酒蔵の隠れ家、おしゃれおにぎり。
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シェアキッチン 白湖（はこ）の特徴
近江高島駅近くの趣ある酒蔵街に位置するお店です。
壁の隙間から広がる、隠れ家的な雰囲気が魅力です。
メインの鮒ずしの麹漬け唐揚げが驚くほど柔らかく絶品です。
何度か伺ってます！今回はvarbaさんがご出店されてました！マリナーラや一品も美味しかったです！ドリンクも豊富にあり、愛想も良く、安心して、お食事ができます！また、伺いたいです！リピ決定です！
近江高島駅界隈でのランチは白湖で決定。シェアキッチンと言う変わったお店。日替わりで内容変わるけどどれも美味しい。
ちょうどお昼時でお腹がすいたため、googleマップで調べて伺いました。古民家を改装されたよくあるおしゃれな雰囲気の店構えです。手作り雑貨や地元で採れた野菜なども販売されています。ランチメニューはワンプレートの日替わりのみでした。素材の味を生かしていると言えばそうなのですが…どの料理も物足りない味付けで私の口にはあいませんでした。シェアキッチンなので行く日によって違うお店になる事を後で知りました…
駐車場はお店の横のフェンスで囲われた場所に数台分あります。訪問した火曜日のメニューは1種類でお店の前に行くまで内容はわかりません。この日のランチはチキン南蛮と冷や汁の定食でした。小鉢は3〜4種類から好きなものを選べます。ごはんはおかわり出来るとのこと。チキン南蛮は柔らかいお肉で食べやすく、ご飯の進む味付け。とてもおいしかったです。冷や汁は初めて食べましたがこれが絶品！あっさりしているのに濃厚な味付けで、暑くて食欲がない時でもこれならいくらでも食べれそう。お水がぬるかったので冷水か氷が入っていて欲しかったればのと、おしぼりを出してもらえたら、なお良かったかなと思いました。本当に美味しかったのでぜひ再訪したいお店です。ご馳走様でした。
趣のある酒蔵やお店が並ぶ中にあるシェアキッチンです。注文してから作られるおむすびのカフェや、地域の食材を楽しめるランチ、イベントなどが開催されています。ぜひ近くまで来たら立ち寄ってみてください！事前にSNSでオープン日程やイベントスケジュールなど確認しておくことをおすすめします。
ランチいただきましたご飯 汁物 メイン 小鉢1個メインは選べて鮒ずしの麹漬けた唐揚げこれは物凄く柔らかくて歯がいらないくらい。
営業日とメニューはインスタを見てとのことでした 美味しかったです。
土日の遅い時間だったので、おにぎりはサラダときつねのみ。どちらもありそうでなかった、とても美味しい味で、他の味も食べてみたいと思いました。（きつねはおあげにじゅわっと味が沁みていて最高でしたし、サラダはたくあんが思っていたより優しいお味で食感も良かったです）具が全体的に入っているところ、絵に描いたようなかわいい海苔の巻き方、お手頃なお値段も素敵でした！
田舎の真ん中に隠れている壁のなんて素敵な小さな穴。手作りのおにぎりは今でも夢見ていて、ここでの時間を超えて消費されるおにぎりの基準を高く設定しています。グレープフルーツサイズでカリカリの海苔で包んだ近江牛と明太子のおにぎりを注文しました。近江牛は温かくて香ばしく、明太子は魚のようでサクサクしていて、おにぎりだけですべての味を最大限に引き出すことができるコントラストが素晴らしい。おしゃれでニューエイジが伝統的な日本語と混ざり合った雰囲気で、子供向けの本を読むのに適したエリアもあります。デザートとコーヒーも素晴らしかった-なんて素晴らしい。いつかビワコ沿いのこの立派な施設に戻るのを楽しみにしています。（原文）What a nice little hole in the wall tucked away in the middle of the countryside. The handmade onigiri was something I still dream about and has set my standard high for any rice balls consumed beyond my time here. I ordered the omi beef and mentaiko rice balls which were grapefruit-sized and wrapped in crisp nori. The omi beef was warm and savory while the mentaiko was fishy and crisp -- a nice contrast exhibiting their ability to bring out the best in all flavors through simply onigiri. The atmosphere is hip and new age mixed with traditional Japanese and there's a child-friendly area to read your kids books as well. The desserts and coffee were amazing too -- what a gem. Looking forward to one day returning to this fine establishment along Biwako.
| 名前 |
シェアキッチン 白湖（はこ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地域活性化の為に立ち上げた日替わり店主＆イベントのお店なので、インスタの日程情報を確認して訪れるのが吉( ´∀｀ )田舎暮らし＆移住を考えてる人にとっても地元民や移住者やなどのコミュニティと知り合える機会になるかも。田舎暮らし＆ナチュラル志向の本棚があり、好みが合えば楽しい時間になるかも。