自然の中で味わうヤギ乳ソフト。
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ヒュッゲハイジ（TAKARAチーズ工房）の特徴
ヤギの乳を使用した濃厚なソフトクリームが絶品です！
自然の中で楽しむ、美しい川沿いの立地が魅力です。
可愛い建物で、ヤギたちと一緒にのんびり過ごせます！
少し早く着きすぎて未だ開いていませんでした思いつきで行動するので良くやってしまいますアイスクリームを期待してまた来ます周りに何も無く自然を感じゆったりと過ごすには最高の環境だと思います所々円盤上のものが設置してあり、調べたらアブ捕獲器でしたこの道沿いに良く見かけましたが数百メートル走ったらほとんど見かけなくなりましたこの辺り特有なのかもしれませんね。
茶臼山に行った帰りにソフトクリームが食べたくなり、検索して近くにあったこちらへ伺いました。道は多少狭かったですが、普通車でもすれ違えるくらいです。道の向かいに駐車場があり、舗装されていませんが10台程度は停められると思います。店内はピザのいい香りがしていてログハウスっぽくてオシャレ空間でした。ソフトクリームをいただきましたが、さっぱりしつつミルク感が強くてとても美味しかったです。外のバルコニーで食べましたが景色もよくヤギがのびのびと過ごしている風景を見られて癒されます。他のお客さんが頼んでいたピザも美味しそうでしたので、次回はピザをいただきたいです。
羊さんを眺めながら、ノンビリコーヒーやピザ、ソフトクリーム（羊乳）を楽しめます。写真のピザは、鹿肉のサラミと羊乳のチーズのピザです。宿泊施設（店舗2階部分）も有り、手ぶらで泊まりが出来るそうです。※バイク駐車場の入口は、砂利の上り坂なので滑る為、お店の方が、舗装したいと言ってらっしゃいました。
迂回路で店の前を通ったらヤギ発見。当然の様に絡んでみた。チーズとアイス最高でした！次はピザの為に行きます！
ソフトクリームが絶品です✨コーヒーフロート!?をオススメされて ２つ欲張ったのだけど むしろこちらの方に一票大好き🩵デザートピザが絶品！❣ ピザ🍕生地が売り切れてお頼み出来なかった(予約した方が良い様子)のだけど 冷凍生地＋リンゴのシロップ煮を即興で ＋クリームチーズ を焼いて頂けて!! 凄く 美味しかったです✨ありがとうございました。(ΦωΦ)🪽
星の森キャンプ場の帰りに寄り道させて頂きました。ヤギと触れ合えるチーズ工房さんが、2025年から素敵なカフェ営業も始まってます。ヤギのミルク・ヤギのチーズ・ヤギミルクのソフトクリームは今まで通りに、新たに生地から手作りし稀少なヤギチーズも使った本格ピザが楽しめる「食事の出来るカフェ」にリニューアルされていました。ウッドデッキも増設されて、素敵な時間過ごせるカフェでした。予約すれば手ぶらでBBQも楽しめるとの事で次はデッキBBQを食べに来たいです。
ヤギから取れる、乳からチーズやソフトクリームがあります。たまにイベントでピザなどがあります。ソフトクリームは期間限定です。秋ごろからヤギさんお休みです。現在、グランピング？施設を建設中です。かわいいヤギに会えるので子供達も喜びました。とても、優しい店主でした。駐車場あります。8台ほど目の前に止めれます。
購入したものを、ヤギ牧場を見下ろす高台でいただくことが出来る。ゆっくりできるよう、椅子や机もある。購入した品。湧水コーヒー、ヤギミルク、それを混ぜたミルクコーヒーを空気が綺麗な場所で、青空と緑を眺めながら、ヤギの鳴き声を聴きながら、ほぼスイス🇨🇭です（入国履歴なしですが）ストレスがほぼ流れ出します。流れ出すで、清潔な個室トイレも完備。フレッシュチーズもパンに挟んでとても美味しいです。店主さんは、ヤギの世話をしながら販売されてます。店にいない場合は携帯に掛ける仕組みとか（売木村HP参照）
人生初のヤギ乳ソフトクリーム！爽やかな香りとスッキリした後口。とっても美味しい！お値段は600円とソフトクリームの中では高い部類だと思いますが、想像し得る手間暇と品質だけとっても納得価格。仔ヤギちゃん達も可愛い(^^)
| 名前 |
ヒュッゲハイジ（TAKARAチーズ工房） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0260-31-0357 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ソフトクリームと牛乳を頂きましたが、とってもフレッシュで美味しかったです！店内もテラス席もとてもオシャレで、雰囲気最高でした。店員さんも皆さん優しかったです。家用にチーズを買って帰りましたが、こちらもミルクの風味が味わえてめちゃくちゃ美味しかったです。次回はぜひお店でのんびりランチを食べてみたいです。