江戸風の職人が打つ、トロトロ山芋蕎麦。
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そば処 武蔵野の特徴
入口は質素ながら、店内は江戸風の趣が漂う素敵な雰囲気です。
山芋トロトロの蕎麦は、殿方にも感動を与える美味しさがあります。
通り沿いのガラス窓から見える、職人のそば打ちが印象的な店です。
山口県にはあまり蕎麦屋さんを見ない気がします。特に宇部で本格的なお蕎麦屋さんはここしか知りません。とても美味しいですし、店舗も風情があり、大将もとても優しい方でおすすめです。
本当の 蕎麦通の人には感動する 蕎麦処な お店です。日本酒に合った メニューがありゆっくりと くつろげる蕎麦屋でした。まだまだ行きたくなるまた。
何が良いというのは分かりませんが、おつゆ、麺、天麩羅、箸、食器、店の雰囲気、そして大将と女将さんの掛け合い。これぞ蕎麦屋さんです。２０年ぶりに行きましたが、味は健在でした。子供を連れて行きましたが、店に入る時と出る時では、ここの蕎麦に対する認識は変わったようです。ヤバイの連発でした。未だここより美味しい蕎麦を食べたことがありません。
大将の接客イマイチ。
風情がある店内で美味しい蕎麦が食べられる宇部の貴重な店。
江戸風の職人堅気の本格的な蕎麦屋です。日本酒も店主拘りのものが置いてあり、蕎麦屋で酒を呑むという、粋な風情が出来る店です！
山芋トロトロで、そばによくあって美味しい。お昼は、麺切れに注意！早めに行くべし。
凄く美味しい天ぷらうどんu0026お蕎麦中々食べれる味では無い🌟🌟🌟🌟🌟御主人and奥様も非常に良い方でした✌️宇部に来た時にはまた行きたいです。
ツユが辛い。それしか印象に残らない。帰りにコンビニに寄ってソフトクリーム食べたくなる。
| 名前 |
そば処 武蔵野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-31-9343 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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入り口は質素ですが、店内はまるで違いとても良い雰囲気でおいしかったです。