜群でこれクセになります・玉吸い一般的なお椀とは違い､ランチ等のサラダが盛られる様なボウルで提供されます直接口を付けて食べるのには大きいのでレンゲが付いているのかも？醤油ベースでしょうか？やや濃いめの色合いにたっぷりの溶き玉子チョッと甘めな味付けで煮物の煮汁みたいな味わいですこれはこれで美味しとは思いますが､ホルモン丼のタレも甘めなので､もっとあさりした味わいだと更に好みに近付くかも？
最近、インスタで見て近かったので初めて寄らせて頂きました。子供の習い事で定期的に通る道からちょっと入ったところにこんなお店があるとは…って地元の方しか分からない所を入ってさらに路地に入る。路地を曲がるとすぐに待ってるお客さんが数人いてその横に見える木の椅子と灰皿がさらにインパクトがありました。食べ終わったお客さんが出てきて自分たちの番になった時も店内に入ると元気な声で案内してもらえます。注文はホルモン丼とホルモン焼きうどんを頂きました。減量中なのですが、プルップルのしっかりした味と歯応えがある最高のホルモンがたまらない週3食べたくなるレベルのインパクトで絶対また行きたいと思います。
やっと念願の杉本食堂後輩に注文をまかせましたしかしホルモン丼を注文するつもりが間違えてホル玉丼を頼んでしまったと気づいた時には既に遅かった（笑）ホルモン丼に玉子だったらしいしかしホル玉丼も甘めの出汁で玉子も甘い優しい味で飲んだ後に食べたい次はホルモン丼と玉子を食べにリベンジすると店主の凄く愛想の良いお父さんの約束しまた近々リベンジします😊玉吸はめちゃくちゃ私はハマりました好きな方は多いはず甘めのスープやけど😅
ランチタイムに同僚と伺いました。お昼のど真ん中でしたがタイミング良かったのかすぐに座れました。ホルモンメニューを頼んで、すぐに食事にありつけました。ホルモンの量もしっかりあり、タレとピッタリの味付けで美味しかったです。専用の駐車場はありませんが、みな工夫しているようです。
尼崎にある美味しいホルモンが食べられるお店長いこと休業されてましたが見事に復活注文したのは■ホルモン丼 生卵をトッピング■玉吸ぷりぷりのシマチョウに甘辛のタレがたっぷりめちゃくちゃご飯が進むやつ常連さんっぽい方が注文していたプルコギ丼もめっちゃ気になるな〜武庫川駅から歩いて20分くらいで周りは工場と住宅街に囲まれてます。
ホルモン丼 ぷりっぷりのホルモンとキャベツのシンプル飯、甘めのタレ！！これぞって言うヤツ 極うまでした😋店内での飲食OKです。優しそうな店主さんが印象的でした。
24年2月1日より持ち帰りのみで営業再開されています。持ち帰り営業ですが混雑で無ければ店内で頂かせてもらえました。濃い目のタレで食べるホルモン丼はガツンときて好みの味でした。
ここに来たらホルモン丼（男飯）が病みつきになる位に美味い！値段は少々高めですが一回食べたらハマル人多いやろうね！シマチョウに使っているタレがなんともたまらない味わいを出している！最近行って無いのでまた行きたくなる。
| 名前 |
杉本食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6416-3149 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,18:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
【濃さで食わせる、武庫川河口のホルモン丼】「杉本食堂」（尼崎）平日昼に訪問。店は武庫川の河口近くにあり、周囲に飲食店は見当たらない。あるのは堤防と、小中規模の工場が点在する風景だけ。店に近づくにつれ、焼いたタレの甘い匂いが漂ってきた。入店しテーブルに着席。ここは「ホルモン丼」が名物らしいのでそれと「玉吸い」を追加。10分で着丼。名物のホルモン丼は、甘辛ダレと脂の甘みが正面から来る味。焼き目の香ばしさが先に立ち、噛むごとにホルモンの旨味が滲む。繊細さよりも力強さを優先した設計で、ご飯ありきの濃度。玉吸いは、澄んだ出汁にホルモンのエキスが溶け込んだようなコクがあり、卵はふんわり軽い。ホルモン丼の濃さを受け止め、後口を静かに整える。総じてクセになる味わい。この店が復活を望まれた理由が自然と伝わった。