オバマも絶賛！
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La Cuisine 槐(えんじゅ)の特徴
家族のお祝いにぴったりな、特別なサプライズにも対応しています。
志摩のサミットでの経験を持つ店主が腕をふるう、絶品フランス料理です。
ウルグアイビーフや近江牛を使った、肉料理のリクエストにも応じています。
ホスピタリティが最高。料理もボリュームがある。どの料理も美味しい。特にオマール海老の料理は素材から調理までの工程が見れて、エンターテイメントでした。楽しく食事できるお店。
配偶者の誕生日祝に伺わせていただきました。お料理の質と量、シェフのお話や調理自体のエンタメ性も高く、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
琵琶湖近辺のホテルに宿泊、美味しいディナーをしたくて、こちらを予約させていただきました。結果、大正解！ホテルからはタクシーで。店名を伝えてもなかなか伝わらなかったけれど、フレンチのと言うとあー！！とわかったご様子でした。お店に入るとなんとも豪快な感じ！目の前に鉄板カウンターがありますが自宅に招いてもらった安心感があります。コースはエスポワール。季節の高級食材を使ったコースでした。どこに行っても食べ過ぎるので、今回はレジェコース（品数を少し減らした）にしました。接客は節々にユーモアがあり、和やかな雰囲気。おもてなしの心を感じます。目の前の鉄板での調理は芸術的な手捌きで圧巻でした。様々なレストランで腕を振る舞っていたそう。ここにお店を出したのはご家族や街のためという素敵なお話も聞けました。お料理はどれもほんとうにおいしかったです。仕入れや仕込み、調理、全て素晴らしいんだと感じました。内容は写真の通り近江牛シャトーブリアン、トリュフ、あわび、キャビア、うに、えび、、、、数えきれないほどの贅沢食材をふんだんに堪能できました。ワインの品揃えも豊富で、デキャンタージュしてから注いでくださり美味しく飲めましたよ。ホームページに僕の厨房でお召し上がりいただく。と記載されてあった通りのイメージでした＾＾またシェフの詳しい経歴が書いてあって、納得な感じでした＾＾ホテルが多く帰りにタクシーをお願いすると30分待つとのこと。シェフが送迎してくださりました。何から何までありがとうございました！とっても満足、とってもボリューミー、とっても豪快、なのに上品。魅力されました！素敵な時間をありがとうございました＾＾
結婚周年の旅行で初めて入店させていただきました。ペアディナーを頂きました。料理、雰囲気、スタッフの人柄も申し分無く素敵な時間を過ごせました。急遽サプライズまでしてきただき、一生の思い出に残る時間を過ごせました。来て良かったです！ありがとうございました。また訪れたいと思います。
本日は２回目の訪問でした。前回と基本は同じコースでしたが同じ食材でも料理の仕方で全く別のコースを楽しめました。サプライズ的なサービスもあり幸せな気分も味わえ５点以上の星をつけたくなりました。
五感で満足、楽しませていただけました。オーナーシェフのお人柄を感じることができるおもてなしで また行きたい！と思えます。
結婚記念日のディナーに🍽お料理はびっくりするほど美味しかったですしとても気さくな店主さんでサプライズもしていただいて、他のお客さんからもお祝いしていただきました！本当に最高の記念日になりました！来年の記念日にもまた行きたいです！ありがとうございました＾＾
12月11日にペアディナーで行かせて頂きました。前菜に始まり魚に肉に品数が多く大満足のディナーでした。(この値段でこのクオリティは安すぎでは（笑）)ちょうど結婚記念日だったのでサプライズもあり、車で行かせて頂いたのでアルコールは飲んでいませんが、ウーロン茶が無料なのも驚きです。店主さん、スタッフの方々も丁寧で、飲み物が少なくなったらすぐについでくれました。帰りはなんと寒い中外で見えなくなるまで見送りまで、、、非常に記憶に残るひとときでした！また節目の時に予約したいと思います。ごちそうさまでした( ¨̮ )
ペアディナーコースを予約しました。この値段でこれだけレベルの高いお料理を食べてれ満足でした。彦根にこういうお店ができてくれて良かった。オーナーシェフさん愛想良くてお話してくれて楽しかったです！！！手間暇かけて作られたお料理とっても美味しかったです。また行こうと思います！
| 名前 |
La Cuisine 槐(えんじゅ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-49-3217 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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誕生日のお祝いということで主人がお店を選び家族全員で利用させていただきました。前情報なしでお伺いしたのですが、お料理のおいしさもさることながら、シェフをはじめ奥様の温かなおもてなしの心が素晴らしく、体も心も満たされるとても幸せな時間となりました。子供たちにもまたとない貴重な体験をさせていただき本当にありがとうございました。また滋賀へ遊びに行く際にはお伺いさせていただきます。